Apa yang mereka masukkan ke dalam tartlet? Isi untuk tartlet - resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Keranjang isi adalah camilan yang enak, disiapkan untuk meja pesta apa pun, kedatangan tamu yang tidak terduga, atau hanya untuk makan malam. Makanan pembuka yang lezat ini akan menghiasi dan menonjolkan perayaan apa pun. Tartlet akan membantu membuat makan malam menjadi istimewa dan menambah suasana hati. Perhatian Anda akan tersaji dengan topping lezat untuk tartlet di meja pesta dan hanya untuk makan malam keluarga.

Apa yang digunakan?

Isian apa yang dimasukkan ke dalam tartlet? Mereka disiapkan dengan pengisi apa pun (manis, susu, asin, dll.). Segala sesuatu yang ada di lemari es dapat dicampur - Anda mendapatkan isian yang sangat baik untuk tartlet. Keju, makanan laut, daging apa pun, sosis, berbagai sayuran, buah-buahan, beri, dan produk lainnya ditempatkan di keranjang. Anda dapat menyiapkan isian manis dari keju cottage, buah-buahan, beri, dan berbagai krim dan saus. Tartlet bisa menjadi makanan penutup lengkap dan camilan lezat untuk anak-anak dan orang dewasa. Saat ini keranjang dibuat dari berbagai jenis adonan, ibu rumah tangga makan dariapa yang harus dipilih. Tartlet dijual di semua toko dan supermarket. Plus, mereka mudah dibuat di rumah.

Keranjang masak di rumah

Komponen yang Diperlukan:

• tepung - setengah kilo;
• mentega - 1 bungkus;
• garam dan gula;
• minyak bunga matahari.

Jangan gunakan gula untuk keranjang yang tidak beragi! Dalam secangkir air bersih, tambahkan garam, gula, dan aduk hingga larut. Kemudian taruh air di tempat yang dingin selama 30 jam. Tempatkan tepung dalam wadah dan masukkan mentega lunak. Uleni produk dan tuangkan air dingin. Campur sampai halus. Tempatkan adonan yang dihasilkan di tempat yang dingin selama 3,5 jam. Maka Anda perlu mendapatkan adonan dingin. Cetakan perlu diolesi minyak dan kemudian dibentuk keranjang. Tempatkan perkamen ke dalam keranjang yang dibentuk dan gunakan sesuatu yang berat (kacang polong). Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan (200 derajat) hingga berwarna cokelat keemasan.

Tartlet isi panas

Pembuka gourmet dengan keju dan saus blueberry memiliki rasa yang lembut dan mudah disiapkan. Untuk menyiapkan tartlet isi panas, Anda memerlukan produk berikut:

• camembert - 250 gram;
• keranjang pasir - 12 buah;
• garam, gula, merica;
• jus jahe - secukupnya;
• walnut - sekitar 3 buah;
• minyak zaitun - 4 sdm. l.

Untuk saus yang Anda butuhkan:

• blueberry - 120 gram;
• madu - 1 sdt;
• cuka balsamic - 20ml;
• anggur merah - 40 ml;
• rempah-rempah (mungkin cengkeh, rosemary) - secukupnya.

Pertama, Anda perlu menyiapkan isian untuk keju. Dalam mangkuk, campur minyak, gula dan merica. Kemudian tambahkan kacang cincang dan jus jahe. Campur semuanya dan biarkan diseduh selama 5-10 menit. Langkah selanjutnya adalah mempersiapkan camembert. Itu harus dipotong menjadi kubus yang pas di keranjang, tetapi tidak memenuhi seluruh tempat. Kemudian, di atas loyang, yang sebelumnya ditutupi dengan perkamen atau kertas timah, Anda harus meletakkan keranjang yang sudah disiapkan. Di atas potongan keju, tambahkan 1 sendok teh isian yang sudah disiapkan. Kirim loyang ke oven yang sudah dipanaskan (180) selama 6-7 menit, sampai keju meleleh. Panggang kue tar setelah membuat saus. Campur semua bahan dalam wadah, hancurkan buah beri sedikit dengan lesung. Rebus 10 menit, lalu dinginkan. Saat camembert meleleh, keluarkan dari oven dan letakkan saus blueberry di atasnya. Makanan pembuka hangat siap saji dapat dikirim ke meja.

Isian waffle tartlet. Keranjang salmon

Anda bisa menggunakan ikan merah apa saja untuk membuat isian waffle tartlet.

Bahan yang dibutuhkan:

• salmon - 150 gram;
• telur - 2-3 potong;
• mentimun - 1 buah;
• saus mayonaise, bumbu - secukupnya;
• dill, peterseli untuk hiasan;
• tartlet - sekitar 15 buah.

Pertama Anda perlu membersihkan dan memotong ikan menjadi irisan kecil dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kemudian potong mentimun, telur dan kirim ke ikan. Bumbui dengan bumbu dan masukkan ke dalam keranjang. Hiasi dengan tanaman hijau.

Keranjang dengan sosis dan jagung

Dalam pembuatan isian waffle tartlet, Anda bisa menggunakan sosis atau ham. Mayones bisa diganti dengan krim asam.

Daftar Produk:

• sosis - 150 gram;
• jagung -100 gram;
• telur - 3 buah;
• tartlet - 12 buah;
• Kubis Beijing;
• secukupnya - garam, merica, mayones.

Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam wadah. Potong telur rebus menjadi irisan kecil dan kirim ke mangkuk dengan sosis. Potong kubis dan campur dengan produk lain dalam mangkuk. Kemudian masukkan jagung ke dalam mangkuk dan aduk rata. Bumbui semuanya dengan garam, merica, mayones dan campur lagi. Pengisi sudah siap, Anda bisa mengirimkannya ke tartlet. Hidangan sudah siap!

Pembuka dengan julienne ayam dan jamur

Untuk meja pesta, Anda bisa memasak julienne dalam tartlet dengan jamur dan ayam. Dalam resep yang disajikan, payudara dan champignon digunakan. Jika mau, Anda bisa memilih daging ayam dan jamur apa saja, itu akan lezat! Krim bisa diganti dengan krim asam atau susu.

Untuk memasak julienne dalam tartlet dengan jamur dan ayam, Anda membutuhkan:

• dada ayam - 2 potong;
• jamur - 100 gram;
• krim - 100 ml;
• keju - 70 gram;
• bawang - secukupnya;
• tepung - 1 sdt;
• garam, campuran merica - secukupnya;
• minyak sayur - 2 sdm. l.;
• tartlets - sayuran hijau untuk dekorasi.

Daging ayam rebus harus dipotong kecil-kecil. Jamur harus dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan bawang. Lalu campur dengan daging ayam. Setelah beberapa menit, tuangkan tepung dan campur semuanya dengan seksama. Kemudian tuangkan krim ke dalam wadah dengan produk dan didihkan selama beberapa menit, tambahkan garam dan campuran paprika. Biarkan julienne yang dimasak menjadi dingin, seharusnya terlihat seperti sup krim. Maka Anda perlu memanaskan oven hingga 180 derajat. Tutupi bagian bawah lembaran dengan perkamen atau kertas timah dan masukkan keranjang. Kemudian isi keranjang dengan julienne dan letakkan keju parut di atasnya. Panggang sampai kerak keju muncul, sekitar 5 menit. Hiasi dengan tanaman hijau. Camilan bisa disajikan hangat atau dingin.

Keranjang kue shortcrust dengan herring dan bit

Isi yang sangat sederhana, enak, dan murah untuk kue tartlet.

Komponen:

• fillet ikan haring - 150 gram;
• bit - 1 buah;
• salad dan rempah-rempah.

Olesi bagian bawah keranjang dengan mayones dan taruh selada agar ujungnya terlihat dari tartlet. Kupas bit rebus dan gosok di parutan. Kemudian dengan hati-hati letakkan bit di atas salad. Kami membersihkan ikan haring dari tulang dan dipotong-potong. Ukuran potongan harus sesuai dengan ukuran keranjang. Letakkan irisan pada bit dan hiasi dengan sayuran hijau. Keranjang sudah siap.

Keranjang isi keju cottage

Isian yang sangat pedas dan enak untuk tartlet dimeja pesta. Komponen yang Diperlukan:

• tartlet - 10-12 buah;
• keju cottage - 150 gram;
• bawang putih - secukupnya;
• mayones - 7 sdm. l.
• hijau - secukupnya;
• garam dan merica;
• pilihan zaitun atau zaitun hitam, untuk hiasan.

Dalam wadah, campur keju cottage dan semua bumbu lainnya. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil dan tempatkan dalam wadah dengan massa dadih. Kemudian campur semuanya dengan baik sampai diperoleh konsistensi yang homogen. Anda dapat mengisi keranjang dengan isian yang sudah jadi. Potong zaitun atau zaitun memanjang, hiasi keranjang. Makanan pembuka sudah siap.

Isi untuk tartlet - stik kepiting, keju

Untuk pengisi yang Anda perlukan (untuk 12 keranjang):

• stik kepiting - 150 gram;
• telur - 3 buah;
• keju olahan - 1 buah;
• garam, merica, mayones - secukupnya;
• peterseli untuk hiasan.

Potong stik kepiting menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Parut telur rebus dan keju olahan dan taruh di atas tongkat. Bumbui massa yang dihasilkan dengan rempah-rempah dan aduk semuanya. Anda bisa mengisi tartlet dengan isian yang sudah jadi, gunakan peterseli untuk hiasan.

Keranjang rasa bawang putih keju

Pengisi untuk keranjang seperti itu sangat sederhana, produknya dapat ditemukan di lemari es setiap ibu rumah tangga. Komponen:

• keju - 150 gram;
• telur - 3 buah;
• bawang putih, mayones, garam, merica, bumbu - secukupnya.

Memasak tartlet isi keju bawang putih sangat sederhana. Produk susu untuk persiapan pengisi seperti itugunakan apapun. Parut keju dan masukkan ke dalam wadah. Rebus telur, kupas, juga parut dan kirim ke keju. Campur produk, lalu potong sayuran hijau dan tambahkan ke keju dan telur. Tambahkan bawang putih cincang ke massa yang dihasilkan dan aduk rata. Bumbui bahan yang dihaluskan dengan bumbu, mayones dan aduk rata kembali. Biarkan isian selama 15 menit dan Anda dapat mengisi keranjang, gunakan sayuran hijau sebagai dekorasi. Hidangan sudah siap, Anda bisa menikmati rasa dan aroma yang menggugah selera.

Ide keranjang bayi

Anak-anak suka yang manis-manis, jadi untuk tartlet anak-anak sebaiknya pilih filler yang manis. Untuk isian tartlet untuk anak-anak, yang terbaik adalah menggunakan bahan-bahan yang mereka kenal, ini akan membantu untuk menghindari keinginan. Saat memilih isian, Anda tidak boleh melupakan usia anak-anak. Selain itu, Anda dapat menyiapkan isian sayuran atau keju tanpa menambahkan mayones dan bahan berbahaya lainnya. Hal terpenting dalam persiapan tartlet anak adalah presentasi yang cerah. Untuk menghias keranjang, Anda dapat menggunakan buah beri, buah-buahan, dan juga menggabungkan berbagai figur darinya.

Tartlet dengan krim lemon

Untuk hidangan pembuka seperti itu, lebih baik mengambil keranjang manis yang terbuat dari kue pendek atau puff pastry. Anda bisa memasak tartlet seperti itu sendiri, sangat sederhana, setiap ibu rumah tangga bisa mengatasinya.

Bahan untuk kue tart:

• tepung -200 gram;
• gula - 100 gram;
• mentega - 100 gram;
• telur - 1 buah.

Krim lemon:

• telur - 2 buah;
• lemon - 2 buah;
• gula bubuk - 150 gram;
• mentega - 50 gram.

