Jeli buatan sendiri: cara membuat makanan penutup yang enak

Jeli buatan sendiri: cara membuat makanan penutup yang enak
Jeli buatan sendiri: cara membuat makanan penutup yang enak
Anonim

Makanan penutup yang ringan, lezat, dan cerah yang terlihat bagus di meja sehari-hari dan pesta - begitulah cara Anda menggambarkan jeli. Bagaimana cara memasak kelezatan yang lezat ini? Semuanya cukup sederhana. Jika Anda menggunakan campuran yang sudah jadi, bahkan seorang anak pun dapat menanganinya. Tapi tetap lebih enak untuk membuat sajian agar-agar dan jus atau susu.

Jeli: bagaimana cara memasaknya?
Jeli: bagaimana cara memasaknya?

Ini sedikit lebih sulit, tetapi hasil akhirnya sepadan dengan usaha.

Jeli buah buatan sendiri: cara memasak

Makanan penutup buah akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa. Ini tidak akan membahayakan sosok itu, tetapi akan memungkinkan Anda untuk sepenuhnya menikmati rasa yang luar biasa. Anda membutuhkan setengah liter jus buah, buah-buahan atau beri secukupnya, serta dua sendok makan tanpa setumpuk agar-agar - ini adalah komponen utama agar-agar. Bagaimana cara menyiapkan hidangan ini? Mulailah dengan gelatin. Ini dapat diproduksi sebagai strip atau pelet untuk direndam dalam air sebelum disiapkan. Gunakan petunjuk yang tertulis pada kemasan produk, karena beberapa jenis gelatin bersifat instan dan hanya membutuhkan waktu lima menit untuk disiapkan, sedangkan yang biasa harus didiamkan dalam air selama empat puluh menit. Sementara butiran atau strip membengkak, siapkan jus. Selain itu, Anda dapat mengambil kolak sebagai dasar untuk pencuci mulut,kakao atau kopi. Sebelum digunakan, jus harus dipanaskan dengan api kecil selama sekitar lima menit. Agar-agar yang bengkak juga perlu dibakar dan dipanaskan, jangan sampai mendidih. Ini harus benar-benar larut, setelah itu Anda dapat menambahkan jus ke dalamnya dan mencampur semuanya dengan seksama. Untuk menghemat waktu, pikirkan cara menyiapkan buah saat jeli mendingin. Anda dapat memotong atau memarutnya, sisakan buah beri kecil atau buah utuh.

Bagaimana cara membuat jeli buatan sendiri?
Bagaimana cara membuat jeli buatan sendiri?

Anda dapat memasukkan semuanya ke dalam mangkuk kaca atau menggunakan cetakan silikon atau logam. Setelah selesai, tuangkan bagian cair ke dalam cetakan dan biarkan semuanya mengeras di lemari es. Dengan mempelajari cara membuat jeli buatan sendiri, Anda dapat bereksperimen dengannya. Misalnya, Anda dapat menggunakan jus dengan warna berbeda dan menuangkannya berlapis-lapis.

Bagaimana cara membuat jelly susu?

Bagaimana membuat kelezatan susu atau krim asam lebih lembut dan lembut? Hampir sama dengan buah. Misalnya, buat kombinasi asli susu dan kopi. Tamu Anda akan terkejut bahwa Anda berhasil membuat jeli yang begitu canggih dan tidak biasa. Bagaimana cara membuat makanan penutup ini?

Bagaimana cara membuat jeli susu?
Bagaimana cara membuat jeli susu?

Ambil setengah liter susu penuh lemak, tiga hingga empat sendok makan kopi bubuk, empat sendok makan gula pasir, sedikit gula vanila, dan sekantong agar-agar. Rendam gelatin dalam 100 ml susu dingin. Rebus sisanya dengan gula dan vanili. Panaskan gelatin bengkak dalam susu sampai benar-benar larut. Tambahkan beberapa campuranuntuk susu, campur sebagian dengan kopi. Campur semuanya dengan seksama. Tuang ke dalam cetakan yang dipilih untuk makanan penutup secara bergantian, menunggu lapisan sebelumnya benar-benar mengeras. Anda dapat mencoba membuat versi two-tone atau striped, dan juga meninggalkan bagian seperti susu di sekitar tepinya, membuat lapisan kopi. Yang terbaik adalah menghias hidangan jadi dengan cokelat parut, yang akan memicu rasa produk lain.

Direkomendasikan: