Cara mengencerkan nabati dan cara menghitung kekuatannya: tips

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak peduli bagaimana tradisi ini tidak mencoba untuk diberantas, pembuatan bir rumahan tetap tak terkalahkan. Agar tidak merusak produk, pertama-tama, Anda perlu mengetahui teknologi produksi, dan juga mengetahui cara mengencerkan nabati ke kondisi yang diinginkan. Mari kita pertimbangkan dalam kasus apa perlu melakukan ini, bagaimana melakukan proses dengan benar dan apa yang diperlukan untuk ini.

Untuk apa?

Produk yang dimaksud mungkin memiliki kekuatan 60 derajat atau lebih. Tidak semua orang akan menyukai opsi ini. Selain itu, minuman seperti itu dapat membakar selaput lendir, dan keracunan akan datang dengan sangat cepat. Biasanya, vodka buatan sendiri diencerkan hingga 40-45 derajat.

Selain itu, nabati dari padang rumput pertama juga dicampur dengan air murni atau suling untuk memasukkan produk ke dalam destilasi kedua. Ini bisa dilakukan lagi dengan membawa kekuatan tumbuk menjadi 20-25 derajat.

Cara mengencerkan nabati dengan benar

Foto dalam artikel menunjukkan tabel pengenceran untuk alkohol kuat buatan sendiri. Sebagai contoh ilustrasi, Anda dapat menghitung berapa banyak air yang dibutuhkan untuk membawa minuman tujuh puluh derajat ke tanda 45 "putaran".

Seperti yang terlihat darimeja, satu liter minuman asli akan membutuhkan 577 mililiter air. Anda dapat memeriksa hasil akhir dengan pengukur alkohol rumah tangga. Perlu dicatat bahwa nabati harus diencerkan dengan mata air murni.

Fitur

Sebelum Anda mengencerkan nabati dengan air, Anda harus menjaga kualitas yang terakhir. Idealnya, cairan suling atau air dari mata air, yang juga melewati filter, cocok. Air keran, bahkan setelah mendidih, jelas tidak cocok untuk proses ini, kecuali jika Anda mengatur sendiri tugas untuk menurunkan rasa dan transparansi produk.

Tips penting lainnya tentang cara mengencerkan nabati dengan air dengan benar: pastikan untuk menuangkan alkohol ke dalam air, dan bukan sebaliknya.

Alasan mengapa vodka buatan sendiri menjadi keruh

Moonshine bisa menjadi keruh bukan hanya karena bercampur dengan air berkualitas rendah. Seringkali ini terjadi ketika tumbuk mulai mendidih berlebihan, setelah itu busa putih keruh memasuki koil, yang mengembun bersama dengan distilat. Untuk menghindari hal ini, perlu untuk mengurangi pemanasan wadah, dan setelah distilasi, bersihkan sistem. Sebagai sekring terhadap kejadian seperti itu, Anda dapat menggunakan steamer kering, yang mencegah busa masuk ke elemen kerja.

Mengetahui cara mengencerkan nabati, Anda perlu mengingat sejumlah alasan mengapa itu bisa menjadi mendung:

1. Tingginya kandungan minyak fusel di Braga yang bersifat racun dapat mengendap dan meninggalkan noda keruh.
2. Mesin berkualitas buruk. Berikut iniperhatikan oksidasi bagian kerja, penggantian tepat waktu, serta kualitas bahan dari mana mereka dibuat.
3. Selain itu, setelah setiap kali digunakan, nabati harus dibersihkan dan dibilas.

Cara menghilangkan kabut produk

Cara mengencerkan nabati hingga 40 derajat, telah kami pertimbangkan. Sekarang mari kita coba mencari tahu apa yang harus dilakukan jika minuman beralkohol buatan sendiri masih keruh.

Sebuah stereotip yang aneh adalah mitos bahwa hanya nabati berawan yang merupakan produk yang benar-benar alami. Ini sebagian besar disebabkan oleh plot spesifik dari film populer. Faktanya, nabati berkualitas tinggi adalah cairan jernih dengan rasa khas dan kekuatan yang sesuai. Endapan keruh secara signifikan merusak rasa dan menjadi berbahaya bagi tubuh.

Bagaimana cara mengencerkan nabati yang kuat agar tidak keruh? Anda dapat menghilangkan endapan yang tidak menyenangkan jika Anda mengencerkan pervach dengan air bersih hingga kekuatan 25 derajat, melakukan penyulingan kedua, membawanya ke tingkat yang diperlukan dan meninggalkan minuman selama 72 jam di tempat yang sejuk dan gelap.

Cara kedua untuk menghilangkan endapan keruh adalah dengan melewatkan produk melalui filter arang. Jika perlu, prosedur ini dilakukan beberapa kali. Efeknya terbukti oleh waktu.

Tips lain tentang ini adalah memanaskan minuman hingga 75 derajat, setelah itu perlu didinginkan dengan tajam. Secara teori, sedimen seharusnya terbentuk di dasar. Alkohol murni harus dituangkan dengan hati-hati ke wadah lain.

Cara mengencerkan nabati untuk rasa

Dalam hal ini, buah jeruk, inti kenari, berbagai buah beri, paprika, kayu manis, dan madu sangat populer. Paling sering, orang menggunakan lemon atau minuman berdasarkan itu. Perlu dicatat bahwa sangat tidak disarankan untuk mengencerkan alkohol kuat dengan minuman berkarbonasi. Ini berdampak negatif pada perut, sistem peredaran darah dan meningkatkan penyerapan alkohol bersama dengan zat berbahaya.

Cara terbaik untuk mengencerkan nabati hingga 40 derajat adalah dengan menggunakan lemon alami untuk rasa. Pertama, itu tidak terlalu buruk. Kedua, tingtur akan menjadi kaya dan indah warnanya.

Untuk melakukannya, ambil lima buah lemon, kupas. Daging buahnya dapat digunakan untuk membuat jus atau ditambahkan ke masakan lain, karena hanya kulitnya saja yang dibutuhkan untuk tingtur. Mereka perlu ditempatkan dalam wadah berenamel atau kaca, tuangkan 1.000 ml nabati, tutup dengan penutup dan taruh di tempat yang dingin. Kocok wadah secara berkala. Setelah tujuh hari, minuman disaring, dibawa ke kekuatan yang diinginkan dan dibotolkan. Sekarang Anda tahu cara mengencerkan nabati agar tidak membahayakan diri sendiri dan tamu Anda.

Tips bermanfaat

Bahkan jika Anda mengikuti semua aturan persiapan, pengenceran dan penyaringan, nabati yang baru dibuat belum siap untuk digunakan. Dia harus berdiri untuk waktu tertentu. Periode optimal dianggap 5-7 hari. Jika waktu tidak bertahan,memberikan minuman setidaknya beberapa hari penuaan. Simpan produk di tempat gelap pada suhu tidak melebihi 5-7 derajat Celcius.

Sebelum mengendap, perlu menuangkan alkohol buatan sendiri ke dalam wadah. Perhatikan bahwa isinya harus sedekat mungkin dengan leher, yang akan mencegah kontak cairan dengan udara. Hal ini diperlukan untuk menghindari reaksi kimia yang tidak diinginkan yang dapat mengarah pada pembentukan asam asetat, yang akan merusak produk sepenuhnya.

Mengencerkan vodka buatan sendiri dengan benar itu mudah jika Anda mengikuti aturan tertentu dan tips di atas.

Akhirnya

Mengetahui cara mengencerkan nabati selama penyulingan kedua dan bagaimana melakukannya dengan benar, bahkan "penyuling" pemula akan dapat membuat minuman alami yang transparan, seperti air mata, dan cukup kuat. Pada saat yang sama, berbagai resep untuk menyiapkan berbagai tincture memungkinkan untuk bereksperimen dengan komposisi, desain warna, dan kekuatan produk. Hal utama adalah untuk diingat bahwa hanya bahan alami yang harus digunakan, dan peralatan harus dibersihkan secara menyeluruh setelah setiap kali dijalankan. Dan, tentu saja, jangan lupa bahwa konsumsi alkohol yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan.