2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sudah lama diketahui bahwa buah bit memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bahkan Hippocrates menggambarkannya sebagai obat universal yang membantu melawan banyak penyakit. Bit mengandung sejumlah enzim yang menormalkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol yang sangat berbahaya bagi tubuh. Selain itu, betaine yang terkandung dalam bit membantu sel-sel hati bekerja keras, yang sangat penting untuk berbagai patologi. Berkat penggunaan bit secara teratur, dinding kapiler menjadi lebih kuat dan elastis, pembuluh darah melebar, dan risiko kejang pada pembuluh berkurang.
Selain sifat-sifat yang terdaftar, perlu dikatakan bahwa berkat bit di dalam tubuh akan ada lebih sedikit radionuklida dan garam logam berat dan lebih banyak zat besi dan tembaga, dan, akibatnya, tingkat normal sel darah merah. Oleh karena itu, sebaiknya makan bit sesering mungkin, menggunakan cara memasak yang berbeda dan menikmati berbagai hidangan bit.
Bagaimana dan apa yang bisa dimasak dari bit? Borsch, bit, vinaigrette dan sejumlah salad lainnya, dan irisan daging bit. Mereka sangat mudah disiapkan, dan manfaat yang mereka berikanmemberikan tubuh, mendorong setiap kali untuk bereksperimen dan membuat resep baru untuk hidangan ini. Meskipun ada banyak variasi dalam cara membuat patty bit, semua resepnya mengacu pada bahan dasarnya: bit, semolina, telur, dan garam.
Jadi, menurut salah satu resep, Anda perlu memasak 800 g bit dan 1 butir telur terlebih dahulu. Parut bit (besar), lalu cincang halus telur dan tambahkan ke dalamnya, lalu tambahkan 100 g semolina dan aduk rata. Cutlets dapat diberi rasa khusus dengan bawang putih dengan memeras beberapa siung melalui pers. Setelah itu, tinggal membentuk irisan daging bit dan menggorengnya dalam minyak sayur. Dibutuhkan lima menit agar bakso matang. Mereka cocok dengan hidangan ikan dan daging. Sebelum disajikan, mereka dapat diatur dengan meletakkan daun selada, irisan daging di atasnya, dan krim asam atau mayones yang menetes di atasnya. Anda bisa menaruh kacang polong dan sayuran di sekitar irisan daging.
Tentu saja, ada resep lain. Di rumah, salah satu pilihan sederhana dan cepat adalah irisan daging bit mentah, yang dapat dimasak hanya dalam waktu setengah jam. Untuk melakukan ini, parut bit, tambahkan semolina (5 g per potongan) dan biarkan membengkak selama 15 menit. Maka Anda perlu menambahkan 2 telur mentah ke dalam campuran dan garam dengan baik. Bawang putih cincang halus atau jahe giling, serta kacang tanah (pinus atau almond) akan memberikan rasa spesial pada irisan daging. Dalam irisan daging bit seperti itu, Anda bisa memasukkan sedikitsepotong mentega beku atau keju keras. Setelah itu, tetap menggulung irisan daging dalam tepung dan menggorengnya dalam wajan di setiap sisi selama 5 menit atau lebih. Yang terbaik adalah mendinginkannya sebelum disajikan. Anda dapat menghias hidangan dengan daun bawang.
Menurut hasil berbagai penelitian, karena penggunaan bit dan irisan daging bit pada khususnya, daya tahan tubuh meningkat, ia menerima vitamin B yang dibutuhkan, serta yodium, kalium, kalsium dan magnesium. Jadi nikmati irisan daging bit dan hidangan bit lainnya!
Direkomendasikan:
Roti dedak: resep di mesin roti dan di oven. Roti mana yang lebih sehat?
Dalam beberapa tahun terakhir, orang-orang mulai menunjukkan peningkatan perhatian pada segala sesuatu yang berhubungan dengan makan sehat. Karena itu, cukup logis jika banyak ibu rumah tangga cepat atau lambat mempertanyakan roti mana yang lebih sehat. Setelah mempelajari semua informasi yang tersedia dengan cermat, mereka semakin menyukai informasi yang mengandung dedak. Produk semacam itu mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Selain itu, Anda tidak hanya dapat membelinya di toko mana pun, tetapi juga memanggangnya sendiri
Membuat roti di mesin pembuat roti. Resep untuk mesin roti yang berbeda
Membuat roti buatan sendiri itu repot. Pertama, Anda perlu menguleni adonan, biarkan mengembang, lalu potong dan baru setelah itu memanggangnya. Satu kesalahan - dan hasilnya akan jauh dari ideal. Hal lain adalah memanggang roti di mesin roti. Resep untuk itu dapat ditemukan dengan mudah bahkan dalam instruksi. Namun, tukang roti berpengalaman telah memasak untuk waktu yang lama tanpa menggunakan mereka
Kuenya enak. Resep kue cubit yang enak dan mudah. Pai kefir yang enak
Resep kue pai yang lezat dan sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Lagi pula, produk buatan sendiri seperti itu dipanggang dengan isian manis dan gurih. Hari ini kami akan memberikan perhatian Anda beberapa cara untuk menyiapkan pai yang berbeda. Perlu juga dicatat bahwa mereka akan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam isian, tetapi juga dalam adonan
Diet bit - ulasan. Diet bit selama 7 hari. Diet bit selama 3 hari
Diet bit selama 7 hari dan diet bit selama 3 hari adalah dua cara umum untuk memodelkan sosok, mempertahankan berat badan yang optimal, dan mengoptimalkan fungsi saluran pencernaan. Banyak wanita telah memberikan umpan balik positif untuk diet ini
Pemanggang roti: bahaya atau manfaat? Apakah roti yang dimasak dengan pemanggang roti berbahaya?
Katakanlah Anda memutuskan untuk membeli pemanggang roti sendiri. Bahaya atau manfaat bagi tubuh yang akan didapat setelah memakan potongan roti yang dimasak di dalamnya? Untuk menjawab pertanyaan ini, ada baiknya mengetahui bagaimana produk disiapkan. Untuk membuatnya, perangkat khusus digunakan - pemanggang roti
