Keju cottage yang lembut: resep terbaik, makanan penutup yang lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Setiap ibu tahu betapa bermanfaatnya produk susu fermentasi bagi generasi muda. Tetapi sebagian besar orang tua tidak beruntung: keturunannya menolak mereka dalam makanan mereka. Keju cottage yang lembut akan datang untuk menyelamatkan: itu membuat makanan lezat yang bahkan bayi yang paling berubah-ubah pun tidak akan menolaknya. Selain itu, banyak dari mereka disiapkan tanpa kesulitan, tanpa menghabiskan waktu yang lama.

Selama produksi, massa dadih diperas tanpa tekanan berlebihan. Ini mengandung banyak whey, karena itu keju cottage lunak terbentuk. Resep yang menyertakannya menghasilkan hidangan yang sangat lapang yang bahkan dapat dinikmati oleh anak yang hampir ompong. Pilihan mereka berlimpah. Anda selalu dapat menemukan suguhan yang disukai bayi Anda.

Madu pencuci mulut dengan kacang

Hidangan ini akan membutuhkan sedikit mengutak-atik, meskipun kurang dari kebanyakan makanan yang dipanggang. Pertama, kue dibuat: sendok besar dilarutkan dalam sesendok air panasgula dan dikombinasikan dengan setengah gelas tepung. Seperempat sendok bubuk pala dan dua sendok makan kenari cincang dan biji-bijian juga ditambahkan di sini. Semua ini digiling menjadi remah-remah kasar, dihancurkan secara merata dalam bentuk yang dilumuri minyak, ditabrak dan dipanggang selama 12 menit. Secara paralel, keju cottage bebas lemak lembut (gelas) dicampur dengan telur, sesendok jus (jeruk atau apel) dan tiga sendok makan madu. Massa homogen didistribusikan di atas kue dan sekali lagi bersembunyi di oven sampai "isian" memerah. Setelah makanan penutup agak dingin, masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam dan hiasi dengan buah-buahan.

Makan cokelat berlebihan

Makanan penutup yang diusulkan berikutnya disiapkan tanpa melibatkan "artileri berat" dalam bentuk kompor. Keju cottage lembut menerobos dengan mixer, di mangkuk lain - krim asam (200 gram per pon keju cottage). Massa dicampur dengan hati-hati, buah-buahan kering cincang ditambahkan ke dalamnya (masukkan tergantung pada apa yang disukai anak-anak Anda). Makanan penutup ditempatkan dalam mangkuk, ditaburi dengan cokelat hitam parut dan dihias dengan ceri kering (Anda juga dapat menggunakan buah beri segar jika sedang musim).

suguhan pistachio

Yoghurt alami tidak kalah sehat dan enak dari keju cottage yang lembut. Dan jika Anda menggabungkannya, Anda dapat memanjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang luar biasa. Dan persiapannya akan memakan waktu beberapa menit. Sebungkus keju cottage dicampur dengan sepertiga liter yogurt. Kemudian sesendok gula dan dua krim dimasukkan ke dalam massa, dan menguleni diulang. Grapefruit besar dikupas dan dibebaskan dari film, daging irisan dipotong kasar. Dia mendekorasi makanan penutup yang ditata dalam mangkuk; pistachio banyak ditaburkan di atasnya.

Masakan lembut

Hampir setiap ibu rumah tangga membuat casserole dari keju cottage. Hidangan dari kategori makanan cepat saji memberikan ruang lingkup yang besar untuk imajinasi kuliner dan siap dikonsumsi oleh semua orang, tua dan muda. Yang paling sederhana disiapkan dengan cara dasar: keju cottage lunak diambil dalam jumlah 200 gram, dicampur dengan dua sendok makan gula, setengah gelas kismis, telur dan empat sendok makan semolina, didistribusikan di atas bentuk berminyak dan dipanggang sampai memerah, sekitar setengah jam.

casserole keju cottage lembut dengan kesemek

Resep casserole lain agak memakan waktu lebih lama, tetapi bahkan juru masak pemula pun bisa melakukannya. Tiga kesemek dibebaskan dari kulit dan dipotong menjadi kubus kecil. Setengah kilo keju cottage dicampur dengan setengah gelas semolina, dua sendok tanpa gula dan telur. Massa harus berdiri selama setengah jam agar sereal membengkak - ada cukup banyak dalam resep ini. Kemudian kesemek dicampur ke dalam "adonan", dan didistribusikan di atas formulir, diolesi mentega dan ditaburi remah roti. Bagian atas casserole diolesi dengan krim asam lemak, setelah itu formulir dikeluarkan selama setengah jam di dalam oven. Sangat enak untuk makan makanan penutup yang dicampur dengan selai apa pun.

Bagel Dadih

Kebanyakan anak-anak sangat menyukai donat. Namun, kelezatan ini tidak dapat disebut bermanfaat: adonan hanya berkontribusi pada penambahan massa, dan mentega yang terlalu matang tidak memiliki efek yang sangat baik pada pencernaan dan kerja organ internal lainnya. Pengganti yang bagus untuk donatakan menjadi dadih bagel. Sebungkus keju cottage lunak (180-200 gram) dicampur dengan telur, sedikit garam, dan sesendok gula. Tidak lagi disarankan untuk menuangkan yang terakhir - memanggang dalam setengah wadah tidak akan naik ketika dosis gula terlampaui.

Ketika massa dibawa ke homogenitas, tepung dituangkan ke dalamnya. Rata-rata, dibutuhkan empat sendok dengan seluncuran, tetapi ini sangat tergantung pada keju cottage: sesuaikan jumlah tepung dengan menambahkannya sedikit demi sedikit. Adonan tidak boleh menempel di tangan Anda, tetapi tepungnya tidak boleh terlalu banyak. Basis dibagi menjadi beberapa bagian, dari mana sosis digulung. Masing-masing dibentuk menjadi sebuah cincin; mereka ditempatkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen dan dikirim ke oven sampai cokelat merata. Bagel yang sudah agak dingin (tapi tidak terlalu dingin) ditaburi gula halus.