2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Daging unggas adalah pengganti yang bagus untuk tampilan merah produk ini. Ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga dianggap sebagai makanan. Daging ayam dapat digunakan untuk memasak hidangan kedua atau pertama, potongan dan salad. Untuk memaksimalkan manfaat produk protein ini, penting untuk mengetahui bagaimana dan berapa lama memasak ayam.
Mari kita pertimbangkan beberapa pilihan untuk menyiapkan produk sehat ini.
Kursus kedua
Daging unggas rebus cocok dengan kentang dalam bentuk apa pun, dengan pasta, dengan berbagai sereal dan sayuran. Untuk menyiapkan hidangan yang lezat, Anda perlu tahu berapa banyak memasak ayam.
Untuk kuahnya nanti bisa menggunakan kuah sisa kaldu burung. Tuang air pada suhu kamar ke dalam panci dan masukkan daging ayam ke dalamnya. Letakkan piring di atas api dan didihkan cairannya. Setelah itu harus ditambahkan garam agar dagingnya tidakternyata hambar. Aduk kaldu secara berkala dan buang busa yang muncul. Setelah mendidih, masak daging selama 20 menit.
Berapa lama merebus ayam untuk sup
Saat menggunakan seluruh bangkai untuk kaldu, Anda perlu mengubahnya. Ini dilakukan sebagai berikut.
Tuangkan air ke dalam panci dan masukkan burung ke dalamnya. Didihkan kaldu dan tiriskan. Ketik air bersih ke dalam piring dan ulangi prosedurnya, hanya setelah mendidih, jangan tiriskan cairannya, tapi beri garam.
Berapa lama merebus ayam dalam sup tergantung pada ukurannya. Bangkai kecil dimasak selama empat puluh menit. Seekor burung besar harus direbus selama sekitar satu jam. Periksa kesiapan dengan menusuk dengan pisau tajam dari sisi payudara. Jika Anda melihat jus merah, maka dagingnya belum siap. Keluarnya kaldu ringan atau bening menandakan bahwa produk telah matang.
Potong kaldu ayam
Bagaimana dan berapa banyak memasak ayam dalam sup jika digunakan daging yang sudah dipotong? Anda bisa memilih kaki ayam, paha atau sayap. Itu semua tergantung pada preferensi Anda.
Potong burung menjadi potongan-potongan ukuran yang diinginkan dan bilas di bawah air mengalir. Jika bagian ayam yang dipilih mengandung tulang, maka perlu dipatahkan dengan gunting kuliner khusus. Masukkan produk yang sudah disiapkan ke dalam panci dan isi dengan air bersih. Didihkan cairan dan bumbui dengan garam. Buang busa yang dihasilkan sebanyak mungkin mengapung ke permukaan. Berkat ini, Anda akan dapatdapatkan kaldu yang jernih dan bersih.
Berapa lama memasak ayam untuk sup setelah direbus? Karena Anda menggunakan potongan kecil daging, produk akan matang dengan sangat cepat. Setelah 15 menit mendidih, ayam akan empuk dan siap untuk menambahkan bahan lainnya.
Daging putih untuk salad
Untuk menyiapkan hidangan daging dingin dengan tambahan bahan lain, dibumbui dengan saus, dada ayam biasanya digunakan. Daging inilah yang dianggap paling empuk, sehat, dan diet. Untuk menyiapkannya dengan benar, Anda membutuhkan sepanci air, garam dan rempah-rempah, serta dada itu sendiri.
Masukkan ayam ke dalam air, tambahkan bumbu yang diperlukan dan nyalakan. Rebus produk selama sekitar 15 menit, lalu angkat panci dari api dan biarkan kaldu mendingin. Dengan cara ini, daging akan menyerap sarinya dan menjadi empuk dan enak.
Jika cairannya sudah dingin, Anda bisa mengeluarkan ayamnya dan menggunakannya untuk menyiapkan salad lebih lanjut.
Rekomendasi
Sekarang Anda tahu bagaimana dan berapa banyak memasak ayam untuk sup, salad, dan hidangan kedua. Cobalah setiap opsi yang diusulkan untuk memasak mahakarya kuliner Anda sendiri.
Masak ayam selama waktu yang diperlukan, periksa kematangan produk secara berkala. Untuk melakukan ini, tusuk daging dengan garpu atau pisau dan perhatikan warna jus yang dikeluarkan. Jika ringan, bersih dan transparan, maka burung sudah siap.
Cobalah untuk selalu menambahkangaram saat ayam dimasak, bukan setelah dimasak. Jika tidak, burung akan menjadi kering dan hambar.
Bumbu kari sangat cocok untuk memasak daging ayam. Ini akan menambah bumbu pada produk dan memberikan aroma memikat khusus.
Masak dengan senang hati dan perlakukan tamu dan kerabat dengan karya agung Anda. Semoga berhasil dalam masakan Anda!
Direkomendasikan:
Bagaimana dan berapa banyak memasak bit untuk borscht? Resep dan sedikit trik
Setiap keluarga memiliki resep borscht sendiri. Beberapa juru masak menambahkan bahan-bahan non-tradisional ke dalamnya, misalnya, jamur, plum, ayam, atau bahkan kefir sebagai pengganti kaldu. Namun, agar sup memiliki hak untuk disebut borscht, sup itu harus memiliki warna merah yang kaya. Karena itu, bit adalah komponen yang tak terpisahkan dari hidangan ini
Berapa banyak kalori dalam kubis? Berapa banyak kalori dalam kubis rebus dan segar?
Kandungan kalori suatu produk biasanya diminati orang yang memperhatikan sosoknya. Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang kubis mentah mana yang memiliki nilai energi. Anda juga akan belajar tentang kandungan kalori jenis lain dari sayuran ini
Memasak puding dalam slow cooker dan banyak hidangan menarik lainnya
Untuk memasak puding dalam slow cooker, cukup dengan menginginkan dan membuat beberapa gerakan sederhana. Dan ini berlaku untuk hidangan apa pun, jika Anda memiliki unit ajaib yang disebut "slow cooker"
Berapa banyak untuk memasak manti. Berapa banyak untuk memasak manti dalam slow cooker. Resep membuat manti
Siapa yang belum pernah mencicipi manti wangi yang luar biasa enak? Kebanyakan ibu rumah tangga memasaknya sesuai resep mereka sendiri, memanjakan seluruh keluarga. Mereka biasanya dikukus dalam hidangan khusus yang disebut pressure cooker
Berapa banyak memasak ayam utuh: waktu dan fitur memasak, metode memasak
Pada artikel ini, kita akan fokus pada seberapa banyak memasak ayam utuh. Lagi pula, ada beberapa metode seperti itu, dan tidak semua ibu rumah tangga mengetahuinya. Ini dapat dilakukan dalam panci biasa, atau Anda dapat menghubungkan peralatan dapur modern ke kasing. Anda akan belajar tidak hanya berapa lama memasak ayam utuh sampai empuk, tetapi juga cara merebus dan merebusnya
