Ransum kering. Ransum kering tentara Rusia. Jatah kering Amerika

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apa itu ransum kering? Anda akan menemukan jawaban atas pertanyaan yang diajukan dalam materi artikel yang disajikan. Selain itu, kami akan memberi tahu Anda tentang kit nutrisi individu apa yang tersedia saat ini, serta perbedaannya di berbagai negara.

Informasi umum

Ransum kering adalah seperangkat produk yang dirancang untuk memberi makan personel militer, serta warga sipil, dalam kondisi di mana tidak ada cara untuk memasak makanan panas sendiri. Biasanya, diet seperti itu dirancang untuk satu orang. Perlu juga dicatat bahwa set tersebut dapat mencakup produk untuk satu kali makan atau untuk sepanjang hari.

Persyaratan dasar untuk ransum kering

Ransum kering tentara Rusia dari serangkaian produk serupa di negara lain dapat sangat bervariasi. Namun, persyaratan umum untuk mereka sama di mana-mana:

• Kemungkinan penyimpanan jangka panjang. Dengan kata lain, set tersebut tidak boleh mencakup produk yang memerlukan kondisi penyimpanan khusus (misalnya, buah segar, sayuran, mayones, krim asam, dll.).
• keringransum harus mencakup hanya bahan-bahan yang mudah dicerna yang tidak dapat menyebabkan reaksi alergi, gangguan makan, dll.
• Kemasan set semacam itu harus melindunginya dengan baik dari kotoran dan air.
• Makanan yang termasuk dalam ransum kering harus mudah disiapkan atau siap untuk dimakan.
• Ransum kering sipil atau militer harus memiliki nilai gizi dan energi yang cukup.

Ini juga harus dicatat bahwa dalam beberapa kasus persyaratan khusus dikenakan pada set tersebut. Misalnya, untuk nutrisi astronot, ransum kering tidak boleh termasuk produk yang dapat membentuk percikan dan remah-remah yang berbahaya dalam kondisi gravitasi nol.

Komposisi diet individu

Apa yang terkandung dalam ransum kering standar? Komposisi set produk semacam itu mungkin berbeda. Tetapi paling sering mencakup komponen berikut:

• Produk beku-kering dan kering (sup kering instan, kopi instan, susu bubuk, dll.).
• Makanan kaleng (seperti susu kental, rebusan, sprat, dll.).
• Biskuit (biskuit kering), kerupuk atau kerupuk.
• Bahan tambahan makanan dan penambah rasa (berbagai bumbu, garam, rempah-rempah, gula).
• Vitamin.

Inventaris tambahan

Selain makanan, ransum kering sipil atau tentara juga mencakup peralatan tambahan seperti:

• peralatan makan sekali pakai;
• dana,yang dirancang untuk mendisinfeksi air;
• produk kebersihan (permen karet, tisu desinfektan, dll.);
• Alat untuk memanaskan makanan (misalnya korek api, bahan bakar kering, dll.).

Perlu dicatat juga bahwa ransum kering Rusia maupun Amerika tidak termasuk air. Cairan minum disediakan secara terpisah atau diperoleh secara lokal.

Makanan apa yang tidak diperbolehkan dalam ransum kering?

Ada sejumlah produk yang dilarang keras dimasukkan ke dalam dry jatah sipil atau tentara. Ini termasuk yang berikut:

• Makanan yang mengandung rempah-rempah atau bumbu panas, nitrit lebih dari 0,03%, garam meja yang dapat dimakan lebih dari 0,8%, alkohol, biji aprikot, natrium pirosulfat, kopi alami, kembang gula dan minyak goreng.
• Makanan yang tidak dicuci, serta sayuran keriput dan buah-buahan eksotis yang dapat cepat rusak.
• Semua produk yang mudah rusak yang memerlukan kondisi suhu khusus untuk menjaga keamanan dan kualitas.
• Kembang gula dengan isi krim dan tinggi kakao.
• Produk makanan yang tidak memiliki dokumen yang memastikan keamanan dan kualitasnya.

Cakupan aplikasi

Hari ini, jatah kering tentara dan sipil dapat ditemukan dalam penjualan gratis. Harga set tersebut sangat bervariasi dan tergantung pada produk yang disertakan di dalamnya.

Harusterutama perhatikan bahwa konsumen utama dari diet semacam itu adalah orang-orang militer. Mereka diberi jatah makanan kering dalam kondisi lapangan, ketika tidak ada cara untuk menggunakan dapur lapangan yang lengkap.

Di antaranya, rangkaian produk ini sering digunakan:

• Orang yang bekerja shift malam atau shift bekerja dalam kondisi di mana tidak mungkin memasak makanan panas untuk diri mereka sendiri.
• Awak penerbangan yang melakukan penerbangan panjang tanpa henti, serta di lapangan terbang cadangan dan alternatif.
• Organisasi kemanusiaan.
• Awak kapal permukaan dan kapal selam.
• Penyelamat.
• Geolog, turis, dan anggota berbagai ekspedisi.

Satu set jatah kering di angkatan bersenjata Uni Soviet

Satu set tunjangan harian di angkatan bersenjata Uni Soviet untuk satu orang disetujui oleh Keputusan Dewan Komisaris Rakyat Uni Soviet dan Komite Sentral Partai Komunis Seluruh Serikat Bolshevik. Jadi, mulai 1 Juni 1941, jatah kering seorang tentara Rusia termasuk produk-produk berikut:

• kerupuk gandum hitam - sekitar 600 g (atau roti cokelat);
• bubur millet pekat - 200 g;
• haluskan sup kacang polong pekat - 75g;
• sesuatu dari daftar berikut: sosis Minsk setengah asap - 100 g, keju (brynza) - 160 g, vobla asap/kering - 150 g, fillet ikan kering - 100 g, herring asin - 200 g, kalengan daging - 113 g;
• gula pasir - 35 g;
• teh - 2g;
• garam - 10 g.

Kit jatah kering tentara tahun 1980-antahun

Pada tahun delapan puluhan, angkatan bersenjata Uni Soviet menggunakan ransum kering, yang terdiri dari daging kalengan (250 g), dua kaleng daging kaleng dan sayuran - masing-masing 250 g (yaitu, bubur nasi atau soba dengan tambahan daging sapi sedikit), bungkus kerupuk hitam, teh hitam bungkus, serta gula pasir dalam jumlah banyak.

Ransum kering tentara Rusia

Sejak tahun 1991, "Makanan Individu" telah digunakan di angkatan bersenjata Federasi Rusia. Ada dua jenis set ini:

• IRP-B, yaitu, diet individu - pertempuran. Ini termasuk 4 kaleng (rebusan, daging cincang atau pate, nasi atau bubur soba dengan potongan daging sapi dan ikan), 6 bungkus roti tentara (paling sering kerupuk tidak beragi), 2 kantong teh instan dengan gula pasir, konsentrat kering alami minuman molodet, selai buah (biasanya apel), multivitamin 1 tablet, kopi instan 1 bungkus, gula pasir 4 sachet, saos tomat, 3 tablet aquatabs untuk desinfeksi air minum, alkohol kering 4 tablet (penghangat portabel), sendok, pembuka kaleng, 3 pembalut wanita dan korek api tahan cuaca.
• IRP-P, yaitu, diet individu - setiap hari. Himpunan ini memiliki nomor yang berbeda. Itu dihitung untuk sehari (sarapan, makan siang, dan makan malam) dan tidak jauh berbeda dengan pertempuran. Namun, jatah yang disajikan sedikit lebih sedikit dalam kandungan kalori dan beratnya. Sangat sering digunakan dalam kegiatan sehari-hari, ketika tidak memungkinkan untuk mengatur dapur lapangan.

Jadi, IRP-P (No. 4) mencakup makanan berikut:

• roti gandum hitam - 300 g;
• daging babi rebus - 250g;
• daging cincang amatir (kalengan) - 100 g;
• bepergian bubur jelai dengan potongan daging sapi - 250 g;
• Bubur soba Slavia dengan potongan daging sapi – 250 g;
• konsentrat minuman - 25 g;
• selai buah (biasanya apel) - 90 g;
• gula pasir - 30 g;
• teh instan dengan gula - 32g;
• warmer (diatur dengan tablet alkohol kering dan korek api tahan air) - 1 pc.;
• multivitamin dalam dragee - 1 pc.;
• paket dan pembuka kaleng - 1 pc.;
• kertas dan pembalut wanita - masing-masing 3

Tergantung pada jumlah jatah kering harian, isinya dapat bervariasi. Jadi, set ketujuh termasuk ikan haring asin, daging rebus dengan kacang hijau, kaviar sayuran, keju leleh, dua jenis biskuit, dll.

Meskipun jumlah IRP-P yang berbeda mencakup makanan yang berbeda, ransum lapangan tersebut cukup tinggi kalori. Itulah sebabnya, selama sarapan, makan siang, atau makan malam berbaris lengkap, seorang tentara (atau warga sipil) bisa mendapatkan cukup uang untuk melanjutkan misinya. Memang, berkat jatah kering, tidak perlu mengatur dapur lapangan, yang membutuhkan banyak tenaga dan waktu.

jatah kering Amerika MRE

Ransum militer disebut MRE. Ini adalah singkatan bahasa Inggris yang merupakan singkatan dari Meal, Ready-to-Eat, yaitu, "Makanan siap makan." Biasanya, set seperti itu dikemas dalam tas berwarna pasir yang terbuat dari plastik tebal (dimensinya 25 × 15 × 5 cm). Ini menunjukkan nomor menu (24 item) dan nama hidangan utama.

Ransum Amerika, seperti yang Rusia, cukup tinggi kalori (sekitar 1200 kilokalori). Tergantung pada menunya, beratnya bisa dari lima ratus hingga tujuh ratus gram. Perlu dicatat bahwa set ini dirancang untuk sekali makan. Selain hidangan utama, ada minuman instan panas (kopi atau teh), serta dingin, yaitu bubuk limun.

MRE pack tidak termasuk yang pertama. Namun, ada dessert berupa cookies, permen, muffin, dan biskuit. Selain itu, set ini dapat berisi keju lunak dan biskuit.

Untuk memanaskan kembali makanan, paket ransum Amerika termasuk tas khusus yang berisi pemanas kimia tahan api. Untuk membuatnya bekerja, tuangkan sedikit air ke dalamnya, lalu masukkan sekantong minuman atau makanan di dalamnya.

Komposisi dua puluh empat ransum kering Amerika

Di bawah ini Anda dapat melihat semua jenis jatah makanan individu Angkatan Darat AS dan beberapa negara NATO. Ransum kering, selain produk yang terdaftar, harus mencakup komponen seperti dua permen karet, garam, beberapa lembar kertas toilet, sekotak korek api, sendok plastikdan lap basah.

