Kue apel - hidangan penutup buah yang sederhana dan lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue apel ternyata enak dan subur baik dengan buah segar maupun selai. Hari ini kami hanya akan mempertimbangkan opsi pertama. Untuknya, kita perlu membeli beberapa apel merah manis ukuran sedang atau besar.

Resep Kue Apel Lezat dengan Foto

Bahan yang dibutuhkan:

• margarin krim segar - 1 bungkus utuh atau 200 g;
• tepung terigu - 3-5 cangkir (tambahkan sesuai kebijaksanaan Anda);
• cuka sari apel dan soda kue - masing-masing sendok kecil;
• kefir kental 3% - 300 ml;
• telur ayam besar - 3 pcs;
• gula pasir - 1, 3 cangkir (mungkin lebih atau kurang);
• garam meja - sejumput besar;
• apel merah segar – 3 buah;
• minyak bunga matahari - opsional (untuk mengoles cetakan);
• kayu manis bubuk - 1 sendok pencuci mulut.

Proses pembuatan adonan

Untuk membuat kue apel tidak hanya enak, tetapi juga subur, sambil menguleni alasnya, Anda harus hati-hati mengikuti semua aturan yang dijelaskan di bawah ini. Dengan demikian, diperlukan untuk mendapatkanmargarin krim dari lemari es, tunggu sampai benar-benar mencair, lalu masukkan ke dalam mangkuk besar dan olesi dengan tepung terigu. Selanjutnya, Anda perlu mengocok 3 butir telur dalam mangkuk terpisah, menambahkan gula pasir, garam meja ke dalamnya, dan juga menuangkan kefir kental. Semua produk harus dicampur sampai bahan curah benar-benar meleleh.

Setelah bahan dasar disiapkan, bahan-bahan tersebut harus dicampur menjadi satu, lalu ditambahkan soda kue yang dicampur dengan cuka sari apel. Jika ini tidak dilakukan, maka makanan penutup Anda tidak akan mengembang dan matang.

Pengolahan buah segar

Applecake membuat buah manis berwarna merah yang memiliki kulit lembut dan tanpa lilin. Mereka harus dibeli dalam jumlah 3 buah, dicuci bersih, dikeluarkan dari kotak benih dan dikupas (jika perlu), dan kemudian dipotong menjadi kubus atau irisan kecil. Setelah itu, disarankan untuk segera menuangkan buah olahan ke adonan kental dan setengah cair. Setelah mencampur alasnya, Anda akan mendapatkan massa berminyak yang harum dengan masuknya apel yang terlihat.

Membentuk makanan penutup yang lezat

Untuk memanggang kue apel dengan indah, Anda harus mengambil bentuk khusus (bisa dari logam atau silikon), olesi dengan minyak dan, jika mungkin, panaskan. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan alas di piring (dapat dibagi menjadi 2 bagian), dan taburi dengan bubuk kayu manis di atasnya.

Perlakuan panas makanan penutup

Muffin apel mewah dengan kayu manispanggang dalam oven selama 40-45 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, tempelkan pisau kering ke alasnya, lalu lihat apakah ada potongan adonan di atasnya atau tidak. Jika tidak ada, maka makanan penutup dapat dikeluarkan dengan aman dari cetakan. Untuk melakukannya, balikkan dengan hati-hati.

Cara melayani dengan benar

Makanan penutup subur yang sudah jadi harus diletakkan di rak kue atau piring besar, dinginkan di udara dingin, lalu taburi dengan gula bubuk. Setelah itu, kue harus dipotong-potong dan disajikan kepada para tamu bersama dengan teh yang kuat dan panas. Jika diinginkan, kue buah seperti itu dapat disiram dengan lapisan gula cokelat dan dihias dengan irisan apel segar.