Pasta dengan sayuran - sederhana dan lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banyak yang mengabaikan hidangan pasta tanpa alasan. Tetapi produk ini tidak hanya enak, tetapi juga sehat, apalagi jika terbuat dari gandum durum. Pasta ini kaya akan serat, vitamin dan mineral. Berkat mereka, tubuh menerima dorongan energi yang diperlukan. Pasta dengan sayuran adalah hidangan yang layak untuk pesta apa pun. Mereka dapat disiapkan dengan cara yang orisinal sehingga para pecinta kuliner akan menghargai kreasi kuliner seperti itu.

spageti Italia

Untuk memasak, Anda membutuhkan spageti, tiga tomat, dua paprika manis dengan warna berbeda, 200 gram daging cincang, beberapa siung bawang putih (jumlah opsional), rempah-rempah dan adas. Panggang paprika dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit, lalu masukkan ke dalam tas untuk waktu yang sama. Potong tomat dan bawang putih menjadi kubus kecil. Kami menaruh wajan dengan minyak sayur di atas api dan menggoreng bawang putih. Lalu kita keluarkan, dan masukkan ke dalam wajanmasukkan daging cincang. Setelah menggoreng sebentar, tambahkan tomat. Kami mengeluarkan paprika dari tas dan mengupas kulitnya. Kami memotongnya menjadi potongan-potongan dan memasukkannya ke dalam panci. Sekarang tambahkan bumbu secukupnya (garam dan merica). Rebus semua bahan sampai matang. Rebus pasta sampai matang. Kami menyebarkannya di atas piring, dan meletakkan campuran yang sudah disiapkan. Sajikan pasta panas dengan sayuran.

Makanan rendah kalori

Untuk hidangan berikutnya, Anda perlu mengambil dua terong, dua zucchini, satu bawang dan wortel, 150 gram saus tomat atau saus tomat, beberapa siung bawang putih, minyak sayur, garam dan pasta (250 gram). Kami memotong terong dan zucchini menjadi kubus, tiga wortel di parutan. Kami membersihkan bawang dan memotongnya dengan sangat halus. Untuk memasak pasta dengan sayuran, Anda perlu mengambil wajan dengan bagian bawah yang tebal atau wajan panggang. Tambahkan sedikit minyak sayur di sana dan sebarkan sayuran yang sudah disiapkan. Goreng semuanya selama sekitar 15 menit, lalu garam secukupnya. Tuang saus tomat, yang bisa sedikit diencerkan dengan air. Berikutnya adalah bawang putih cincang halus. Masak hingga matang sempurna. Secara terpisah, rebus pasta apa pun. Campur dengan sayuran rebus dan sajikan.

Hidangan asli

Sebagai penutup, mari kita bicara tentang cara memasak pasta dengan sayuran. Resepnya sangat sederhana. Kami mengambil 500 gram brokoli, jumlah yang sama dari kembang kol, 6 siung bawang putih, satu ikat thyme dan basil, 25 gram ikan teri, 2 cabai kering, 500 mililiter bubur bubur.tomat (angin dagang), cuka anggur merah, 500 gram krim asam berkualitas tinggi, 200 gram parmesan, 200 gram mozzarella, minyak zaitun, pasta cannelloni, lemon, garam laut, merica, dan sekitar empat genggam arugula. Rebus kembang kol dan brokoli selama 5 menit. Kami tidak menuangkan air. Tuang minyak ke dalam wajan dengan dasar yang tebal dan goreng bawang putih cincang, lalu tambahkan cabai, thyme, dan ikan teri. Kami memanaskan semuanya selama sekitar 10 detik. Tambahkan sayuran dan sedikit air sisa memasak ke dalam panci. Didihkan selama 3 menit dan kemudian tumbuk campuran ini. Kami memasukkannya ke dalam formulir. Lapisan berikutnya adalah angin perdagangan, sedikit garam dan cuka anggur. Kami membuat kentang tumbuk dari krim asam, keju, rempah-rempah (jika perlu, tambahkan air dari sayuran rebus). Isi cannelloni dengan campuran ini dan masukkan ke dalam cetakan. Taburkan basil dan parmesan di atasnya. Kami memasukkan pasta dengan sayuran ke dalam oven selama 40 menit. Sajikan dengan roti renyah.

Makanan pasta foto sederhana seperti itu bahkan bisa menjadi wajah majalah makanan apa pun.