Resep: dada ayam enak (panggang di oven, di panggangan)

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dari ayam Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dan bervariasi. Bagian paling empuk dari unggas ini adalah dada ayam. Anda bisa memanggangnya dengan sayuran, keju, jamur, saus, bumbu dan sebagainya. Proses memasaknya tidak akan memakan banyak waktu. Yang penting pada akhirnya Anda akan mendapatkan hidangan yang harum.

Dada ayam panggang dengan jamur

Bahan Utama:

• jamur;
• dua telur;
• mentega;
• kaldu ayam;
• garam;
• dada ayam;
• remah roti;
• rempah-rempah.

Teknologi memasak

Cuci dada ayam. Kocok telur. Celupkan ayam ke dalamnya dan lumuri dengan tepung roti. Ambil loyang. Potong jamur. Masukkan ke dalam formulir. Kemudian letakkan dada ayam di atasnya dan tuangkan kaldu di atasnya. Tapi pertama-tama, ambil wajan dan taruh di atas api sedang. Lelehkan mentega. Coklat sedikit di kedua sisi fillet. Jadi, ayam kami sudah siap.dada. Panggang sekarang pada 350 derajat dalam oven selama sekitar tiga puluh menit. Apakah hidangan sudah matang dapat diperiksa sebagai berikut. Saat menusuk fillet dengan garpu, jus bening harus menonjol.

Selanjutnya, kami memberikan resep yang disebut "Dada Ayam Juicy". Panggang paling baik dengan sayuran. Hidangannya akan menjadi harum dan ringan.

Resep: fillet ayam dengan sayuran

Bahan Utama:

• dua wortel;
• kecap;
• kacang mete;
• daun bawang;
• garam;
• fillet ayam;
• paprika;
• cuka balsamic;
• gula;
• minyak sayur;
• zucchini.

Teknologi memasak

Cuci ayam. Kering. Dengan pisau, potong irisan sepanjang delapan sentimeter, lebar tiga sentimeter. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Goreng fillet cincang sampai berwarna cokelat keemasan. Selanjutnya, cuci sayuran. Kupas dan potong wortel, paprika merah, dan zucchini. Potong bawang hijau. Tumis sayuran selama sekitar lima menit. Aduk terus. Kurangi api. Tambahkan dada dan bawang bombay ke sayuran. Campur dan goreng lebih lanjut. Siapkan sausnya. Campur cuka balsamic, kecap asin, dan gula. Ambil bentuk yang dalam, taruh fillet ayam dan sayuran. Tuang saus dan panggang dalam oven selama tiga puluh menit. Saat memasak, panggang kacang mete dalam wajan. Setelah waktu berlalu, keluarkan piring dan masak untukmeja. Taruh semuanya di piring, tuangkan saus dan taburi dengan kacang. Ini sayur dan dada ayamnya.

Anda dapat memanggang tidak hanya di dalam oven, tetapi juga di atas panggangan. Jadi, kami sedang menyiapkan hidangan yang tidak biasa.

Chicken Kebab

Bahan Utama:

• mentimun;
• dada ayam;
• minyak sayur;
• yogurt;
• garam;
• bawang putih (satu siung);
• bubuk kari;
• mint;
• ketumbar;
• lada.

Teknologi memasak

Dada ayam (tanpa tulang dan kulit), cuci bersih. Potong menjadi kubus. Siapkan bumbu marinasi. Cincang halus bawang putih, mint, dan ketumbar. Campur dalam mangkuk, tambahkan bumbu dan masukkan fillet ayam. Biarkan meresap selama satu jam. Ambil tusuk sate tipis atau tongkat kayu dan ikat potongan ayam di atasnya. Letakkan di atas panggangan. Goreng lima belas menit. Jangan lupa untuk membalik dan olesi secara teratur dengan bumbunya untuk membuat hidangan lebih juicy. Saat ayam dipanggang, siapkan sausnya. Ambil mentimun hijau. Cuci dan gosok hingga halus. Garam dan biarkan selama dua puluh menit. Kemudian tambahkan yogurt dan merica bubuk. Campur semuanya dengan seksama. Jika masakan sudah matang, ambil piring, taruh kebab dan siram sausnya.

Anda telah membaca berbagai resep masakan, dan sekarang tidak akan ada pertanyaan lagi di mana dan bagaimana cara memanggang dada ayam yang enak. Pilih opsi yang paling Anda sukai dan masak hidangan lezat dan sederhana ini. Selamat makan!