Pasta dengan jamur dalam saus krim

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pasta dengan jamur adalah hidangan sederhana dan lezat yang memungkinkan Anda menambahkan variasi ke menu biasa. Mereka disiapkan sesuai dengan beberapa resep sederhana, yang terbaik akan disajikan di artikel hari ini.

Dengan jamur

Hidangan sederhana namun sangat lezat ini disiapkan dengan sangat mudah dan cepat sehingga setiap pemula dapat dengan mudah mengatasi tugas seperti itu. Untuk memberi makan keluarga Anda makan malam ini, Anda akan membutuhkan:

• 250g spaghetti (sebaiknya gandum durum).
• 250 ml krim.
• 200 g jamur.
• Garam, air, bumbu, rempah-rempah, minyak sayur dan mentega.

Tuangkan potongan champignon ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diolesi sedikit minyak, lalu goreng, jangan malas untuk mengaduknya secara sistematis. Segera setelah jamur sedikit memerah, krim, garam, dan bumbu ditambahkan ke dalamnya. Semua ini direbus dengan api paling lambat, dan kemudian dilengkapi dengan spageti rebus. Pasta yang sudah jadi dengan jamur dalam saus krim dihangatkan sebentar di atas kompor yang dinyalakan dan dipindahkan ke piring, tidak lupa menghiasinya dengan bumbu cincang.

Dengan anggur

Hidangan menarik ini diciptakan oleh koki Italia. Memilikirasa yang menyenangkan dan aroma yang khas. Oleh karena itu, dapat disajikan tidak hanya untuk makan siang biasa, tetapi juga untuk makan malam romantis. Untuk membuat Pasta Anggur Krim dengan Jamur dan Keju ini, Anda membutuhkan:

• 300g spageti kering.
• 300 ml krim 10%.
• 250 g jamur mentah.
• 60ml anggur putih yang enak.
• 2 siung bawang putih.
• bawang kecil.
• 80g keju.
• Garam, air, herba de Provence, minyak zaitun, dan mentega.

Menyiapkan pasta seperti itu dengan jamur dan keju cukup sederhana. Untuk memulainya, potongan champignon yang sudah dicuci dan dikeringkan digoreng dalam wajan panas yang dilumuri minyak. Segera setelah mereka mulai kecokelatan, tambahkan bawang bombay cincang ke dalamnya dan lanjutkan memasak. Beberapa saat kemudian, semua ini dituangkan dengan anggur dan menunggu alkohol menguap. Pada tahap selanjutnya, champignon dilengkapi dengan krim, dikombinasikan dengan bawang putih yang dihancurkan, garam dan rempah-rempah Provencal, dan ditaburi dengan keju parut. Setelah beberapa menit, spageti yang sudah direbus dituangkan ke dalam penggorengan biasa dan seluruh tempat dipanaskan dengan api yang sangat kecil.

Dengan bayam

Pasta dengan jamur, disiapkan sesuai dengan metode yang dijelaskan di bawah ini, tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat sehat. Untuk memperlakukan mereka untuk keluarga Anda, Anda akan membutuhkan:

• 300g spageti kering.
• 280 ml krim kental.
• 30g keju.
• 70 g bayam.
• 150 g jamur (sebaiknya champignon).
• bawang kecil.
• Garam, air, bawang putih,bumbu dan minyak zaitun.

Hal ini diperlukan untuk mulai memasak pasta dengan jamur dalam saus krim dengan pengolahan champignon. Mereka dicuci, dipotong-potong tidak terlalu kecil dan dikirim ke wajan yang dilumuri minyak. Segera setelah mereka sedikit memerah, bawang cincang dan bawang putih yang dihancurkan dituangkan ke dalamnya. Hampir segera, semua ini dilengkapi dengan krim, garam, dan bumbu. Setelah beberapa menit, bayam cincang dituangkan ke dalam saus rebus dan menunggu sampai mengendap. Kemudian spageti rebus dan keju parut ditambahkan ke penggorengan biasa.

Dengan daging

Ini adalah salah satu resep pasta jamur paling populer. Anda dapat melihat foto hidangan itu sendiri nanti, tetapi sekarang mari kita cari tahu apa yang termasuk dalam komposisinya. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 250g spageti kering.
• 200 g jamur (sebaiknya champignon).
• 3 potong daging asap.
• 150 ml krim.
• bawang kecil.
• 2 siung bawang putih.
• Garam, air, bumbu, minyak sayur, dan kemangi.

Setiap juru masak yang tidak berpengalaman dapat dengan mudah memasak pasta seperti itu dengan jamur dan bacon. Untuk memulainya, bawang merah dan bawang putih dikupas, dipotong dan ditumis dalam wajan yang dipanaskan dan dilumuri minyak. Segera setelah mereka mulai berubah warna, piring jamur dan potongan daging asap ditambahkan ke dalamnya. Setelah beberapa waktu, semua ini dilengkapi dengan krim kental, garam, dan bumbu. Pada tahap akhir, spageti rebus dan kemangi cincang dituangkan ke dalam saus mendidih. Hidangan yang sudah jadi dipanaskan sebentar dengan api paling lambat dan dikeluarkan daripiring.

Dengan ayam

Ini adalah salah satu hidangan paling memuaskan dan menarik yang dipinjam dari masakan Mediterania. Untuk membuat Pasta Ayam dan Jamur, Anda membutuhkan:

• 300 g jamur mentah.
• 400g ayam segar.
• bawang kecil.
• 250 ml krim 20%.
• 150 g keju keras apa saja (tanpa cetakan).
• 400g spageti.
• Garam, air, minyak zaitun dan bumbu.

Proses memasak pasta dengan jamur, foto yang disajikan tepat di atas, dapat dibagi menjadi beberapa tahap yang lebih sederhana. Untuk memulainya, champignon cincang digoreng dalam wajan yang dipanaskan dan dilumuri minyak. Segera setelah warnanya agak kecokelatan, bawang bombay cincang halus dan potongan ayam ditambahkan ke dalamnya secara bergantian. Setelah beberapa waktu, daging dan jamur dilengkapi dengan garam, rempah-rempah, dan krim. Semua ini direbus dengan api terkecil selama dua puluh menit, lalu ditaburi dengan keripik keju dan dikombinasikan dengan spageti yang sudah direbus sebelumnya.

Dengan ham dan ayam

Hidangan yang menggugah selera dan sangat berkalori tinggi ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang khas. Untuk membuat pasta sendiri dengan jamur, ayam, dan ham untuk makan malam, Anda membutuhkan:

• 300g spageti kering.
• 200g fillet ayam dingin.
• 300 g jamur mentah.
• 250 g ham berkualitas.
• 100g Parmesan.
• Kuning dari empat telur.
• 250 ml krim kental.
• Garam, air, bumbu dan minyak zaitun.

Ayam dan ham dipotong-potong panjang dan dikirim ke wajan penggorengan yang sudah dipanaskan. Segera setelah warnanya sedikit memerah, potongan jamur ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dimasak bersama selama sekitar tujuh menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, spageti yang sudah direbus sebelumnya dan saus yang terbuat dari parmesan parut, krim, garam, bumbu, dan kuning telur dikirim ke mangkuk biasa. Semua ini dihangatkan untuk waktu yang singkat di atas api terkecil dan diletakkan di piring-piring.

Dengan ayam dan paprika

Hidangan cerah dan harum ini memiliki rasa yang sangat lembut. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 400g pasta kering.
• 200g fillet ayam dingin.
• 200 g jamur mentah.
• Lada daging manis.
• 200 ml krim 20%.
• Garam, air, kari, daun bawang, minyak zaitun, dan mentega.

Anda harus memulai proses memasak pasta dengan jamur dengan mengolah ayam. Fillet dicuci dengan air dingin, dikeringkan dengan handuk dapur sekali pakai, dipotong-potong tidak terlalu besar dan dikirim ke wajan panas yang diminyaki. Segera setelah daging mulai ditutupi dengan kerak yang menggugah selera, piring champignon ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dimasak bersama selama sekitar tujuh menit. Pada akhir waktu yang disepakati, kari, potongan paprika dan bawang bombay cincang dituangkan ke dalam wadah umum. Semua ini diasinkan, dituangkan dengan krim dan direbus di bawah tutupnya. Sepuluh menit kemudian, pasta yang sudah direbus diletakkan di saus yang sudah jadi.

Smakanan laut

Hidangan ringan dan menggugah selera ini memiliki kandungan kalori yang relatif rendah dan rasa yang luar biasa. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 300g spageti kering.
• 150 g jamur mentah.
• 100g kerang.
• 100g udang.
• 200 ml krim kental.
• Kucai bawang putih.
• Garam, air, adas, minyak zaitun, dan mentega.

Bawang putih yang sudah dikupas digoreng dalam wajan panas yang diolesi minyak. Segera setelah kecoklatan, dikeluarkan dari mangkuk, dan piring jamur dituangkan ke dalam minyak rasa yang tersisa. Setelah beberapa waktu, champignon dilengkapi dengan garam, udang, dan kerang dan direbus bersama selama tiga menit. Kemudian jamur dan seafood dituangkan dengan krim, dihangatkan sebentar dengan api kecil dan dicampur dengan spaghetti rebus.