Resep kue Natal yang lezat dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apakah kamu pernah mencoba membuat kue Natal? Bukan? Maka artikel ini akan membantu Anda dalam hal ini.

Apa perbedaan antara kue Natal dan kue biasa, Anda bertanya? Praktis tidak ada perbedaan antara makanan penutup tersebut. Kecuali jika kelezatan perayaan dapat memiliki bentuk yang tidak biasa, serta hiasan khusus.

Hari ini kami akan menyajikan kepada Anda beberapa pilihan untuk menyiapkan hidangan penutup yang indah yang pasti akan disukai tamu dan rumah tangga Anda.

Resep kue Natal dengan foto

Bagaimana menyiapkan kelezatan asli untuk kedatangan tamu? Makanan penutup paling populer untuk meja pesta adalah kue karangan bunga Natal. Kelezatan ini dibuat dengan mudah, tetapi ternyata sangat indah.

Jadi, untuk tes yang kita butuhkan:

• telur ayam segar - sekitar 6 pcs.;
• gula putih - 2 gelas penuh;
• mentega yang dilunakkan - sekitar 250 g untuk adonan dan sekitar 2 sendok besar untuk mengoles cetakan;
• tepung putih - 2 cangkir penuh untuk adonan dan 2 sendok besar untuk formulir;
• baking powder - 2 sendok pencuci mulut.

Untuk krim yang Anda butuhkan:

• mentega yang dilunakkan - sekitar 300r;
• susu kental tidak direbus - sekitar 300 g;
• cognac apa saja - 2 sendok besar.

Produk berikut diperlukan untuk dekorasi dan pelapisan:

• selai aprikot kental - 250 g;
• Dragee cokelat berlapis hijau – kira-kira 500g

uleni adonan

Sebelum Anda membuat kue Natal berbentuk karangan bunga, Anda harus menguleni dasar kue. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggabungkan kuning telur dengan mentega lunak, lalu tambahkan gula ke dalamnya dan aduk rata dengan garpu biasa. Mengesampingkan massa yang dihasilkan, Anda harus mengalahkan protein dingin dengan kuat. Setelah itu, kedua komponen tersebut harus digabungkan dalam satu mangkuk, lalu tambahkan baking powder dan tepung putih ke dalamnya.

Dengan mengocok produk dengan mixer pada kecepatan maksimum, Anda akan mendapatkan adonan yang homogen dengan konsistensi yang tidak terlalu kental.

Proses memanggang kue

Untuk membuat kue Natal dengan bentuk yang tepat dan terlihat seperti karangan bunga sebanyak mungkin, disarankan untuk menggunakan piring antilengket untuk memanggang kue berukuran besar. Formulir harus dilumasi dengan baik dengan mentega lunak, dan kemudian ditaburi dengan tepung ringan. Setelah itu, perlu untuk menuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalam piring. Kemudian formulir harus ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan. Kami memanggang kue selama satu jam pada suhu 190 derajat.

Bila kue sudah matang sepenuhnya, kue harus dikeluarkan dari cetakan dan diletakkan di atas permukaan datar agar benar-benar dingin. Setelah itu, perlu dipotong menjadi 4 atau 5kue menggunakan pisau panjang dan tajam.

Menyiapkan krim

Tentu saja, kue Natal dengan fondant jauh lebih indah dan orisinal daripada hidangan penutup yang dilapisi krim mentega biasa. Tetapi tidak setiap ibu rumah tangga tahu cara membuat massa seperti itu, dan kemudian menggunakannya untuk menghias hidangan buatan sendiri. Dalam hal ini, kami ingin menyajikan resep paling sederhana untuk hidangan penutup liburan ini.

Jadi, jika Anda memutuskan untuk tidak membuat kue damar wangi Natal, foto-fotonya selalu memukau kami, maka setelah memanggang kue, Anda harus segera mulai menyiapkan krimnya. Untuk melakukan ini, kocok mentega lunak dengan kuat, lalu tambahkan susu kental yang tidak direbus dan beberapa sendok makan cognac ke dalamnya. Dengan mengulangi prosedur pencampuran, Anda akan mendapatkan massa yang sangat lembut dan manis.

Membentuk makanan penutup

Kue Natal, resep yang sedang kami pertimbangkan, dibuat dengan cukup sederhana. Untuk memulainya, kue bagian bawah harus diletakkan di atas piring, dan kemudian diolesi dengan selai aprikot tebal. Setelah itu, krim minyak harus dioleskan ke dasar manis. Setelah menutupinya dengan kue kedua, Anda harus mengulangi prosedurnya.

Setelah meletakkan semua lapisan, Anda harus memiliki produk manis yang cukup tinggi. Kesimpulannya, itu harus ditutup secara merata dengan sisa krim dan dikirim ke lemari es selama setengah jam.

Proses dekorasi

Bagaimana seharusnya kue Natal dihias? Resep untuk makanan penutup seperti itu mungkin melibatkan penggunaan bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Seseorang sedang mendekorasi kuedamar wangi, seseorang menggunakan krim biasa dengan pewarna, dan seseorang menggunakan bubuk kembang gula. Kami memutuskan untuk berhenti di dragee cokelat dengan lapisan gula hijau. Mereka harus didistribusikan dengan indah ke seluruh permukaan "karangan bunga". Untuk membuatnya terlihat seperti Natal, disarankan untuk menggunakan beri merah, yang juga harus diletakkan di atas kue.

Penyajian yang tepat

Setelah kue Natal, foto yang disajikan dalam artikel ini, sudah siap, harus disimpan di lemari es selama beberapa jam. Seiring waktu, makanan penutup harus dipotong-potong dan disajikan ke meja pesta. Pesta teh liburan yang tak terlupakan dijamin!

Kue Natal Prancis: Foto dan Resep

Makanan penutup Prancis populer yang disebut "Christmas log" sangat populer di kalangan mereka yang menyukai makanan manis yang menyukai kopi dan cokelat.

Untuk menyiapkan kue seperti itu, kita perlu (untuk adonan dan isian):

• tepung ringan - sekitar 120 g;
• kopi instan - tepat 2 sendok pencuci mulut;
• air minum - gelas;
• telur segar - 4 pcs.;
• gula putih - sekitar 200 g;
• krim 30% - kira-kira 250 ml;
• kacang apa saja - kira-kira 50g;
• vanillin - sendok pencuci mulut;
• adonan baking powder - sendok kecil;
• garam laut - sejumput.

Untuk menyiapkan krim, kita membutuhkan:

• mentega lembut - sekitar 100r;
• kakao - sekitar 150 g;
• cokelat pahit - kira-kira 100 g;
• gula bubuk - sekitar 100 g;
• vanillin - sejumput.

Memasak dasar

Kue Natal Prancis mudah dan sederhana untuk dibuat. Pertama, Anda perlu menguleni adonan untuk alasnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengocok telur yang dingin dengan kuat menggunakan mixer, secara bertahap menambahkan gula dan garam ke dalamnya. Selanjutnya, tambahkan air minum ke produk dan tambahkan vanillin. Setelah tindakan yang dijelaskan, tepung terigu harus diayak bersama dengan baking powder dan dituangkan ke dalam massa cair. Hasilnya, Anda harus mendapatkan adonan yang tidak terlalu kental, tetapi homogen.

Membuat makanan kuliner

Untuk membuat kue Natal dalam bentuk log, Anda perlu memanggang satu kue besar dan tipis. Untuk melakukan ini, olesi loyang dengan minyak secara menyeluruh dan tuangkan seluruh alas di atasnya. Sebaiknya memanggang lapisan pada suhu 200 derajat selama 25 menit.

Buat isian dan gulung gulung

Sebelum membuat dasar kue, Anda harus menyiapkan isian terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengocok krim kental dengan 2 sendok besar gula, lalu menambahkan kopi instan ke dalamnya. Hasilnya, Anda harus mendapatkan krim susu yang lapang dan harum.

Setelah kue matang, harus dikeluarkan dari oven, lalu segera ditaburi bedak dan diolesi dengan isian krim. Pada akhirnya, produk harus digulung menjadi gulungan yang kencang. Anda dapat melakukannya dengan handuk dapur. Jika diinginkan, itutepi yang tidak rata dapat dipangkas dengan pisau tajam.

Menyiapkan krim cokelat untuk dekorasi

Setelah membuat kue Natal, Anda harus mulai menyiapkan krimnya. Pertama, Anda perlu melelehkan cokelat hitam dalam bak air, lalu mendinginkannya sedikit. Sementara itu, Anda perlu mengocok mentega lunak bersama dengan kakao, bubuk, dan vanila. Selanjutnya, cokelat leleh harus dituangkan ke dalam massa udara yang dihasilkan. Disarankan untuk mengocok krim mentega dengan blender.

Proses dekorasi makanan penutup

Setelah membuat krim cokelat yang enak dan kental, Anda harus mulai menghias suguhan liburan kami. Permukaannya harus benar-benar dilumuri dengan massa cokelat berminyak, dan kemudian dialur dengan garpu untuk membuat gulungan terlihat seperti balok sebanyak mungkin.

Setelah itu, "Log Natal" kita harus banyak ditaburi dengan kacang cincang dan panggang. Prosedur ini akan berkontribusi pada fakta bahwa permukaan makanan penutup akan menjadi sangat mirip dengan kulit pohon asli. Di masa depan, kelezatan yang dihasilkan dapat didekorasi dengan buah beri merah dan anggur hijau.

Menyajikan makanan penutup buatan sendiri yang lezat ke meja pesta

Sekarang Anda tahu cara membuat suguhan Natal untuk meja liburan. Percayalah, dengan mengikuti semua persyaratan resep, Anda pasti akan mendapatkan tidak hanya kue yang sangat lezat, tetapi juga kue yang indah yang hanya akan menimbulkan kekaguman dari tamu dan kerabat Anda.

Setelah membentuk makanan penutup dalam bentuk log, itu harus segera ditempatkanke dalam lemari es. Dalam cuaca dingin, suguhan cokelat manis disarankan untuk disimpan selama dua jam. Setelah itu, "Natal Log" dapat disajikan di meja. Anda harus memotong makanan penutup seperti itu menjadi beberapa bagian hanya setelah tamu dan orang yang Anda cintai menghargai semua keindahannya.

Ringkasan

Ada beberapa resep kue ulang tahun. Beberapa dari mereka memerlukan penggunaan bahan dalam jumlah minimum, dan beberapa melibatkan penggunaan sejumlah besar produk. Jika Anda ingin membuat makanan penutup yang tidak biasa dan lembut, kami sarankan untuk membuat Bom Natal, Tulang Herring, kue Bintang Natal, dan sebagainya.

Agar makanan lezat ini dapat mengejutkan tamu Anda dengan penampilan dan penampilan serta selera mereka, makanan tersebut harus dilakukan dengan perlahan, hati-hati, dan dengan penuh cinta. Maka liburan apa pun akan sukses! Selamat makan!