Pizza dalam slow cooker: resep dengan dan tanpa ragi, fitur memasak, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kemajuan teknologi telah sangat meringankan beban rumah tangga bagi perempuan. Sekarang, untuk memasak makan malam, Anda hanya perlu menekan tombol mesin dengan benar, dan Anda mendapatkan hidangan yang luar biasa lezat. Semua ini dimungkinkan jika Anda memiliki asisten yang sangat diperlukan di dapur mana pun - kompor lambat. Dengan teknik ini, Anda bisa memasak berbagai macam masakan, seperti pizza. Anda hanya perlu mengambil produk yang diperlukan dan mengikuti aturan tertentu. Resep membuat pizza dalam slow cooker dengan dan tanpa ragi akan dibahas lebih detail di artikel ini.

Latar belakang sejarah

Hidangan nasional masakan Italia, yang sangat populer di seluruh dunia - pizza. Ini sering menjadi dekorasi utama meja pesta, dan untuk beberapa bahkan menggantikan kursus pertama dan kedua. Sebagai isian, Anda dapat menggunakan hampir semua produk darikulkas: jamur, ayam, tomat, jagung, bahkan buah.

Awalnya, sejenis pizza muncul di Roma kuno. Resepnya sangat sederhana. Orang Romawi mengambil kue roti mentah, meletakkan bawang, zaitun, sayuran di atasnya, menuangkan semua ini dengan minyak, dan kemudian memanggangnya dalam oven khusus. Di Eropa abad pertengahan, pizza dianggap sebagai makanan orang miskin untuk waktu yang sangat lama. Itu sangat tersebar luas di distrik-distrik kelas pekerja. Hidangan ini mulai populer sejak pertengahan abad ke-18, ketika orang-orang yang terlatih khusus muncul di pelabuhan yang menyiapkan pizza untuk para pelaut.

Di dunia sekarang ini semua orang menyukai pizza - dari anak kecil hingga orang dewasa. Di toko, Anda dapat membeli produk setengah jadi yang sudah jadi yang hanya perlu dipanaskan. Tetapi lebih enak dan lebih sehat untuk memasak hidangan sendiri. Apalagi, memasak pizza dalam slow cooker atau oven konvensional tidak memakan banyak waktu. Kita akan membicarakannya nanti.

Fitur Memasak

Anda bisa memasak pizza baik di oven maupun di slow cooker. Penggemar opsi terakhir memastikan bahwa adonan jauh lebih empuk dan lapang daripada saat dipanggang dalam oven. Selain itu, saat menggunakan mesin ajaib ini, nyonya rumah modern harus mengikuti aturan berikut:

• Tidak perlu membuka tutup multicooker saat memasak untuk memeriksa apakah adonan sudah mengembang.
• Bagian bawah mangkuk multicooker harus diolesi mentega agar pizza yang sudah jadi lebih mudah dikeluarkan dari multicooker, agar tidak lengket.
• Pilih mode yang tepatmemasak. Biasanya Anda harus memilih "Bake" atau "Bake".

Pizza di multicooker "Redmond"

Cobalah resep klasik Pepperoni. Untuk ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Sosis Pepperoni - 200 g. Anda perlu mengambil varietas khusus ini, Doctor's atau Servelat tidak akan berfungsi, karena rasanya akan sangat berbeda.
• Keju mozzarella - 150 g, Parmesan bisa digunakan.
• Puff pastry - 1 bungkus.
• Chili pepper - 2 buah.
• Tomat ceri - 4 buah
• Pasta tomat atau saus tomat.
• Bumbu - secukupnya. Dapatkan pizza spesial.

Pertama, nyalakan mesin, gulung adonan, letakkan di dasar mangkuk dan siapkan isian untuk membuat pizza di slow cooker.

Potong sosis menjadi lingkaran tipis.

Untuk sausnya, campur pasta tomat atau saus tomat ke dalam panci dan tambahkan bumbu. Biarkan di atas api sedang selama 15 menit, aduk terus. Anda bisa menambahkan garam secukupnya.

Biarkan saus agak dingin dan oleskan di atas kue. Lalu taruh sosis di atasnya.

Tomat ceri dipotong dua dan ditaruh di sosis. Parut keju dan taburkan di atas pizza.

Olesi mangkuk dengan mentega, atur mode "Baking". Sekarang tinggal menunggu pizza di slow cooker siap.

Saat disajikan, potong-potong, bisa ditaburi bumbu.

Ini adalah resep pizza dalam slow cooker tanparagi. Di bawah ini adalah varian yang menggunakan bahan ini.

Dengan ayam dan jamur

Jika tujuan Anda adalah untuk menyenangkan keluarga Anda dengan kue-kue yang lezat dan pada saat yang sama berusaha seminimal mungkin, maka versi pizza dalam slow cooker dengan ragi inilah yang Anda butuhkan. Dasar isiannya adalah kombinasi win-win dari ayam dan jamur. Selain produk-produk ini, Anda juga membutuhkan:

Untuk ujian:

• Ragi - 30 g. Bahan penting yang memastikan keindahan produk jadi.
• Garam - 1 sendok makan.
• Gula - 2 sendok makan.
• Tepung - 3 cangkir. Lebih baik pakai gandum, tidak perlu diayak.

Untuk isian:

• Ayam - 500 g (Anda bisa mengambil fillet).
• Tomat - 2 buah. Mereka juga menggunakan tomat ceri, Anda perlu mengambil 5 pcs.
• Telur - 3 pcs
• Keju - 100 g Varietas yang cocok seperti Belanda, mozzarella atau parmesan.
• Champignon - 1 bank. Jamur segar atau beku juga cocok.
• Mayonnaise - 4 sdm. sendok.

Setelah semua produk dibeli, kami langsung melanjutkan ke proses memasak.

1. Pertama Anda perlu menguleni adonan. Untuk melakukan ini, campur gula, garam, ragi dan sedikit minyak sayur. Campur dengan baik. Tambahkan tepung sampai Anda mendapatkan adonan yang kaku. Kemudian bungkus dengan handuk dan diamkan selama 10 menit.
2. Langkah selanjutnya: siapkan isian. Rebus ayam, potong kotak kecil. Kami mengirim untuk menggoreng dalam wajan, tambahkan champignon. Diamkan selama 5 menitapi sedang.
3. Gulung adonan yang sudah jadi dan berikan bentuk yang diinginkan. Kami menempatkannya di bagian bawah multicooker. Lumasi dengan mayones, Anda juga bisa menggunakan saus tomat atau pasta tomat.
4. Taburkan ayam dan jamur di atasnya. Lalu kami memotong tomat menjadi irisan tipis. Parut keju. Bahan-bahan ini ditambahkan ke isian.
5. Pilih mode "Membakar" dan biarkan pizza dalam slow cooker selama satu jam.

Selamat makan!

Resep pizza dalam slow cooker: "Margarita"

Perawatan cepat dan mudah lainnya yang luar biasa. Untuk varian pizza populer ini, Anda memerlukan:

• minyak zaitun - 2 sdm. l., Anda perlu menggunakan tipe khusus ini;
• tepung terigu - 400 g;
• garam - 1 sdm. l.;
• keju mozzarella - 200 g (paling cocok untuk pizza ini);
• tomat - 2 buah. (ambil lebih baik segar);
• kemangi - 2 sdm. l.;
• pasta tomat atau saus tomat - 2 sdm. l.

Pertama, siapkan adonan. Campur tepung, minyak zaitun dan garam. Campur semuanya dan uleni adonan. Tutup produk jadi dengan handuk dan diamkan selama satu jam.

Tomat dikupas, untuk ini Anda bisa menuangkan air mendidih ke atasnya dan potong dadu kecil. Parut keju.

Letakkan adonan yang sudah jadi di bagian bawah multicooker, olesi dengan pasta tomat. Taruh tomat, keju, dan bumbu di atasnya. Pilih mode yang diinginkan dan biarkan selama 30 menit. Sajikan panas!

Catatan untuk nyonya rumah

Agar pertanyaan tentang cara memasak pizza dalam multicooker dengan nikmat tanpa memakan banyak waktu, gunakan trik berikut:

• Untuk menghemat waktu, saus pizza bisa dibeli di toko. Pilihannya sangat besar.
• Sebelum memasukkan adonan ke dalam slow cooker, panaskan terlebih dahulu!
• Adonan bisa digunakan siap pakai atau dibuat sendiri. Hal utama yang perlu diingat adalah bahwa pizza akan terasa lebih enak dengan kulit yang renyah. Untuk ini, cukup olesi tepi adonan dengan minyak.

Ulasan

Banyak orang mencatat bahwa resep pizza dalam slow cooker tanpa ragi, serta menggunakan komponen ini, sangat sederhana dan sangat lezat. Memasak tidak memakan banyak waktu dan hanya membawa kesenangan. Anda dapat membawa pizza untuk piknik atau bekerja, sebagai makan siang yang lezat - saran pengguna.