Bagaimana cara memasak udang dalam slow cooker?

Bagaimana cara memasak udang dalam slow cooker?
Bagaimana cara memasak udang dalam slow cooker?
Anonim

Udang adalah produk yang sangat populer akhir-akhir ini dan semakin banyak muncul di atas meja, dimasak dengan berbagai cara.

udang dalam resep slow cooker
udang dalam resep slow cooker

Artikel ini akan membahas cara memasak udang yang enak dalam slow cooker dengan sangat cepat. Resep di bawah ini sangat sederhana dan dapat digunakan dengan hampir semua panci listrik.

Memasak

Resep ini paling mudah. Untuk memasak udang dalam slow cooker, Anda membutuhkan sekitar 300 g udang, 0,5 liter air, bumbu dan garam secukupnya.

udang dalam multicooker
udang dalam multicooker

Tujuan yang ditetapkan setiap juru masak saat memasak udang adalah memasaknya agar berair dan harum. Selain itu, penting agar vitamin dan mineral yang bermanfaat tidak meninggalkan produk. Untuk mencapai tujuan ini, mode "steamer" paling cocok. Anda perlu memasukkan udang ke dalam wadah yang mengepul, tuangkan air ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan bumbu favorit Anda (adabumbu khusus untuk udang). Hidangan harus dikukus selama sekitar 10 menit. Jadi, udang tidak akan tercerna, dan semua khasiatnya yang bermanfaat akan tetap terjaga. Udang rebus bisa ditambahkan ke pasta.

Menggoreng udang dalam slow cooker

nasi dengan udang dalam slow cooker
nasi dengan udang dalam slow cooker

Untuk menggoreng udang harus dibersihkan terlebih dahulu. Kamu membutuhkan sekitar 400 gr. Bahan lainnya adalah minyak zaitun, beberapa siung bawang putih, merica dan garam, adas.

Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan bawang putih ke dalamnya. Bawang putih harus digoreng dalam mode "Memanggang" hanya selama beberapa menit. Setelah itu, tambahkan udang dan bahan lainnya ke dalam mangkuk, masak dengan cara yang sama selama 15-20 menit lagi.

Memasak udang dalam adonan

Siapkan udang (jumlahnya tergantung keinginan si juru masak), 3 sendok makan tepung, 100 ml anggur putih dan satu butir telur ayam. Yang terbaik adalah memasukkan udang besar (kerajaan atau harimau) ke dalam adonan.

Pertama Anda perlu membersihkannya, garam dan rendam dalam sedikit anggur. Kemudian siapkan adonan: campur tepung, telur dan sisa anggur. Tuang minyak goreng ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode "Baking" dan celupkan satu udang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, setelah dicelupkan ke dalam adonan. Perkiraan waktu memasak adalah 5-7 menit. Tutup alat dapat dibiarkan menyala, sehingga Anda dapat mengontrol proses memasak dan memutuskan sendiri kapan harus melepas camilan. Udang siap pakai dalam slow cooker terlihat sangat menggugah selera dan berair. Untuk gelas minyak berlebih, lebih baik meletakkannya di atas kertashanduk atau serbet.

Nasi dengan udang dalam slow cooker

Untuk memasak nasi dengan udang, kupas, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan sedikit air. Atur mode ke "Nasi" atau "Pilaf", mulailah memasak. Prinsipnya, masak nasi seperti biasa, tapi dengan tambahan udang. Anda juga bisa menggoreng udang terlebih dahulu dalam slow cooker. Ini akan membuat rasa nasi sedikit lebih pedas.

Seperti yang Anda lihat, udang dapat dimasak dengan berbagai cara, dan slow cooker dengan kemampuannya yang luar biasa dan adanya mode memasak suhu yang berbeda akan memungkinkan Anda untuk bereksperimen dan mendapatkan hidangan yang menarik, lezat, dan sehat yang akan menyenangkan keluarga dan teman Anda! Selamat makan!

Direkomendasikan: