2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Topik pembicaraan kita hari ini adalah "Manfaat dan Bahaya Kacang Polong". Apa yang Anda ketahui tentang produk ini? Mengapa berguna? Bisakah semua orang memakan tanaman polong-polongan ini, atau haruskah seseorang menghindari makanan seperti itu? Mari kita bicarakan itu.
Kacang cukup umum dalam makanan kita - dan ini tidak mengejutkan. Selain karakteristik rasa, itu telah lama dikenal karena khasiatnya yang bermanfaat. Beberapa orang mungkin berdebat, tetapi, bagaimanapun, menggunakan kacang polong, Anda bisa memasak banyak hidangan yang luar biasa. Tapi mungkin kita akan mulai dengan ciri-ciri tanaman polong-polongan ini.
Sifat berguna kacang polong
Jadi, vitamin apa yang kaya akan kacang polong? Selain A dan C, serta beberapa vitamin dari kelompok B, kacang polong mengandung vitamin H, PP dan D. Makan kacang polong membantu menjaga jumlah gula yang dibutuhkan dalam darah; efek positif kacang polong pada sistem saraf dan organ pencernaan juga diketahui. Manfaat (dan bahaya) kacang polong juga terletak pada komposisi mineralnya seperti fluor, zat besi, magnesium, seng, kalsium, dan kalium. Dan, tentu saja, kacang polong adalah sumber protein yang bagus.ke dalam tubuh; seperti kebanyakan kacang-kacangan, hampir sama baiknya dengan daging dalam parameter ini.
Mr. Peas: manfaat dan bahaya produk
Tidak diragukan lagi, semua orang tahu bahaya makan kacang polong secara berlebihan. Terlepas dari lelucon, tetapi hanya sedikit orang yang akan senang dengan perut kembung - jadi sebaiknya jangan berlebihan dengan produk ini. Kehadiran beberapa elemen jejak mungkin tidak dapat diterima oleh orang-orang yang tubuhnya tidak mentolerirnya. Juga, orang yang memiliki masalah dengan usus tidak boleh makan kacang polong; selain itu, konsumsi kacang-kacangan yang berlebihan memperburuk dan memperlambat proses pencernaan, yang dapat mempengaruhi kesehatan dengan cara yang paling negatif.
Hidangan dengan kacang polong
Jadi, dengan pertanyaan seperti "manfaat dan bahaya kacang polong", kami menemukan jawabannya. Tapi apa yang bisa dibuat dari kacang-kacangan tersebut dan bagaimana cara mengonsumsinya?
Pertama-tama, kacang polong sangat enak mentah: muda, penuh dengan bola berair, polongnya adalah camilan musim panas yang enak. Namun, segera setelah agak terlalu matang, kacang polong menjadi keras dan kehilangan rasanya, yang, bagaimanapun, tidak berarti bahwa mereka harus dibuang. Membuat sup dari itu. Omong-omong, sup kacang yang dimasak dengan daging atau iga babi asap akan menjadi yang paling enak.
Namun, penggunaan kacang polong tidak berakhir di situ: bubur kacang polong adalah lauk bergizi yang sangat baik. Ini juga digunakan sebagai isian kue. Jika Anda menyukai kue kering, jangan menyangkal kesenangan membuat pai atau pai dengan bahan pengisi yang disebutkan; Omong-omong, hidangan ini adalah suatu keharusan. Penggemar pai kentang juga akan menghargainya, karena produk ini memiliki karakteristik rasa yang cukup mirip.
Dan, tentu saja, kacang polong kalengan yang terkenal - apa yang bisa lebih enak daripada bola manis dan berair yang meleleh di mulut Anda? Dan mungkinkah membayangkan salad Olivier tercinta tanpa bahan ini? Selain itu, ada banyak salad di mana kacang polong kalengan diletakkan. Dengan demikian, manfaat dan bahaya kacang polong adalah konsep yang sangat kondisional. Jika Anda menggunakan produk ini dalam jumlah sedang, Anda tidak akan membahayakan kesehatan Anda.
Chickpea
Mungkin semua orang pernah mendengar tentang buncis. Manfaat dan bahaya dari kacang hijau Turki ini tidak dapat disangkal seperti halnya kacang polong "kami". Efek positif pada sistem pencernaan, aktivitas otak, dan fungsi jantung - ini bukan daftar lengkap manfaat buncis. Selain itu, makan kacang polong - khususnya buncis - akan membantu menjaga keseimbangan elemen, lemak, dan vitamin dalam tubuh.
Untuk kandungan kalori, kacang polong mentah memiliki kalori paling banyak - 73 kkal / 100 g, sedangkan kacang polong rebus mengandung sekitar 66 kkal, dan kalengan - 55 kkal per 100 g berat.
Direkomendasikan:
Kacang polong: manfaat dan bahaya, kalori, khasiat
Kacang adalah salah satu makanan yang sangat disukai semua orang: baik anak-anak maupun orang dewasa. Dapat dikonsumsi segar langsung dari kebun, dimasak dengan sup harum dan ditambahkan ke salad dalam bentuk kalengan. Kacang polong yang manfaatnya telah dikenal sejak zaman dahulu untuk tubuh memberikan cita rasa yang istimewa pada masakan
Produk kedelai: manfaat dan bahaya kacang polong
Rumor kontroversial beredar seputar kedelai. Di satu sisi, produk ini bermanfaat bagi tubuh: membantu menurunkan kolesterol, mencegah prostatitis, kanker payudara, osteoporosis, dan membantu penurunan berat badan. Tetapi ada pendapat bahwa semua sifat positif kedelai hanyalah aksi publisitas yang baik bagi pengusaha
Manfaat dan bahaya opium. Biji poppy: manfaat dan bahaya. Pengeringan dengan biji poppy: manfaat dan bahaya
Poppy adalah bunga yang luar biasa indah yang telah mendapatkan reputasi kontroversial karena sifatnya yang kontroversial. Bahkan di Yunani kuno, orang menyukai dan menghormati tanaman ini karena kemampuannya menenangkan pikiran dan menyembuhkan penyakit. Manfaat dan bahaya opium telah dipelajari selama berabad-abad, jadi hari ini begitu banyak informasi telah dikumpulkan tentangnya. Nenek moyang kita yang jauh juga menggunakan bantuan bunga-bunga misterius ini. Sayangnya, saat ini hanya sedikit orang yang tahu tentang efek penyembuhan yang dimiliki tanaman ini pada tubuh manusia
Telur rebus: manfaat dan bahaya. Manfaat dan bahaya ayam rebus dan telur puyuh
Ahli gizi terus berdebat tentang apa yang memberi tubuh telur rebus. Manfaat dan bahaya produk ini relatif: semuanya tergantung pada kondisi kesehatan dan jumlah produk yang dikonsumsi. Hari ini, kami akan merinci manfaat kesehatan, nilai gizi, dan peringatan ahli gizi yang perlu diingat. Jadi
Bahaya dan manfaat buncis (kacang polong)
Produk eksotis seperti buncis, semakin sering kita lihat di piring dan rak supermarket. Ini bukan hanya bahan yang lezat, tetapi juga sangat berguna
