Koktail Martini Kering: dari mana asalnya, cara memasaknya, dan apa yang digunakan

Daftar Isi:

Koktail Martini Kering: dari mana asalnya, cara memasaknya, dan apa yang digunakan
Koktail Martini Kering: dari mana asalnya, cara memasaknya, dan apa yang digunakan
Anonim

The Dry Martini atau Dry Martini adalah salah satu koktail paling terkenal dan paling dicari di dunia. Perlu dicatat bahwa minuman ini sangat populer di kalangan masyarakat kelas atas. Koktail Dry Martini berusia lebih dari seratus tahun, dan penggemarnya yang paling terkenal adalah Ernest Hemingway, Winston Churchill, dan Harry Truman. Cara menyiapkan minuman populer dan dengan apa meminumnya, kami akan memberi tahu di artikel kami.

Riwayat minuman

Martini kering dibuat terkenal oleh Ian Fleming, penulis novel mata-mata. Penulis memposting resep minuman di buku pertamanya tentang James Bond. Saya ingin tahu dari mana Ian mendapatkan resep ini, apakah dia yang membuatnya sendiri?

Ternyata, koktail Dry Martini yang legendaris tidak ada hubungannya dengan merek Martini. Tiga versi asalnya diketahui. Menurut teori pertama, pada pertengahan abad ke-19, seorang bartender terkenal bernama ProfesorJerry Thomas (juga disebut bapak semua bartender). Pria ini memiliki ensiklopedia lengkap berbagai koktail.

minuman siap saji
minuman siap saji

Seperti legenda, suatu hari seorang asing berjalan ke bar tempat Jerry bekerja dan menawarinya sepotong emas jika dia bisa mengejutkannya. Bartender itu tidak bingung dan mencampur koktail berwarna emas untuk orang asing itu. Minuman, yang diciptakan oleh pria itu, termasuk 50 ml gin, 25 ml vermouth merah, 10 ml minuman keras Sour Cherry, 5 ml jeruk pahit, sepotong kecil jeruk dan es. Minuman ini dianggap oleh banyak orang sebagai prototipe martini kering.

Menurut teori kedua, pada awal abad ke-20, ramuan ketenangan ditemukan oleh seorang bartender Italia di sebuah hotel di New York. Namun, resep koktail Martini Kering ini tidak sesuai dengan resep hari ini. Minumannya termasuk jus lemon, zaitun, gin, dan es.

Menurut versi ketiga, popularitas koktail yang kami minati muncul setelah cerita tentang Bond. Tapi di sini juga, ada cerita yang agak membingungkan. Di episode pertama, minuman yang disiapkan untuk James, dia sebut "Vesper", tapi sudah di tengah petualangan, namanya berubah menjadi "Dry Martini", dan di akhir - menjadi "Vodka Martini".

Resep minuman

Untuk mengetahui proses sebenarnya membuat koktail, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resepnya. Omong-omong, ini adalah minuman resmi IBA - Asosiasi Bartending Internasional. Anda bisa menggunakan zaitun atau zaitun untuk menghias koktail Martini Kering.

Koktail martini kering
Koktail martini kering

UntukMemasak Diperlukan:

  • gin - 75 ml;
  • vermouth kering - 15 ml;
  • es - 250 g;
  • zaitun atau zaitun hitam - 4 g.

Bagian praktis

Untuk mulai membuat koktail, Anda harus menyiapkan peralatan yang diperlukan. Kita akan membutuhkan gelas koktail, satu saringan, satu jigger, sendok dan tusuk sate, serta satu wadah untuk mencampur minuman. Sekarang kamu bisa langsung memasak.

Untuk melakukannya, tuangkan es ke dalam gelas yang sudah disiapkan dan dinginkan. Tuang gin dan vermouth kering ke dalam wadah terpisah. Kemudian Anda harus mengisi gelas dengan es batu dan mencampur isinya dengan sendok selama satu menit. Langkah selanjutnya adalah menuangkan minuman melalui saringan ke dalam gelas koktail dingin. Minuman ini biasanya dihiasi dengan zaitun atau zaitun di tusuk sate.

minum dalam gelas
minum dalam gelas

Koktail martini kering

Saat menyusun daftar koktail yang tercantum di bawah dalam artikel kami, kami memperhitungkan popularitas, rasa, ketersediaan bahan, serta kemudahan membuat alkohol di rumah.

Jadi, yang pertama adalah minuman legendaris bernama Vodka Martini, yang diambil dari nama James Bond. Diikuti dengan koktail Martini 50/50, yang menaklukkan dengan kesederhanaan dalam persiapannya. Tiga teratas ditutup oleh minuman bernama Negroni, yang diciptakan oleh seorang bangsawan Italia Camillo Negroni.

Direkomendasikan: