Plum pure untuk musim dingin: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Plum adalah buah yang sangat enak dan sehat, kaya akan vitamin dan mineral. Mereka termasuk dalam kategori buah musiman, jadi setiap ibu rumah tangga yang bijaksana mencoba mempersiapkannya untuk digunakan di masa depan. Mereka membuat selai lezat, kolak, selai jeruk, dan persiapan buatan sendiri lainnya. Artikel hari ini akan menyajikan resep pure plum sederhana untuk musim dingin.

Tips Praktis

Untuk menyiapkan kelezatan manis ini, sebaiknya menggunakan produk segar dan berkualitas tinggi. Jika tidak, alih-alih pure prem yang lembut, Anda akan mendapatkan massa yang hambar. Oleh karena itu, buah-buahan dengan pulp elastis dan kulit utuh cocok untuk tujuan tersebut. Adalah penting bahwa mereka tidak memiliki kerusakan yang terlihat dan tanda-tanda kerusakan.

Buah yang terlalu matang tidak cocok untuk dibuat manisan. Dalam hal ini, sangat mudah untuk melewatkan jejak pembusukan yang sudah dimulai. Untuk perlakuan panas terhadap buah-buahan, panci atau kuali enamel harus digunakan. Penggunaan piring seperti itu secara signifikan mengurangi risiko massa akan terbakar hingga ke dasar wadah.

Spesimen yang dipilih dicuci di bawah air mengalir, dipisahkan dari batu dan direbus dengan api kecil. PADATergantung pada resep yang digunakan, gula, sedikit air, irisan apel, vanilin atau bubuk kayu manis ditambahkan ke pure prem yang akan datang. Setelah itu, dihaluskan dengan blender atau digiling melalui saringan halus dan dikemas dalam stoples steril.

Kelezatan yang disiapkan disimpan dengan sempurna untuk waktu yang lama. Karena sering digunakan untuk makanan bayi, disarankan untuk menyimpannya dalam wadah kaca kecil agar pure yang sudah dibuka dapat dimakan dalam satu atau dua kali makan.

Opsi dasar

Tidak ada yang lain selain buah plum dalam kelezatan buah yang disiapkan seperti yang dijelaskan di bawah ini. Oleh karena itu, dapat digunakan sebagai makanan pendamping untuk anak-anak tahun pertama kehidupan. Satu kilogram buah-buahan pilihan yang matang dicuci bersih di bawah keran, dibebaskan dari batang dan biji. Buah-buahan yang diproses dengan metode ini dimasukkan ke dalam panci berenamel yang sesuai, dituangkan dengan sedikit air yang disaring dan dikirim ke kompor. Semua ini direbus dengan api paling lambat selama tidak lebih dari lima menit sejak mendidih dan dikeluarkan dari kompor.

Plum yang lunak dikeluarkan dari panci dengan sendok berlubang dan digosok dengan hati-hati melalui saringan halus. Massa yang dihasilkan dan sedikit berair ditempatkan di atas kompor yang disertakan dan direbus selama lima menit. Pure plum siap pakai untuk anak-anak dikemas dalam stoples bersih, ditutup dengan tutup logam dan disterilkan. Sepuluh menit kemudian, wadah kaca digulung dengan kunci khusus, dibungkus dengan selimut dan dibiarkan dingin sepenuhnya. Kemudian wadah yang didinginkanmassa manis dibersihkan di dapur atau ruang bawah tanah.

varian gula

Makanan manis yang lezat ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan aroma yang menyenangkan. Ini disiapkan dengan sangat sederhana sehingga bahkan seseorang yang belum pernah melakukan konservasi sebelumnya dapat mengatasi tugas ini tanpa masalah. Untuk membuat pure plum, Anda membutuhkan:

• 500 gram gula pasir.
• Kilo buah plum matang.
• Air yang disaring.

Buah yang sudah dicuci dipisahkan dari bijinya dan dimasukkan ke dalam panci yang sesuai. Jumlah gula yang diperlukan dituangkan di sana dan sedikit air dituangkan sehingga menutupi buah. Semua ini ditempatkan di atas kompor yang disertakan dan direbus selama beberapa menit. Buah-buahan kemudian digiling dengan blender imersi. Pure plum yang dihasilkan dipindahkan ke stoples steril, digulung dan ditempatkan untuk penyimpanan lebih lanjut.

Pilihan dengan susu kental

Kelezatan yang lembut dan harum ini pasti akan menarik bagi pecinta manis besar dan kecil. Itu bisa dimakan begitu saja, tetapi jika diinginkan, itu dioleskan di atas roti buatan sendiri yang baru dipanggang atau di atas roti. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• Ember saluran air lima liter.
• 1 atau 2 cangkir gula.
• 500-700 gram susu kental manis.

Hanya buah-buahan pilihan yang matang dan tidak ada tanda-tanda pembusukan yang cocok untuk membuat pure plum ini. Buah-buahan dicuci dengan air mengalir, dipisahkan dari bijinya dan dimasukkan ke dalam panci. Semua orang mengirimkannyadi atas kompor yang disertakan dan didihkan setidaknya selama empat puluh menit. Kemudian massa panas dikocok dengan blender atau digiling melalui saringan halus, dimaniskan, dikombinasikan dengan susu kental dan dicampur. Untuk menyimpan pure prem untuk musim dingin, itu diletakkan dalam wadah steril, digulung dan ditutup dengan selimut. Setelah kaleng benar-benar dingin, kaleng dikirim ke ruang bawah tanah atau dapur.

Dengan apel

Makanan penutup buah yang lezat ini sangat cocok untuk makanan bayi. Karena itu, banyak ibu muda mencoba mempersiapkannya terlebih dahulu untuk musim dingin untuk bayi mereka. Resep pure plum ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 700 gram apel.
• Segelas air.
• 300 gram plum.
• 5 sendok besar gula.

Bagian praktis

Apel yang sudah dicuci dikupas dan intinya, lalu dipotong-potong, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan segelas air saring, didihkan dan didihkan selama tidak lebih dari seperempat jam. Segera setelah itu, irisan prem ditambahkan ke hidangan umum dan dimasak di bawah tutupnya selama sepuluh menit. Massa yang dihasilkan dihancurkan dengan blender, lalu digosok melalui saringan, dicampur dengan gula, didihkan dan direbus selama sekitar tujuh menit. Puree yang masih panas dituangkan ke dalam stoples steril, digulung, didinginkan dan disimpan untuk disimpan.

varian kayu manis

Kelezatan lezat, dibuat sesuai dengan teknologi yang dijelaskan di bawah ini, memiliki aroma buah yang nyata dengan nada pedas yang halus. Untuk mengawetkan pure plum ini, Anda membutuhkan:

• 300 gramgula.
• Kilo buah plum matang.
• Vanillin sachet.
• Kayu manis giling.

Plum yang dicuci dan disortir dibagi menjadi dua dan dibebaskan dari batu dan batang. Buah-buahan yang disiapkan dengan cara ini diletakkan dalam panci, dituangkan dengan sedikit air minum dan dikukus sampai lunak. Kemudian mereka digiling dengan hati-hati melalui saringan, dikombinasikan dengan gula, vanila, dan kayu manis bubuk, didihkan dan direbus selama lima belas menit. Puree panas dituangkan ke dalam stoples steril, digulung dan dikirim untuk disimpan. Sebaiknya simpan di tempat yang gelap dan sejuk.