1. Selai kacang, steak jamur, dendeng, kacang barat, kopi, kerupuk, susu bubuk, permen atau limun coklat, gula dan paprika merah.
2. Apel panggang, daging babi (dengan mie), kerupuk sayur, keju lembut, saus pedas, milkshake, gula, kopi dan susu bubuk.
3. Stik kentang, pangsit daging sapi, roti gandum, keju lembut, biskuit cokelat, saus pedas, bubuk limun, gula, kopi dan susu bubuk.
4. Keju lembut, ayam kampung, kerupuk, mie mentega, saus pedas, biskuit dengan selai, kakao moka cappuccino, permen, gula, kopi dan susu bubuk.
5. Roti gandum, dada ayam goreng, biskuit cokelat, gulai, sari apel, teh lemon manis, jeli, kakao, permen, dan rempah-rempah.
6. Nasi rebus, ayam dengan saus, campuran kacang kismis, keju lembut, saus pedas, kerupuk sayur, susu bubuk, kopi buah, gula dan teh celup.
7. Nasi Meksiko, ayam dengan sayuran pedas, keju lembut, kue, permen, kerupuk sayuran, teh lemon manis, dan saus pedas.
8. Tenderloin daging sapi, keju lembut, keju pretzel, saus barbekyu, roti gandum, saus pedas, limun, teh lemon manis.
9. Gula daging sapi, kerupuk sayur, keju lembut, saus pedas, milkshake, kue kering keping coklat, gula pasir, kopi dan susu bubuk.
10. Keju lembut, pasta dengan sayuran, roti sayur, kue, paprika merah, kakao, susu bubuk, kopi, gula, cokelat, atau permen.
11. Spaghetti dalam saus tomat dengan sayuran,buah kering, permen keras, selai kacang, muffin, teh dengan lemon dan pemanis, kerupuk, bumbu dan sari apel.
12. Patty nasi dan kacang, biskuit buah, kue, kerupuk, buah kering, saus gurih dan pedas, selai kacang, teh lemon dengan pemanis.
13. pangsit isi keju, saus apel, muffin, selai kacang, lolipop, teh lemon manis, sari apel, kerupuk, dan rempah-rempah.
14. Cupcake, spageti dengan sayuran, selai kacang, kacang panggang asin, kerupuk, buah kering, teh lemon manis, rempah-rempah dan sari apel.
15. Daging sapi Meksiko dengan sayuran dan keju, nasi Meksiko, limun, kue keping cokelat, kerupuk sayuran, keju lunak, kopi, gula, saus pedas, dan susu bubuk.
16. Keju lembut, permen, mie ayam, kerupuk sayur, puree raspberry-apel, kue ara, saus pedas, coklat, gula, kopi, dan susu bubuk.
17. Mie Cina, daging sapi Jepang, selai, permen, selai kacang dan kue keju, gula, limun, roti gandum, susu bubuk, kopi, cokelat atau permen, paprika merah.
18. Dada kalkun dengan saus dan kentang tumbuk, cokelat, keju pretzel, kerupuk, saus pedas, limun, gula, selai kacang, kopi, dan susu bubuk.
19. Nasi matang, kerupuk, selai, kakao, kue gandum, daging sapi dengan jamur, kopi, saus pedas, susu bubuk dan gula.
20. Kerupuk selai kacang, roti gandum, keju lembut, saus pedas, milkshake, permen keras, spageti dengan saus daging, kopi, gula dan susu bubuk.
21. Kue Kue,saus pedas, ayam panggang dengan keju, jeli, kerupuk, gula, teh celup, milkshake, dan susu bubuk.
22. Nasi dengan sayuran, kue gandum berlapis cokelat, gula, permen, keju lunak, limun, roti gandum, kopi, saus pedas, dan susu bubuk.
23. Pretzel, saus pedas, pasta ayam, selai kacang, muffin, limun, roti gandum, gula, kopi, dan susu bubuk.
24. Kentang tumbuk, daging sapi panggang dengan kuah, jeli, biskuit isi, kakao, kerupuk sayur, gula, kopi, susu bubuk, permen atau cokelat, paprika merah.

set makanan Ukraina

Setiap negara mengembangkan jatah kering masing-masing untuk tentaranya. Ukraina mengeluarkan IRP yang mirip dengan yang Rusia. Set ini dirancang untuk tiga kali makan (yaitu, sarapan, makan siang, dan makan malam). Biasanya terdiri dari biskuit tepung terigu, daging dan sayuran kaleng, konsentrat kaldu daging, ikan atau daging kaleng, selai, gula pasir, teh instan, konsentrat minuman buah, sediaan multivitamin Hexavit, sendok makan plastik, karamel, kertas dan pembalut wanita..

Ransum kering untuk anak-anak

Menurut persyaratan sanitasi dan epidemiologi, ransum kering untuk anak-anak harus mencakup produk makanan berikut yang tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus:

• air mineral diam (botol) - hingga 500 ml;
• nektar dan jus buah, serta jus sayuran alami - hingga 500 ml;
• siap dibentengiminuman industri - 250 ml;
• minuman jus ringan - 200 ml;
• keju keras kemasan vakum – 60-100g;
• kacang tawar dan tidak dipanggang (kacang mete, almond, pistachio, hazelnut) - 20-50g;
• buah kering kemasan vakum - 50 g;
• biskuit kering, kerupuk, biskuit, pengering atau kerupuk;
• cokelat hitam atau pahit dengan kandungan kakao tinggi;
• buah-buahan kalengan, sayuran dan pure buah - 250g;
• selai, selai, dan selai jeruk - hingga 40 g;
• roti gandum hitam, roti gandum dan sereal;
• sereal bayi instan bervitamin - 160-200 g;
• sereal sarapan;
• gulai daging sapi dalam saus tomat:
• kaldu ayam kental, daging sapi;
• krim kering rendah lemak;
• sayuran dan lauk sereal (kalengan);
• susu kental - 30-50 g;
• teh celup, coklat dan minuman kopi.