Selai kerucut pinus: manfaat dan bahaya, kontraindikasi dan resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Di setiap rumah mungkin ada beberapa resep selai dari mawar, raspberry, buckthorn laut. Apakah ada yang membuat selai dari kerucut pinus? Kemungkinan besar, mereka yang tinggal di tempat kerucut pinus dapat dikumpulkan memasak. Dan jika selai yang biasa kita buat di musim dingin dapat ditemukan di rak-rak toko kelontong tanpa repot dengan persiapannya, maka selai pine cone adalah selai buatan sendiri. Kami akan berbicara tentang manfaat dan bahaya selai pine cone dalam artikel ini.

Mengumpulkan kerucut

Banyak, setelah mengunjungi resor iklim Pitsunda, belajar tentang sifat penyembuhan hutan pinus yang jenuh dengan phytoncides. Sifat penyembuhan pinus ada di jarum, kuncup, tunas muda dan kerucutnya. Waktu pematangan kerucut pinus tergantung pada tempat pohon tumbuh. Jika di lebih banyak garis lintang selatan, kerucut pinus dapat dikumpulkan pada akhir Mei, maka di jalur tengah waktu pengumpulan bergeser lebih dari sebulan, yaitu, pada 20 Juni. Mereka mengumpulkan kerucut yang telah mencapai panjang empat sentimeter dan dipotong dengan baik dengan pisau, dan bukan yang menggantung di pinus - keras dan terbuka. Tunasnya harus lengket dengan sisik yang terangkat.

Saat mengumpulkan, Anda perlu memperhatikan jenis kerucut. Itu harus hijau, dengan sisi halus, bersih dan bebas dari serangga. Pengumpulan kerucut harus dilakukan jauh dari jalan raya setidaknya satu kilometer jauhnya. Di kerucut ada cairan resin - resin. Dan jika pohon pinus tumbuh di sebelah jalan raya, debu dan gas buang disimpan dalam cairan tar ini. Apa gunanya selai kerucut pinus dalam kasus ini? Kerusakan, tentu saja! Selain itu, tidak dapat diperbaiki untuk organ dalam dan kesehatan umum.

Menyiapkan kerucut untuk diproses

Kerucut yang terkumpul harus disortir, memeriksa integritas penutup. Kerucut yang terkena hama harus dibuang dan dibuang. Langkah selanjutnya adalah mencuci kerucut secara menyeluruh dan menghilangkan jarum dan debu yang menempel darinya. Prosesnya merepotkan, kerucut mengeluarkan resin lengket selama pemrosesan, yang tidak dapat dicuci baik dari tangan atau dari piring tempat selai akan dimasak. Karena itu, Anda perlu bekerja dengan sarung tangan karet agar tidak melukai tangan Anda.

Cara membuat selai pine cone

Manfaat selai adalah karena pohonnya, dari buahnya direbus. Semua energi matahari akan dikumpulkan dalam kemacetan.energi yang diambil pohon dari mahkotanya, merentangkan cabang-cabangnya ke langit. Dengan koleksi yang tepat dan teknologi yang tepat untuk membuat selai, tentunya akan bermanfaat baik untuk overwork maupun gangguan tidur. Dan ini akan bekerja dengan phytoncides.

Setiap nyonya rumah membuat selai sesuai resepnya sendiri. Karena itu, resep terkenal berbeda dalam waktu memasak, infus, dan jumlah gula dan air. Kerucut pinus tetap menjadi bahan yang sama. Simak salah satu resep sederhananya.

• Tuang kerucut yang sudah dicuci dengan air bersih sehingga benar-benar tertutup cairan.
• Letakkan wadah dengan kerucut di atas api, rebus selama satu jam dan biarkan meresap semalaman.
• Kaldu infus harus dituangkan ke dalam wadah lain dan jumlah gula yang sama harus ditambahkan sesuai dengan volume cairan.
• Rebus campuran yang dihasilkan dengan api kecil selama satu setengah hingga dua jam sampai sirup menjadi gelap.
• Selanjutnya, Anda perlu memasukkan kerucut pinus ke dalam sirup dan masak selama dua puluh menit.
• Kemudian masukkan ke dalam toples setengah liter berisi 8-10 buah, tuangkan di atas sirup dan gabus.

