Bubur jelai saat menyusui: cara memasak, manfaat dan bahaya
Bubur jelai saat menyusui: cara memasak, manfaat dan bahaya
Anonim

Bubur jelai adalah produk sehat yang kaya akan berbagai mineral dan vitamin. Mereka sangat berharga bagi tubuh wanita, karena mereka tidak hanya memiliki efek positif pada fungsi organ dalam, tetapi juga membantu menjaga kesehatan dan kecantikan luar. Selama menyusui, dokter tidak merekomendasikan penggunaan beberapa sereal karena zatnya, yang dapat menyebabkan reaksi alergi pada bayi baru lahir. Timbul pertanyaan, bolehkah makan bubur jelai saat menyusui? Baca lebih lanjut tentang ini di artikel.

Apa ini

bubur jelai
bubur jelai

Jelai dan menir jelai dianggap subspesies jelai, yaitu, keduanya dibuat dengan menghancurkan jelai (mutiara - penghancuran kasar, jelai - halus). Yang terakhir, tidak seperti jelai mutiara, diproduksi tanpa pemolesan dan pemolesan, oleh karena itu mengandung lebih banyak serat, yang membuatnya lebih bermanfaat bagi tubuh. Jenis sereal ini tidak dibagi menjadi varietas. Setelah dihancurkan, tergantung pada ukuran butir, diberi nomor: 1, 2, 3.

Untuk menyusui

Bisa menyusuibubur gandum? Pertanyaan ini mengkhawatirkan banyak gadis. Anda harus tahu bahwa bubur jelai tidak hanya memperkaya tubuh dengan mineral dan vitamin, tetapi juga memungkinkan Anda mempertahankan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Jarang menyebabkan reaksi alergi. Sifat-sifat inilah yang memungkinkan wanita untuk menggunakannya dan pada saat yang sama tidak membahayakan pembentukan janin.

Zat bermanfaat yang terkandung dalam bubur jelai diperlukan untuk perkembangan dan pertumbuhan yang tepat. Para ahli berhasil mengetahui bahwa penggunaan produk ini secara signifikan meningkatkan fungsi fungsi pelindung tubuh, dan juga secara instan meningkatkan suasana hati. Selain itu, bubur juga tergolong rendah kalori, jadi Anda bisa memakannya tanpa takut berat badan bertambah.

laktasi
laktasi

Bubur jelai: manfaat dan bahaya kesehatan

Untuk pembuatan menir jelai, diambil biji-bijian yang tidak dipoles. Ini membantu menjaga elemen yang lebih berguna. Ini mengandung sekitar 6% serat, yang dengan lembut membersihkan usus dan perut. Penggunaan teratur meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Saat menyusui, bubur jelai menormalkan fungsi usus, yang memiliki efek baik pada tinja. Pada saat yang sama, perut mulai bekerja dengan mantap.

Barley menir mengandung protein alami, vitamin A, B, E, PP, B dan banyak mineral. Mereka diperlukan untuk bayi baru lahir untuk pembentukan yang benar dari semua sistem tubuh. Bubur jelai selama menyusui memberi seorang wanita muatan kelincahan, berkat itu dia mendapatkan kekuatan dan mempertahankan suasana hati yang baik.

Para ahli merekomendasikan untuk memakan produk segera setelahnyakelahiran seorang anak. Menir membantu untuk pulih lebih cepat dan memberi bayi semua yang diperlukan untuk pertumbuhan yang cepat. Selain itu, bubur membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh dan tidak menimbulkan reaksi alergi.

Tetapi ada kasus di mana tidak disarankan untuk menyalahgunakan bubur jelai dengan HS:

  1. Intoleransi individu terhadap jelai.
  2. Gangguan pada saluran pencernaan, jantung dan pembuluh darah.
  3. Kecenderungan kelebihan berat badan (dalam hal ini menunggangi bubur jelai tidak lebih dari tiga kali seminggu).
  4. Intoleransi gluten.

Properti yang berguna

bubur jelai dengan buah-buahan kering
bubur jelai dengan buah-buahan kering

Bubur jelai juga bermanfaat untuk ibu menyusui. Para ahli mengidentifikasi dampak positif berikut:

  1. Membersihkan tubuh, membuang racun dan racun.
  2. Pencegahan obesitas dan diabetes.
  3. Risiko minimal reaksi alergi.
  4. Penurunan berat badan tanpa membahayakan kesehatan.
  5. Normalisasi sistem endokrin.
  6. Memperkuat kekebalan tubuh.
  7. Pencegahan sembelit, pembersihan usus.
  8. Normalisasi proses metabolisme.
  9. Dengan terus-menerus menggunakan bubur, tubuh melawan pilek dan radang dengan lebih baik.

Manajemen stres

Setelah melahirkan, seorang wanita sering mengalami kehancuran, karena dia memiliki banyak tanggung jawab baru. Bubur jelai selama menyusui membantu mengatasi insomnia dan mengatasi stres. Ini mengandung cukup banyak komponen berguna yang akan meningkatkan kualitas tidur danmemulihkan energi. Semua ini diperlukan untuk melawan depresi pascapersalinan.

Produk ini memiliki kandungan kalori rendah (70 kkal per 100 gram). Tetapi itu juga tergantung pada bagaimana sereal dimasak. Bagaimana cara memasak bubur jelai? Jika dimasak dalam susu, kandungan kalorinya meningkat menjadi 115 unit. Ini cukup untuk mengisi Anda. Itu sebabnya hidangan ini sering dimasukkan dalam menu diet. Buburnya terjangkau dan memuaskan. Selain itu, bahkan diberikan sebagai makanan pendamping anak hingga usia satu tahun.

Keunikan menggunakan yachka untuk menyusui

bubur untuk ibu menyusui
bubur untuk ibu menyusui
  1. Awalnya, bubur ditambahkan ke makanan dalam jumlah tidak melebihi 40 gram. Selanjutnya, ibu menyusui harus memantau reaksi bayi baru lahir. Jika tidak ada iritasi dan ruam merah, maka sel diperbolehkan untuk digunakan dalam makanan. Porsi maksimum adalah sekitar 150 gram. Pilihan terbaik adalah makan bubur tidak lebih dari tiga kali seminggu.
  2. Sereal ini sangat jarang menyebabkan reaksi alergi. Tetapi pada bayi, itu bisa ada pada makanan apa pun. Dalam hal ini, mereka mulai menderita sakit parah di perut dan gangguan tinja. Anak menjadi rewel karena pembentukan gas yang berlebihan dan kolik. Selama memasak, harus diingat bahwa alergi dapat disebabkan oleh berbagai bahan tambahan makanan: susu, mentega, dan gula. Untuk meminimalkan reaksi negatif, disarankan untuk mengecualikan produk yang mengiritasi dari menu. Selain itu, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter anak.
  3. Awalnya bubur jelai untuk menyusuimakan harus direbus dalam air. Susu diperkenalkan hanya ketika anak berusia tiga bulan. Ini juga dilakukan secara bertahap.
  4. Setelah beberapa saat, Anda dapat menambahkan sayuran, buah-buahan, dan bahan tambahan lainnya ke produk jadi. Disarankan untuk meminimalkan konsumsi gula, minyak dan garam.
  5. Hanya diperbolehkan memasak sereal yang tidak kedaluwarsa. Sel harus dibilas sebelum dimasak.

Cara memasak bubur jelai

bubur jelai dengan susu
bubur jelai dengan susu

Setelah mencuci biji-bijian secara menyeluruh, para ahli merekomendasikan untuk menggorengnya sebentar dalam wajan. Ini akan sangat meningkatkan rasa hidangan. Selanjutnya, proporsi air dan bubur dipilih. Ini sangat tergantung pada preferensi individu wanita tersebut.

Untuk mendapatkan konsistensi yang tidak terlalu kental, Anda harus mengencerkan sel dengan perbandingan satu banding empat. Untuk mendapatkan hidangan kental, jumlah air dibelah dua. Selain itu, garam secukupnya harus ditambahkan ke cairan mendidih. Dengan tidak adanya reaksi alergi, diperbolehkan menggunakan aprikot kering dan kismis. Semua buah kering ditambahkan hanya setelah hidangan benar-benar siap. Bubur dimasak dari 15 hingga 25 menit. Waktu memasak tergantung pada kekentalan yang diinginkan.

Makanan pertama

bubur jelai untuk bayi
bubur jelai untuk bayi

Bubur jelai saat menyusui (1 bulan ke atas) sangat populer. Selain itu, banyak wanita menggunakan hidangan sebagai makanan pertama.

Untuk menyiapkan bubur dengan susu, sereal awalnya dimasukkan ke dalam air selama 12 jam. Setelah waktu berlalu, cairan dikeringkan, ditambahkanbaru dan didihkan. Dalam hal ini, produk akan siap dalam lima menit. Selain itu, garam atau bahan lain ditambahkan ke bubur. Susu dituangkan hanya setelah sel direbus selama lima menit.

Sereal ini tidak hanya cocok untuk dimasak dalam bentuk bubur. Seringkali digunakan sebagai komponen tambahan kulesh atau sup. Hidangan ini harus ada dalam menu wanita menyusui. Resepnya sangat sederhana. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasak sereal bersama dengan wortel, kentang, dan daging tanpa lemak. Ayam atau sapi adalah yang terbaik untuk ini. Dan Anda bisa memasak sup lezat dengan sel dan daging, membumbuinya dengan kacang hijau.

sup dengan sel
sup dengan sel

Kesimpulan

Bubur jelai selama menyusui adalah penemuan yang berguna bagi seorang wanita. Memang, selama periode ini dilarang makan banyak makanan, dan hidangan ini bisa dimakan segera setelah kelahiran bayi. Dipercaya bahwa sel tidak menyebabkan reaksi alergi, apalagi sangat berguna karena kandungan sejumlah besar elemen bermanfaat di dalamnya.

Direkomendasikan: