Zucchini isi: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Zucchini tidak hanya dapat digunakan untuk membuat berbagai macam salad dan casserole. Mereka bisa menjadi makanan lengkap sendiri. Dan untuk ini Anda tidak perlu menghabiskan banyak bahan dan waktu. Menggunakan resep dengan foto zucchini isi, Anda bisa memasak hidangan yang sehat, bergizi, enak, dan yang paling penting, makanan. Isinya bisa sangat beragam. Dari sayur biasa hingga daging. Anda bisa memasaknya di panci dan oven.

Resep zucchini isi dalam slow cooker

Bahan:

• Zucchini - lima belas buah.
• Wortel - tujuh potong.
• Bawang - enam potong.
• Mentega - lima puluh gram.
• Dill - seratus gram.
• Nasi - dua gelas.
• Keju - empat ratus gram.
• Barberry kering - tujuh potong.
• Air - dua ratus mililiter.
• minyak sayur.
• daun salam.
• Hijau.
• herbal Italia.
• lada kecil pedas.
• Membumimerica.
• Garam.

Memasak zucchini dengan sayuran

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan semua bahan. Agar zucchini yang diisi menjadi enak, sayuran harus muda dan berair. Zelentsy harus dipilih kecil, hanya sedikit lebih besar dari telapak tangan Anda.

Pertama, Anda perlu merebus nasi dengan sedikit air asin. Saat ini, Anda dapat menyiapkan sisa bahan untuk isian. Kupas, cuci, dan potong bawang menjadi kubus, tetapi jangan terlalu kecil. Kupas wortel, cuci dan parut di parutan besar.

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, lalu tambahkan wortel dan bawang cincang. Tambahkan bumbu sesuai selera dan aduk rata. Maka Anda perlu menutup tutupnya dan mengaktifkan mode "Menggoreng". Biarkan sayuran masak selama sepuluh menit.

Keju untuk zucchini isi perlu dicincang halus atau bahkan diparut. Ketika waktu pada penghitung waktu multicooker berakhir, Anda perlu menambahkan keju ke sayuran dan segera mulai mencampur. Ini akan melelehkannya tetapi tidak menggorengnya.

Kemudian, untuk menyiapkan zucchini isi, Anda harus kembali ke nasi lagi. Tiriskan air dan masukkan nasi ke dalam mangkuk pencampur. Tambahkan mentega ke dalamnya juga. Campur semuanya dengan seksama, tutup dan sisihkan untuk saat ini.

Bilas sayuran hijau dan singkirkan kelembapan berlebih. Kemudian cincang halus. Lakukan hal yang sama dengan cabai. Campurkan dengan bumbu Italia dan pindahkan ke mangkuk multicooker. Campur semuanya lagi. Sekarang saya perlu mencoba isiannya.untuk garam. Keluarkan semuanya dari mangkuk multicooker dan pindahkan ke wadah terpisah. Lap mangkuk dengan baik dengan handuk kertas.

Sekarang Anda perlu menyiapkan zucchini sendiri. Untuk melakukan ini, cuci bersih dan potong setiap buah menjadi tiga bagian: masing-masing empat hingga lima sentimeter. Sekarang kita perlu membuat lubang. Untuk melakukan ini, mundur sekitar satu sentimeter dari tepi zucchini dan potong intinya dengan pisau. Masuk lebih dalam sehingga setiap bagian memiliki dasar.

Bagi sisa daging buah zucchini menjadi dua bagian. Cincang halus salah satunya dan tambahkan ke isian. Aduk rata lagi. Tekan isian ke dalam zucchini dengan satu sendok teh. Masukkan zucchini yang sudah diisi ke dalam mangkuk multicooker terbalik. Tuang air secukupnya. Atur mode "Memanggang" dan masak selama sekitar dua puluh lima menit. Hidangan sudah siap.

Resep zucchini isi dalam oven

Bahan:

• Zucchini - lima potong.
• Kaki ayam - tiga potong.
• Nasi - satu gelas.
• Keju - setengah kilogram.
• Mayonnaise - sepuluh sendok makan.
• Garam.
• Dill.

Memasak zucchini

Pertama, Anda perlu mengeluarkan kaki ayam dari lemari es dan membiarkannya sedikit hangat. Selama waktu ini, rebus nasi untuk zucchini isi yang dipanggang dalam oven. Garam airnya sedikit dan tuangkan norma sereal ke dalamnya. Rebus hingga matang.

Saat kaki agak hangat, rebus juga sampai matang. Tiriskan airnya dan biarkan dingin. Kemudian lepaskan dari kakifilm dan benar-benar memisahkan daging dari tulang. Kemudian perlu dicincang sangat halus.

Campur nasi rebus dengan daging. Parut keju cair di parutan halus dan tuangkan sisa isian. Jika keju tidak menggiling dengan baik, maka keju dapat dimasukkan terlebih dahulu ke dalam freezer selama beberapa menit.

Lalu tambahkan mayones ke daging cincang dan campur semuanya dengan seksama. Isi sudah siap, sekarang Anda perlu menyiapkan zucchini. Cuci sayuran dengan baik dan keringkan. Potong memanjang menjadi dua bagian. Bagian bawah setiap bagian perlu dipotong sedikit agar "perahu" berdiri tegak dan tidak condong ke samping. Gunakan sendok atau pisau untuk membersihkan potongan biji dan ampasnya.

Setiap bagian perlu diisi. Tetap hanya memanggang zucchini isi. Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan perahu di atasnya. Kirim mereka ke oven selama setengah jam. Panggang dengan suhu dua ratus derajat. Zucchini yang sudah jadi dapat dihias dengan tangkai dill.

Zucchini diisi dengan daging cincang

Bahan:

• Zucchini - lima potong.
• Daging cincang - satu kilogram.
• Champignon - satu kilogram.
• Keju - setengah kilogram.
• Wortel - lima potong.
• Bawang - lima potong.
• Bawang Putih - sepuluh siung.
• minyak sayur.
• Garam.
• Lada.
• Hijau.

Memasak zucchini dengan daging cincang

Jamur, daging cincang, dan bubur zucchini sendiri menciptakan kombinasi rasa unik yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Untuk zucchini yang diisi dengan daging cincangdan dipanggang dalam oven ternyata enak, Anda harus memilih sayuran muda dan segar.

Kupas bawang dan potong dadu kecil. Bebaskan wortel dari kotoran dan area gelap, bilas di bawah keran dan keringkan. Kemudian parut pada parutan kasar. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan tuangkan wortel dan bawang ke tempat yang sama. Letakkan di atas api sedang dan goreng sampai sayuran lunak.

Jamur bersihkan dari noda hitam, bilas dan tiriskan kelembapan berlebih. Jamur dipotong menjadi irisan tipis dan goreng sampai lunak. Kemudian tuangkan ke dalam blender. Giling sampai halus. Biarkan mereka sedikit dingin. Pada saat ini, bilas sayuran dan kupas siung bawang putih. Cincang halus. Campur sayuran goreng, jamur, daging cincang dan sayuran hijau dalam satu wadah. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk rata.

Bilas dan keringkan zucchini. Potong setiap buah menjadi cincin, yang panjangnya tidak akan melebihi lima sentimeter. Ambil dagingnya dengan sendok atau pisau. Dari sisa makanan, potong beberapa cincin yang akan berfungsi sebagai bagian bawah untuk bagian yang kosong. Menurut resep zucchini yang diisi dengan daging cincang, tutupi loyang dengan kertas timah. Letakkan seluruh cincin, dan di atasnya - tabung zucchini.

Isi "cetakan" dengan isian. Tutup dengan foil dan kirim ke oven. Panggang selama setengah jam pada suhu dua ratus derajat. Setelah zucchini isi yang dipanggang dengan daging cincang matang, Anda harus mengeluarkan kertas timah, menaburkannya dengan keju dan mengirimnya kembali ke oven selama dua puluh menit. Hidangan sudah siap.

Hidangan dengankeju cottage

Bahan Zucchini Isi:

• Zucchini - sepuluh potong.
• Keju cottage - dua ratus gram.
• Protein - lima potong.
• Susu - seratus lima puluh mililiter.
• Krim asam - seratus lima puluh mililiter.
• Bawang Merah - tujuh potong.
• Minyak zaitun.
• kacang pala.
• Bumbu.

Memasak zucchini dengan keju cottage

Zelentsy cuci dan keringkan dengan baik. Potong setiap buah menjadi dua bagian. Menggunakan pisau atau sendok, perlu untuk menghilangkan inti zucchini sehingga setengah sentimeter ampas tetap dari tepi. "Perahu" yang dihasilkan perlu direbus selama tiga menit dalam air mendidih dan sedikit asin.