Beberapa resep sehat lainnya

Satu lagi resep selai pine cone. Kami akan membicarakan manfaat dan bahaya memakan makanan lezat ini secara terpisah di bawah ini. Beberapa ibu rumah tangga memasukkan bahan tambahan dalam resep mereka, seperti jus lemon atau kulit lemon. Secara alami, sifat-sifat produk jadiakan berbeda.

Resepnya sebagai berikut:

• Potong kerucut yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam wadah terpisah.
• Buat sirup dari 2 gelas air dan 1,5 kilogram gula pasir. Didihkan sirup di atas api sampai mengental.
• Tuang kerucut cincang ke dalam sirup dan didihkan.
• Matikan api, tutup panci dengan penutup, biarkan kerucut meresap selama empat jam.
• Ulangi prosedur merebus dan mengendapkan tiga kali.
• Di set ketiga, biarkan selai mendidih dan terus didihkan selama satu jam.
• Tuang selai ke dalam stoples bersih dan kencangkan tutupnya.

selai campur

Resep selai pine cone biasa menambahkan lemon, cranberry, dan lingonberry di awal rebusan.

Healing Jam

Selai dari kerucut berbagai pohon jenis konifera, termasuk dari kerucut pinus Pitsunda, diseduh di Kaukasus. Wisatawan di daerah ini selalu membawa pulang beberapa toples obat manis. Obat yang enak ini digunakan untuk masuk angin, sakit tenggorokan, stomatitis, penyakit lambung dan paru-paru. Jenis obat ini menyenangkan untuk digunakan.

Bahkan anak-anak menyukainya dengan teh, dan, seperti selai apa pun, tidak ada salahnya. Manfaat selai dari kerucut pinus (foto menunjukkan seleranya, antara lain) terletak pada sifat penyembuhan berdasarkan keberadaan phytoncides yang terkandung dalam tumbuhan runjung. Selai ini memiliki efek anti-inflamasi dan desinfektan, dan dengan demikian berkontribusi padapenghancuran bakteri dan jamur berbahaya dalam tubuh manusia.

Menerapkan Jam

Bagaimana cara mengonsumsi selai pine cone yang bermanfaat? Tidak akan ada salahnya jika digunakan saat diperlukan. Selai cocok baik sebagai obat maupun untuk pencegahan, untuk mencegah masuk angin di musim dingin. Seseorang yang pilek tidak hanya merasakan efek ekspektoran setelah mengonsumsi selai dari buah pinus, tetapi juga efek diaforis.

Jam sebagai obat biasanya diminum sampai tiga kali sehari. Pada orang dewasa, dosisnya adalah 1 sendok makan, pada anak-anak - 1 sendok teh. Anak-anak menyukai rasa kerucut dalam selai, mereka makan permen pinus alami ini dengan senang hati. Tetapi perlu untuk memastikan bahwa anak tidak memiliki reaksi alergi, jadi untuk tes Anda perlu memberinya sedikit sirup selai. Jika tidak ada reaksi terhadap kerucut pinus, Anda dapat meningkatkan dosis secara bertahap, tetapi ingat bahwa ini masih obat, bukan permen.

Jika selai diambil sebagai profilaksis, itu akan cukup untuk orang dewasa dan anak-anak, masing-masing, 1 sendok makan dan 1 sendok teh per hari.

Tentang kandungan kalori selai

Beberapa tertarik dengan kandungan kalori selai dari pine cone. Manfaat atau bahaya yang diharapkan dengan makan selai? Kandungan kalori selai adalah 220 kkal per 100 gram produk yang dimakan. Tidak ada protein dan lemak dalam selai, tetapi jenuh dengan karbohidrat. Pada prinsipnya, bagi mereka yang rentan terhadap kenaikan berat badan yang cepat, rasa manis ini tidak dianjurkan.

Komposisi kimia kerucut

Sebelum apapun-atau penggunaan dari obat-obatan atau obat tradisional yang memiliki efek terapeutik, perlu untuk mengajukan pertanyaan alami, dalam hal ini: "Dan apa yang membantu selai kerucut pinus? Dan manfaat atau bahayanya?" Jika Anda memperhatikan apa yang terdiri dari kerucut, yaitu komposisi kimianya, Anda dapat mengetahui bahwa itu mengandung vitamin dan mineral yang diperlukan seseorang.

Berikut adalah vitamin dalam buah pinus:

• Vitamin B - berperan besar dalam metabolisme sel, memperkuat rambut dan kuku.
• Vitamin E - memiliki efek angioprotektif, mempengaruhi nada dan permeabilitas pembuluh darah, merangsang pembentukan kapiler baru, mencegah penuaan kulit.
• Vitamin K - meningkatkan aktivitas saluran pencernaan, mempercepat penyembuhan luka.
• Vitamin P - flavonoid (rutin, hesperidin, quercetin) dalam kombinasi dengan asam askorbat, yang juga ada dalam buah pinus, memiliki kemampuan untuk mengurangi kerapuhan pembuluh kapiler, menormalkan ritme otot jantung.

Kerucut mengandung minyak esensial yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Serta unsur-unsur seperti tabel periodik seperti kromium, garam tembaga dan besi. Selai kerucut pinus mengandung asam linoleat, lipid, dan bioflavonoid yang tinggi.

Manfaat selai

Tidak ada obat mujarab di alam untuk semua penyakit, tetapi tidak ada obat yang sama sekali tidak membahayakan tubuh manusia. Karena itu, perlu dipahami apa kontraindikasi selaidari buah pinus, dan manfaat atau bahaya akan dari penggunaannya. Nilai selai terletak pada kenyataan bahwa itu adalah agen antivirus dan mengisi kembali cadangan vitamin C dalam tubuh di musim dingin. Oleh karena itu, digunakan untuk pilek dan flu, ditambahkan ke teh. Kerucut pinus muda adalah antioksidan kuat.

Kelezatan pinus memiliki efek magis pada penyakit perut, meningkatkan sekresi, dan juga menghilangkan stasis empedu. Penggunaan selai meredakan peradangan pada gusi dan memberikan efek penghilang bau pada rongga mulut. Nafas memiliki aroma yang menyenangkan karena phytoncides yang menghancurkan bakteri berbahaya. Dalam hal ini, ada efek positif dan manfaat selai pine cone.

Penyakit apa yang dirugikan oleh selai?

Selai kerucut pinus adalah diuretik yang baik, tetapi orang dengan penyakit ginjal harus menggunakan selai ini dengan hati-hati. Dalam kasus penyakit yang berhubungan dengan saluran empedu dan hati, selai tidak dapat dikonsumsi, karena dapat menyebabkan efek koleretik dan memperburuk penyakit.

Indeks glikemik obat yang luar biasa ini adalah 65 unit. Nilainya tinggi, dan ini menunjukkan bahwa penderita diabetes tidak boleh terlibat dalam selai ini. Orang yang lebih tua, terutama setelah 60 tahun, juga harus menggunakan obat penyembuhan ini dengan hati-hati. Banyak orang di usia ini memiliki banyak penyakit. Oleh karena itu, prinsip "jangan merugikan" harus diutamakan. Agar tidak menimpa tubuhbahaya, selai pine cone akan berguna jika digunakan dengan benar, dalam jumlah sedang.

Anak-anak menyukai makanan manis, tetapi dapat menyebabkan reaksi alergi di dalam tubuh. Penting untuk pertama kali memberi anak obat manis ini dalam dosis yang sangat kecil dan mengamati reaksi tubuh. Jika tidak ada reaksi, dosis dapat ditingkatkan menjadi dua sendok teh setiap hari dengan teh. Karena reaksi alergi maka tidak disarankan menggunakan selai untuk ibu hamil dan menyusui.

Kontraindikasi

Selai kerucut pinus enak dan sehat, tetapi Anda tidak boleh melupakan kontraindikasi penggunaannya. Anda tidak bisa makan banyak selai ini, yaitu membiarkan overdosis, yang bisa menyebabkan sakit perut. Jika seseorang menderita gastritis dan keasaman meningkat, mual dapat terjadi. Artinya, dilarang keras menggunakan selai untuk penderita tukak lambung dan lesi erosif pada saluran pencernaan. Juga, selai hipotonik tidak boleh dimakan karena efek pengurangan tekanan. Saat digunakan, kelemahan muncul, merasa tidak enak badan.

Tujuan makan selai dari kerucut pinus (bahaya dan manfaat yang dijelaskan dalam artikel) adalah untuk menggunakan manfaat maksimal dari agen penyembuhan dan tidak membahayakan diri sendiri.