Bagaimana cara membuat salad Haystack? Pilihan resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Di zaman kita yang serba cepat, wanita tidak punya waktu untuk berdiri di dapur selama berhari-hari dan memasak berbagai makanan lezat. Tapi ada jalan keluar. Khusus untuk ibu rumah tangga yang sibuk, koki datang dengan banyak resep menarik, cepat, dan yang paling penting, lezat. Salah satunya adalah salad Haystack, yang dibuat hanya dalam hitungan menit, dan bagian terbaiknya dibuat dari bahan-bahan sederhana yang sehat.

Apa yang unik dari makanan pembuka dingin ini? Pertama-tama, fakta bahwa itu tidak mengandung kentang rebus, tetapi kentang goreng (goreng). Hanya perlu menggosoknya di parutan halus sehingga setelah digoreng menyerupai jerami kering, maka, seperti yang Anda pahami, nama salad muncul. Dan alangkah enaknya sayuran ini kemudian crunchy dan meninggalkan aftertaste yang tak terlupakan, apalagi dipadukan dengan tomat segar dan dada ayam tanpa lemak!

Omong-omong, bahannya bisa diubah, misalnya, gunakan jamur sebagai pengganti daging, dan ganti tomat dengan mentimun segar. Siapa yang menyukainya! Anda mungkin sudah mengeluarkan air liur. Mari kita tidak merana lagi dan mulai memasak yang ringan, berair, danmakanan rendah kalori. Mari kita jelaskan beberapa opsi.

Salad "Haystack": resep pertama. Komponen

Bahan yang dibutuhkan adalah:

• dua payudara;
• keju apa saja (100 g);
• tomat segar (besar);
• dua wortel sedang;
• 2 telur;
• dua kentang (mentah);
• beberapa siung bawang putih;
• mayones;
• minyak sayur.

Cara Memasak

Mari kita mulai dengan lapisan atas - kentang dan wortel, karena membutuhkan waktu. Untuk memulainya, kami membersihkannya, membilasnya dan memarutnya di parutan, tempat wortel Korea dibuat. Kita harus mendapatkan strip tipis.

Mereka harus disimpan dalam air dingin yang sedikit asin selama beberapa waktu. Di piring yang dalam, lebih disukai kuali, tuangkan minyak (dua jari), panaskan dan turunkan potongan sayuran. Masak hingga kecoklatan, biarkan dingin di atas tisu.

Tuangkan air mendidih di atas tomat, buang kulitnya dan potong-potong tipis atau setengah lingkaran. Kami merobek payudara rebus dengan tangan kami menjadi serat, menggosok keju. Kami memotong telur dengan halus. Campur mayones dengan bawang putih cincang. Opsional tambahkan ketumbar untuk bumbu dan warna.

Semua produk sudah siap. Sekarang kita melanjutkan ke langkah paling penting - pembentukan salad puff "tumpukan jerami". Kami menaruh daging ayam di piring, lalu telur, tomat, keju parut - tutupi setiap lapisan dengan saus mayones-bawang putih. Letakkan wortel dan kentang goreng di atasnya dan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam agar meresap.

Opsi kedua. Bahan

Daftar Produk Snack Haystack:

• dua mentimun segar dan jumlah tomat yang sama;
• dua kentang;
• fillet ayam rebus (200 gr);
• mayones ringan.

Untuk dekorasi, Anda membutuhkan biji delima, beberapa buah prem dan setangkai dill.

Proses memasak

Membuat kentang goreng. Rebus daging, potong-potong. Kami melakukan hal yang sama dengan tomat dan mentimun (jangan lupa untuk membuang kulitnya dari tomat). Letakkan lapisan salad Haystack: mentimun, ayam, tomat, kentang goreng. Jangan lupa untuk menuangkan mayones dan menghiasnya. Hidangan yang luar biasa untuk meja pesta!

Pilihan ketiga: salad vitamin

Akhirnya, mari kita bayangkan camilan diet sayuran, yang dimakan dengan gembira di musim panas. Di beberapa restoran, dapat ditemukan pada menu yang disebut "Hay". Hidangan ini membutuhkan seluruh daftar bahan:

• daun bit muda (2-3 lembar);
• salad Cina (beberapa potong);
• mentimun kecil (5-6 buah);
• tomat ceri (lima potong);
• kemangi;
• kentang (2 buah);
• paprika;
• cuka balsamic;
• minyak zaitun;
• setengah sendok pencuci mulut gula pasir;
• lada hitam;
• garam.

Potong tomat menjadi dua bagian, potong mentimun dan merica menjadi potongan-potongan. Sobek daun selada dengan tangan Anda. Goreng stik kentang. Bumbui produk dengan saus yang disiapkan selanjutnyacara: campur cuka dengan gula, kemangi, minyak zaitun dan rempah-rempah. Hiasi bagian atas makanan pembuka dengan kentang goreng. Beberapa orang menambahkan kacang kenari dan kismis ke dalam salad Haystack.