Jamur dalam slow cooker: resep sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Saat ini ada multicooker di hampir setiap rumah. Dengan perangkat yang luar biasa ini, Anda dapat memasak banyak hidangan, menghabiskan waktu minimum. Selain itu, produk akan mempertahankan vitamin dan mineral. Ini berarti bahwa hidangannya tidak hanya secara mengejutkan enak dan menggugah selera, tetapi juga sangat sehat. Artikel ini merinci bagaimana Anda bisa memasak jamur dengan nikmat dalam slow cooker. Resep yang diberikan di sini mudah.

Sampanye rebus dalam krim asam

Berdasarkan 2 porsi yang perlu Anda ambil:

• 0,5 kg jamur (segar, tidak kering);
• satu bawang besar;
• 3 sdm. l. krim asam (lemak apa saja);
• beberapa lembar daun tarragon;
• daun salam;
• garam biasa atau beryodium;
• lada hitam (halus).

Proses memasak:

1. Kami mencuci jamur dengan air dan membersihkannya. Potong-potong berukuran sedang, lalu oleskan di bagian bawah mangkuk multicooker. Kami menambahkan sedikit air. Pilih mode "Pemadaman" dan atur timer selama 40-45 menit.

2. Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan krim asam, irisan bawang dan sayuran cincang halus ke jamur. Garam dan merica diperbolehkan pada tahap ini. Kami menemukan mode "Memanggang" dan mengatur timer selama 25-30 menit. Jamur dalam slow cooker harus dibiarkan berkeringat selama beberapa menit di bawah tutupnya, dan baru kemudian disajikan. Kami berharap Anda bon appetit!

Kentang dengan jamur dalam slow cooker

Jika Anda ingin membuat hidangan yang enak dan memuaskan, pilihan ini sangat cocok untuk Anda. Untuk memasak kentang dengan jamur dalam slow cooker, Anda harus menggunakan produk berikut:

• 300 g jamur (agaric madu, champignon atau chanterelles);
• 4 kentang sedang;
• 1 sdm l. mentega (lembut) mentega;
• susu (lemak apa saja);
• setengah gelas air;
• 1 sdm l. tepung (sebaiknya premium);
• daun salam;
• lada (tanah);
• garam.

Proses memasak:

Kupas kentang lalu potong dadu. Kami melanjutkan ke pemurnian jamur dan bawang. Selanjutnya kita potong. Di bagian bawah multicooker yang sedikit dipanaskan, masukkan minyak. Kami menambahkan potongan bawang ke dalamnya, yang akan digoreng selama 15 menit dalam mode "Memanggang". Sekarang jamur dan kentang diletakkan di mangkuk. Tambahkan setengah gelas air. Campur semua bahan ini secara menyeluruh dengan spatula khusus. Kami juga mengirim susu yang dicampur dengan tepung ke sana. Anda bisa menambahkan garam, daun salam, dan bumbu favorit Anda. Atur mode "Memadamkan". Setelah 45 menit, kentang dan jamur dalam slow cooker akan siap. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan bumbu (ketumbar, peterseli, atau adas).

Jamur dengan daging dalam slow cooker

Bahan yang dibutuhkan:

• 350-400 g jamur (chanterelles atau champignon);
• 500-600g daging (sebaiknya daging sapi);
• satu wortel;
• dua bawang bombay sedang;
• minyak nabati (tidak dimurnikan).

Cara Memasak

Kami mencuci daging, memotongnya dan memasukkannya ke dalam slow cooker. Kami akan menggorengnya dalam mode "Memanggang". Kami juga menambahkan jamur, wortel parut, dan bawang cincang. Semua bahan ini harus digoreng setidaknya selama 20 menit, membuka tutupnya. Segera setelah Anda menyadari bahwa jumlah jus jamur telah berkurang, Anda bisa memberi garam dan merica pada hidangan. Tutup penutupnya, pilih program "Pemadaman" dan atur timer selama 1,5-2 jam.

Sekarang Anda tahu cara memasak jamur dengan cepat dan enak dalam slow cooker. Semoga sukses besar dalam bisnis kuliner Anda!