Basuh bawang bombay dan cincang halus. Bubur yang tersisa dari zucchini harus dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil. Campurkan bawang bombay, pulp dan beberapa sendok makan minyak zaitun. Biarkan mendidih dalam panci yang sudah dipanaskan selama lima sampai tujuh menit. Yang utama adalah apinya harus sangat lemah.

Masukkan krim asam ke dalam campuran yang dihasilkan dan tuangkan dalam susu. Tambahkan bumbu secukupnya, bumbui dengan pala dan aduk rata. Tutup dengan penutup dan masak selama sepuluh menit lagi. Setelah diangkat dari api, tuangkan ke dalam wadah terpisah dan biarkan agak dingin.

Tuang protein terpisah ke dalam isian. Kemudian tambahkan keju cottage. Aduk rata lagi dan biarkan diseduh selama sepuluh menit. "Perahu" zucchini untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Olesi loyang dengan minyak. Potong bagian bawah perahu sedikit agar lebih stabil. Sangat mudah untuk menyikatnya dengan minyak zaitun.minyak agar tidak mengering saat dipanggang.

Isi zucchini dengan daging cincang dan letakkan di atas loyang. Panaskan oven hingga dua ratus derajat. Panggang zucchini isi selama sekitar dua puluh menit. Hidangan ini direkomendasikan untuk disajikan panas.

Zucchini diisi dengan cod

Bahan:

• Zucchini - dua kilogram.
• Cod kalengan - empat ratus gram.
• Telur - delapan potong.
• Mayonnaise - empat ratus gram.
• Tomat - dua belas potong.
• Lada manis - dua belas potong.
• Selada - dua tandan.
• Lemon - satu hal.
• Pasta tomat - empat sendok makan.
• Peterseli - dua tandan.
• Bumbu.

Memasak zucchini dengan cod

Zucchini diisi dengan cod kalengan sangat enak dan memuaskan. Dan Anda harus mulai memasak dengan telur. Mereka harus dimasukkan ke dalam panci, tuangkan air dingin dan garam. Nyalakan api dan tunggu sampai mendidih. Rebus tujuh menit. Setelah cairan ditiriskan dan tuangkan air dingin. Biarkan dingin, lalu kupas dan haluskan.

Cuci zucchini, potong setiap buah menjadi dua bagian. Buang semua benih. Daging buahnya harus dibuang, tetapi agar tepinya tetap setengah sentimeter di sepanjang tepinya.

Cuci peterseli, singkirkan kelebihan air dan cincang halus. Bilas paprika, buang biji dan partisinya, lalu potong kecil-kecil. Cuci selada dan sisihkan. Bilas lemon, kupas dan potong menjadi irisan tipis. Tomatcuci dan parut di parutan halus. Hapus cod dari makanan kaleng, pindahkan ke saringan dan biarkan kelebihan cairan mengalir. Lalu haluskan dengan garpu.

Giling sisa ampas dari zucchini dalam penggiling daging. Tambahkan bumbu sesuai selera. Dalam wadah terpisah, campur daging, telur cincang, ikan, merica, dan tomat. Campur dengan baik. Isi perahu zucchini dengan isian dan masukkan ke dalam wajan penggorengan.

Tuang dengan sedikit air, tambahkan sedikit minyak sayur dan tomat cincang. Rebus sampai zucchini benar-benar matang. Pindahkan perahu yang sudah jadi ke piring datar. Hiasi dengan selada, peterseli, lemon, dan mayones.

Dipanggang dalam oven, dalam wajan, dan dalam slow cooker, zucchini yang diisi adalah hidangan luar biasa yang membutuhkan sedikit waktu untuk memasak. Tetapi pada saat yang sama, hasilnya adalah hidangan yang hangat, bergizi, dan berair, cocok untuk makan siang atau makan malam santai, dan untuk acara meriah.

Memasak zucchini isi itu mudah. Oleh karena itu, bahkan juru masak pemula akan dapat menguasai resep dan menyiapkan hidangan pembuka yang luar biasa. Isian bisa diubah sesuai selera. Ganti daging ayam dengan daging babi atau sapi. Daging cincang - potongan daging. Jamur bisa diganti dengan chanterelles atau jamur. Itu semua tergantung pada preferensi selera pribadi.