Kue Romawi yang lezat dan sederhana
Kue Romawi yang lezat dan sederhana
Anonim

Roman cake adalah makanan penutup yang sangat lezat namun sederhana. Jika tamu sudah di depan pintu, maka Anda bisa menyiapkan suguhan manis dalam 1 jam. Rangkaian produknya paling sederhana, dan Anda tidak perlu repot memasak.

Set kue romawi

Untuk mempermudah proses memasak, sebaiknya gunakan potongan adonan beku. Krim hanya membutuhkan beberapa bahan. Bahan Kue Romawi:

  • 500g kue puff beku.
  • Kaleng susu kental.
  • Sepotong mentega.
  • 5-10 biji kenari.
  • Zest dari satu lemon.

Anda dapat menggunakan dekorasi non-standar untuk jenis makanan penutup ini. Permukaannya bisa ditaburi kacang, diolesi selai, dituang coklat - pilihannya banyak.

Prinsip persiapan dan persiapan puff pastry

Pertama, Anda perlu mencairkan adonan sedikit. Keluarkan bagian yang kosong dari kantong dan biarkan di atas permukaan pemotongan sampai teksturnya sedikit lunak. Selanjutnya dilakukan persiapan sendiri:

  1. Letakkan semua lembar kosong di atas satu sama lain.
  2. Menggunakan pisau, potong batang menjadi 4 bagian yang sama.
  3. Taburkan sedikit persegi panjang dengan tepung.
  4. Letakkan kertas roti di atas loyang.
  5. Sebarkan potongan puff pastry di atas kertas.
  6. Atur suhu dalam oven ke 150 derajat.
  7. Atur bagian yang kosong untuk dipanggang selama 15 menit.
membelah lembaran
membelah lembaran

Hapus persegi panjang yang dipanggang dan letakkan di papan kayu. Di sinilah adonan renyah perlu didinginkan.

Menyiapkan krim dan mengumpulkan kue

Krimnya memberikan rasa spesial pada makanan penutup. Ini adalah persiapannya yang menjadi dasar resep kue Romawi:

  1. Parut kulit 1 lemon di parutan halus. Beginilah cara menyiapkan zest.
  2. Lembutkan mentega. Anda dapat meletakkan wadah berisi produk di dekat ketel hangat.
  3. Campur susu kental manis dengan kulit lemon. Campur bahan dengan baik.
  4. Terakhir, campur mentega dengan sediaan krim. Kocok bahan bersama-sama sampai konsistensi halus dan mengembang.
persiapan krim
persiapan krim

Selanjutnya, kue dirakit. Ini adalah proses yang memakan waktu lama. Hanya puff kosong harus direndam dalam krim:

  • olesi setiap persegi panjang adonan dengan sedikit krim. Biarkan kosong selama 10-15 menit.
  • Selanjutnya, olesi potongan dengan banyak krim dan taruh di atas satu sama lain.
  • olesi bagian atas menara dengan krim juga dan hiasi dengan biji kenari utuh atau cincang.

Kue yang terdiri dari setidaknya 8 lapisan akan terasa enaktes.

Direkomendasikan: