Coklat jahe: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apakah Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai dengan kue buatan sendiri yang lezat? Maka perhatikan artikel kami! Pelajari cara membuat roti jahe cokelat di rumah dan isi buku catatan Anda dengan resep baru.

Roti jahe cokelat buatan sendiri. Resep, foto

Suguhan cantik ini akan menghiasi meja liburan Anda dan akan menyenangkan pecinta kue buatan sendiri. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak roti jahe dengan kresek (retak di permukaan). Untuk hidangan penutup ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Tepung terigu - 210 gram.
• Bubuk kakao - 25 gram.
• Baking powder - setengah sendok teh.
• Susu coklat - 200 gram.
• Mentega - 90 gram.
• Gula - 110 gram.
• Garam - sejumput.
• Telur ayam - tiga potong.
• Vanillin.
• Gula bubuk.

Bagaimana cara membuat kue jahe coklat yang enak? Baca resep dessertnya di sini:

• Lelehkan mentega dan cokelat dalam microwave, lalu tambahkan cokelat ke dalam makanan dan aduk.
• Masukkan telur kocok dan vanili ke dalam adonan. Ingatlah untuk mencampur dengan baikproduk di setiap tahap.
• Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung yang diayak, baking powder, dan kakao.
• Uleni adonan dari bahan yang sudah disiapkan, bungkus dengan cling film dan dinginkan selama satu jam (jika Anda ingin mempersiapkan kedatangan tamu terlebih dahulu, Anda dapat menyiapkan adonan selama sehari atau bahkan tiga hari).
• Panaskan oven hingga 160 derajat dan letakkan perkamen di atas loyang.
• Dari adonan dingin, buat bola-bola kecil dan gulingkan masing-masing ke dalam gula halus.

Letakkan bagian yang kosong pada jarak lima atau sepuluh sentimeter dari satu sama lain. Jika Anda memasak adonan dengan benar, maka ukuran kue jahe akan bertambah beberapa kali lipat. Setelah seperempat jam, kue akan pecah, dan gula bubuk akan berubah menjadi glasir. Keluarkan kue dari oven dan dinginkan selama lima menit. Setelah itu, mereka bisa diletakkan di atas piring dan dibawa ke meja.

Roti jahe coklat. Resep dengan foto

Berikut adalah resep sederhana untuk suguhan buatan sendiri. Anda akan menghabiskan sedikit waktu dan usaha untuk implementasinya.

Bahan:

• Cocoa - dua sendok makan.
• Tepung terigu - dua setengah cangkir.
• Telur ayam - dua potong.
• Gula - satu gelas.
• Mentega - 100 gram.
• Soda - satu sendok teh.
• Cinnamon - satu sendok teh.
• Madu - lima sendok makan.
• Marmalade - 150 gram.
• Gula bubuk - lima sendok makan.
• Air - dua sendok makan.

Bagaimana caranyamembuat kue jahe cokelat buatan sendiri? Resep makanan penutup sangat sederhana:

• Untuk membuat adonan, campur telur, mentega, gula, madu, kayu manis, dan soda kue. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam penangas air dan masak selama sepuluh menit.
• Hapus mangkuk dari api dan tambahkan sedikit tepung. Anda harus mendapatkan adonan elastis yang tidak terlalu kaku.
• Selanjutnya, masukkan ke dalam cetakan silikon keriting. Letakkan selai jeruk di tengah dan tutupi isian dengan adonan lembar kedua.

Hubungkan tepi bagian yang kosong dan kirim kue jahe yang akan datang ke oven yang dipanaskan dengan baik. Tutupi makanan yang sudah jadi dengan glasir yang terbuat dari air dan gula bubuk (produk ini perlu dicampur dan dipanaskan di atas api).

Kue Coklat Jahe

Di negara-negara Eropa, biasanya memberikan kue jahe harum atau roti jahe segar kepada teman-teman untuk Natal. Jika Anda ingin mengadopsi tradisi yang menyenangkan ini, gunakan resep kami.

Produk yang dibutuhkan:

• Tepung putih - 320 gram.
• telur ayam.
• Mentega - 70 gram.
• Madu - satu sendok makan.
• Gula bubuk - 50 gram.
• Cocoa - empat sendok makan.
• Jahe - satu sendok makan.
• Garam, baking powder - masing-masing satu sendok teh.
• Kapulaga dan pala - masing-masing sendok pencuci mulut.
• cabai giling - setengah sendok teh.

Anda bisa memasak kue jahe coklat dengan bumbu harum sebagai berikut:

• Gunakan blender untuk mengocok gula halus, telur, dan mentega.
• Ayak tepung ke dalam adonan, tambahkan madu, bumbu, baking powder, coklat dan garam.
• Uleni adonan. Perhatikan bahwa itu tidak boleh menempel di tangan Anda.
• Selanjutnya, Anda perlu menggulung sosis dari adonan dan memotongnya menjadi beberapa bagian.
• Gulung setiap bola menjadi bola, lalu peras di antara telapak tangan Anda dan gulingkan ke dalam gula bubuk. Letakkan bagian yang kosong di atas perkamen dan diamkan selama sepuluh menit.

Panggang camilan pada suhu tertinggi selama sekitar sepuluh menit.

Roti jahe coklat. Resep mudah

Jika Anda ingin menghibur diri di hari yang suram, siapkan camilan sesuai resep kami. Untuk hidangan penutup ini, Anda membutuhkan:

• Tepung terigu - 1,5 cangkir.
• Gula - setengah gelas.
• Cocoa - satu sendok teh.
• Soda - sepertiga sendok teh.
• Mentega - 50 gram.
• Telur ayam - dua potong.

Roti jahe cokelat disiapkan seperti ini:

• Parut mentega beku.
• Tambahkan gula dan kakao ke dalamnya.
• Aduk rata dengan garpu dan tambahkan telur ke dalamnya.
• Pada bagian paling akhir, tambahkan tepung dan soda yang sudah diayak.

Buat kue jahe berbentuk bulat atau berbentuk, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik. Sajikan dengan teh atau minuman panas lainnya.

Roti jahe cokelat dengan kacang

Suguhan harum yang lembut akan menyenangkan Anda berdua saat minum teh sore danmeja pesta.

Produk yang dibutuhkan:

• Madu - 100 gram.
• Gula - 150 gram (100 untuk isian dan 50 untuk adonan).
• Telur ayam - tiga potong.
• Mentega - 50 gram.
• Vanillin, soda, kayu manis dan kakao - masing-masing satu sendok teh.
• Tepung terigu - 300 gram.
• Hazelnut - 100 gram.
• pati - satu sendok makan.
• Cokelat hitam - 150 gram.
• Cokelat putih - 30 gram.

Cara membuat kue jahe coklat isi kacang:

• Kocok mentega lunak terlebih dahulu dengan madu, gula, dan telur.
• Campur tepung dengan kakao, rempah-rempah dan soda.
• Uleni bahan-bahan yang sudah disiapkan menjadi adonan lembut, bungkus dengan cling film dan dinginkan semalaman.
• Ketika waktu yang tepat telah berlalu, gulung adonan dan potong kotak (sekitar enam kali enam sentimeter).
• Cuci kacang dalam food processor, tambahkan telur, tepung kanji, dan gula bubuk ke dalamnya.

Letakkan setengah bagian yang kosong di atas perkamen, taruh sesendok isian di tengahnya masing-masing. Tutupi kacang dengan sisa adonan kotak. Panggang kue jahe dalam oven, lalu celupkan masing-masing ke dalam cokelat hitam leleh. Lelehkan juga cokelat putih dan hiasi permukaan roti jahe dengannya.

Roti jahe cokelat dengan krim asam

Kue harum yang lezat dapat disiapkan hanya dalam satu jam.

Bahan:

• Krim asam - 200 gram.
• Mentega - 50 gram.
• Madu - dua kantinsendok.
• Gula - setengah gelas.
• Gula vanila - satu bungkus.
• Garam - seperempat sendok teh.
• telur ayam.
• Baking powder - sendok teh.
• Cocoa - tiga sendok makan.
• Tepung terigu - satu setengah atau dua cangkir.
• Cinnamon - setengah sendok teh.
• Pala - secukupnya (bisa tanpa pala).
• Air - empat sendok makan.

Jadi, kami menyiapkan roti jahe cokelat dengan krim asam:

• Lelehkan mentega dan madu dalam panci, lalu campur dengan dua sendok makan tepung.
• Dalam mangkuk terpisah, campur krim asam dengan telur, garam, gula, kayu manis, vanila, dan kakao.
• Gabungkan kedua campuran, tambahkan tepung dan uleni adonan yang lengket.
• Olesi loyang dengan minyak dan taburi tepung. Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan agak jauh satu sama lain. Agar lebih nyaman untuk memahat bagian yang kosong, Anda dapat mengolesi tangan dengan minyak sayur.

Panggang kue jahe selama seperempat jam, dan periksa kesiapannya dengan korek api.

Roti jahe coklat

Untuk menyiapkan suguhan yang empuk dan lezat, Anda membutuhkan produk berikut:

• Susu - 250 ml.
• Tepung - 625 gram.
• Gula - 250 gram.
• Garam - sejumput.
• Minyak nabati - 50 gram.
• Gula vanila dan baking powder - masing-masing dua bungkus.
• Dua telur.
• Cocoa - 60 gram.
• Gula bubuk - 120 gram.

Resep:

• Campur 120 gram tepung terigu dengan garam dan gula. Tuang campuran ini ke dalam susu mendidih danmasak adonan sebentar.
• Saat massa agak dingin, tambahkan mentega, satu telur, kuning telur, dan vanila ke dalamnya. Kocok makanan dengan mixer.
• Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan baking powder, coklat dan campuran cair.
• Gulung adonan yang dihasilkan menjadi lapisan tebal dan potong kue jahe dalam bentuk apa pun. Panggang camilan sampai matang.
• Buat icing dengan kakao, gula halus, dan protein.

olesi kue jahe yang sudah jadi dengan icing sebelum sempat dingin.

Kesimpulan

Roti jahe coklat, foto dan resep yang kami posting di atas, sangat mudah disiapkan di rumah. Cobalah memanggang camilan lezat di dapur Anda sendiri dan Anda tidak akan lagi ingin membeli kue kering yang sudah jadi di toko dan mal.