Kopi Irlandia: resep, komposisi, aturan penyajian

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kopi adalah salah satu minuman paling populer, sehingga semakin banyak kedai kopi yang buka. Ada banyak varietas yang berbeda itu. Beberapa bahkan lebih terlihat seperti makanan penutup daripada minuman. Salah satu pilihan populer adalah kopi Irlandia. Ada beberapa pilihan resep yang akan mengungkapkan semua rasa minuman.

Sejarah singkat penciptaan

Resep kopi Irlandia berasal dari Irlandia, begitulah namanya. Koki salah satu restoran bandara memutuskan untuk mentraktir penumpang dengan koktail yang tidak biasa. Isinya kopi, wiski, dan krim. Para turis terkesan dengan kopi Irlandia yang lezat dan meminta lebih banyak koktail ini.

Jadi dia menjadi populer tidak hanya di Irlandia, tetapi di seluruh dunia. Kehadiran wiski dalam resep kopi Irlandia membuatnya menjadi minuman "dewasa". Koktail ini sudah dikenal di Irlandia sejak lama. Namun berkat semangat wirausaha si bartender, ia menjadi populer di seluruh dunia.

Sekarang ada varietas kopi Irlandia yang berbeda, masing-masing dengan rasa yang unik:

• Menambahkan es ke kopi - koktail ini disajikan dingin.
• Kopi Rusia - kopi dikombinasikan dengan vodka.
• Kopi Prancis - cognac digunakan sebagai pengganti wiski.
• "Krim Irlandia" - gunakan minuman keras (paling sering "Baileys").

Masing-masing varietas ini memiliki cita rasa yang khas. Jika Anda menyukai rasa yang lebih tajam dan kuat, maka wiski dan minuman beralkohol lainnya akan cocok untuk Anda. Jika Anda lebih menyukai rasa lembut dan krim, maka Anda harus menambahkan minuman keras.

Kehalusan memasak

Resep kopi klasik Irlandia meliputi bahan-bahan berikut:

• wiski Irlandia berkualitas;
• kopi hitam yang enak;
• gula - 1 sdt;
• krim kocok - 2 sdm. l.

Anda perlu mengambil bahan dalam perbandingan ini - 1 banding 2 (1 bagian wiski dan 2 bagian kopi). Paling baik digunakan untuk membuat Wiski Jameson, tetapi Anda dapat memilih wiski lain yang Anda suka. Penting juga untuk menggunakan krim, bukan susu. Itulah mengapa resep kopi klasik Irlandia sulit dibuat karena Anda harus menggunakan krim pertanian segar.

Tetapi kemudian para bartender dan barista mulai bereksperimen dengan resep untuk mendapatkan kualitas rasa baru yang tidak biasa. Jadi, versi populer krim Irlandia dianggap lebih cocok untuk wanita, karena krim liqueur digunakan sebagai pengganti wiski. Selain itu, untuk membuat rasanya lebih intens dan cerah, berbagai bumbu ditambahkan.

gelas minuman

Ada aturan khusus untuk meminum minuman yang memungkinkan Anda merasakan kenikmatan nyata dari rasanya. Karena itu, ada gelas khas Irlandia. Kopi ini disajikan dalam porsi kecil. Koki-bartender menyajikannya dalam gelas bir hanya karena restoran kehabisan cangkir kopi. Oleh karena itu, sekarang cocktail ini disajikan dalam gelas.

Gelas klasik Irlandia menampung 220-240 ml minuman. Tetapi Anda dapat memilih hidangan dengan volume besar. Tetapi kopi Irlandia versi klasik tidak disiapkan dalam porsi besar. Gelas untuk minuman ini memiliki bentuk bulat dan kaki kecil yang anggun. Ini benar-benar kaca dengan pegangan. Gelas harus cukup tebal agar minuman tidak terlalu cepat dingin dan Anda dapat menikmati rasa kopi sepenuhnya. Gelas khusus ini memungkinkan Anda untuk melapisi koktail Anda.

Pilihan memasak klasik

Komposisi kopi Irlandia dalam versi klasik meliputi biji kopi, minuman beralkohol, dan krim. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• Whisky Jameson - 40 ml.
• Kopi yang baru diseduh - 90 ml.
• Farm whipped cream (harus memiliki konsistensi kental dan berlemak) - 2 sdm. l.
• gula tebu - 1 sdt

1. Tuang air mendidih ke dalam gelas. Biarkan di sana sampai piring panas. Kemudian tuangkan cairan dari gelas.
2. Mulailah menyeduh kopi di cezve atau menggunakan mesin press Prancis. Pada saat yang sama, gabungkan wiski dan gula danpemanasan. Gula harus sedikit menjadi karamel. Anda dapat melakukannya dengan benar di dalam gelas.
3. Matikan api dan tuangkan campuran kopi ini.
4. Farm cream harus dikocok dengan konsistensi kental dalam shaker dengan es. Yang penting tidak menggulung dan tidak menggumpal.
5. Menggunakan sendok bar, oleskan krim dengan hati-hati ke permukaan minuman.

Kopi Irlandia klasik sudah siap. Sekarang Anda dapat menikmati rasa yang luar biasa dari minuman yang telah menggemparkan dunia ini.

Resep Baileys

Krim Irlandia tidak kalah populernya dengan versi klasik kopi Irlandia. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• Baileys liqueur - 70 ml.
• Gula - 1 sdt
• Kopi yang baru diseduh - 150 ml.
• Krim kocok - 2 sdm. l.

1. Siapkan gelas dan tuangkan kopi kental ke dalamnya.
2. Tambahkan gula dan aduk ke dalam minuman Anda.
3. Tuangkan minuman keras.
4. Tambahkan krim kocok.
5. Untuk hiasan tambahan, Anda bisa menaburkan cokelat parut di atasnya.

Minuman ini terlihat cantik dan bagus untuk wanita. Rasanya seperti kopi klasik Irlandia.

Menyiapkan koktail kayu manis

Kayu manis sering digunakan untuk membuat kopi. Beberapa penikmat percaya bahwa rempah-rempah ini mengungkapkan rasa minuman, membuatnya lebih intens. Bagaimana cara membuat kopi Irlandia dengan kayu manis? Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• kopi bubuk - 2 sendok pencuci mulut;
• air yang disaring - 1 gelas;
• krim kental - cangkir;
• gula - 1 sendok pencuci mulut;
• wiski atau minuman keras krim - 40 ml;
• susu coklat - 5 kubus;
• kayu manis giling - 1 sejumput.

1. Kita perlu menyeduh kopi, dan agar kopi yang kental meresap ke dasar, tambahkan es batu ke dalamnya.
2. Kemudian tuangkan kopi ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
3. Tambahkan jumlah alkohol yang tepat untuk digabungkan dengan gula.
4. Kocok krim hingga kaku dan oleskan di atas minuman.

Gunakan kayu manis dan cokelat parut untuk hiasan.

versi Eropa

Resep Eropa agak berbeda dari versi klasik Irlandia. Ini lebih seperti latte. Tapi tetap saja, ia juga memiliki komponen utama - wiski. Baginya, Anda perlu menggunakan lebih banyak kopi - 200 ml.

1. Dalam gelas yang sudah disiapkan, campurkan 200 ml kopi dan 50 ml alkohol. Tambahkan gula, gula tebu lebih baik.
2. Kemudian ambil krim kental dan oleskan ke permukaan minuman.

Minuman ini lebih lembut dan cocok untuk yang tidak suka kopi kental.

Cara Menyajikan dan Meminum Kopi Irlandia

Saat menyajikan dan minum, Anda tidak perlu mencampur lapisan - sehingga Anda dapat merasakan semua rasa minuman. Kopi harus melewati alkohol panas dan krim dingin. Ini akan membuat minuman terasa lebih orisinal dan kaya.

Krim kocok harus ada di permukaan minuman - krim ini tidak hanya menghiasi kopi Irlandia, tetapi juga melengkapi rasanya. Selain itu, minuman harus disajikan panas. Untuk menikmati rasa koktail kopi yang luar biasa ini, Anda tidak perlu memakannya dengan apa pun. Juga, kopi Irlandia harus diminum dalam tegukan besar, bukan dengan sedotan.

Disajikan dalam gelas piala tebal dengan pegangan. Jadi minumannya akan tetap panas, dan pegangannya akan memungkinkan Anda untuk tidak membakar diri sendiri. Gelas transparan akan memungkinkan Anda untuk mengagumi penampilan kopi Irlandia yang indah. Anda dapat menghias "topi" krim dengan cokelat parut atau bumbu lainnya.

Kopi Irlandia adalah cara yang bagus untuk menghangatkan dan membenamkan diri Anda dalam suasana Irlandia yang indah. Bisa juga dibuat di rumah. Beberapa orang mencoba mengganti krim pertanian dengan krim atau susu yang dibeli di toko, tetapi Anda tidak akan mendapatkan rasa yang sama. Jadi cobalah untuk menemukan semua bahan yang tepat dan kejutkan orang yang Anda cintai dan tamu dengan minuman kopi yang luar biasa ini. Tidak perlu disajikan dengan dessert apapun, tapi jika ingin melengkapinya, pilihlah tiramisu.

Kopi Irlandia adalah minuman bagi penikmat sejati yang menyukai kombinasi kopi, alkohol, dan krim. Dan penyajiannya yang indah akan menjadikan minuman ini sebagai hiasan meja yang sesungguhnya.