Pertama, Anda perlu menyiapkan krimnya. Untuk melakukan ini, kupas kulit lemon di parutan halus. Peras jus dari lemon, Anda harus mendapatkan sekitar 150 ml, jika perlu, gunakan lemon lain. Kemudian, dalam wadah, perlu untuk menggabungkan keripik lemon, gula bubuk, telur dan jus lemon, jika perlu, tambahkan lebih banyak gula bubuk. Massa yang dihasilkan bersikeras 15 menit. Kemudian saring melalui saringan, ini akan membantu menghilangkan serutan lemon. Kemudian taruh cairan yang sudah disaring di atas kompor. Setelah memanaskan massa, masukkan mentega dan didihkan sampai mengental. Ibu rumah tangga tidak perlu takut telur akan menggulung, sebagai bagian dari jus lemon dalam jumlah besar. Setelah dimasak, krim harus didinginkan.

Memasak

Pertama, Anda perlu melunakkan mentega dan menggilingnya dengan gula. Kemudian tambahkan telur dan aduk rata. Tambahkan sedikit tepung ke massa yang dihasilkan dan aduk rata Dari adonan jadi, buat bola dengan ukuran yang sama, Anda harus mendapatkan 10-12 buah, jumlahnya tergantung pada ukuran keranjang. Kemudian letakkan bola adonan di dalam loyang dan buat sisi-sisinya dengan tangan Anda. Kemudian masukkan potongan perkamen ke dalam keranjang dan masukkan sesuatu yang berat, seperti kacang polong. Gravitasi digunakan agar tepi tartlet tidak berubah bentuk. Panaskan oven hingga 180 derajat, tandai tartlet dan panggang selama sekitar 15 menit, lalu keluarkan beban dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan keranjang menjadi dingin danmaka Anda harus menempatkan krim lemon. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan krim kocok, gula halus, potongan buah atau beri.

Beberapa resep isian manis untuk keranjang. Pengisi susu kental

Isi untuk tartlet pasir ini akan sempurna. Bahan:

• mentega - 1 bungkus;
• susu kental - 1 kaleng;
• gula vanila.

Lembutkan mentega pada suhu kamar, masukkan ke dalam wadah dan giling dengan baik, Anda harus mendapatkan warna putih. Kemudian, dalam porsi kecil, tuangkan susu kental ke dalam wadah dengan mentega tumbuk, sambil terus mengaduk massa. Tuang gula vanila ke dalam krim yang sudah disiapkan. Selain itu, kakao atau kopi juga digunakan.

Pengisi coklat

Apa lagi yang mereka masukkan ke dalam tartlet? Cokelat akan ideal. Bahan:

• madu - 150 gram;
• mentega - setengah bungkus;
• kuning telur - 3 buah;
• cokelat - bar;
• gula vanila, kenari, dan kayu manis.

Untuk membuat krim, Anda perlu mencampur semua bahan kecuali cokelat. Campur semuanya dengan baik dan taruh di atas kompor. Tambahkan coklat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak gosong. Massa yang dihasilkan harus dikeluarkan dari kompor saat cokelat meleleh dan mengental. Kocok mentega dan kenari dan tuangkan ke dalam massa yang hangat. Kemudian biarkan krim dingin dan siap.

pengisi dadih

Untuk membuat dadihisian tartlet, bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

• keju cottage - 350 gram;
• gula - 100 gram;
• kuning telur - 4 buah;
• buah kering, beri untuk dipilih;
• vanillin.

Tambahkan kuning telur ke gula dan giling dengan baik.

Keju cottage harus melewati saringan kecil, tambahkan kuning telur, gula, buah-buahan kering, dan beri. Pengisi sudah siap, Anda bisa membentuk keranjang dan menghiasnya dengan beri. Selain itu, Anda bisa memasukkan krim ke dalam massa dadih, setelah mengocoknya.

Sekeranjang sayuran untuk anak-anak

Apa yang mereka masukkan ke dalam tartlet untuk anak-anak? Mereka bisa memasak keranjang dengan isian sayuran. Selain itu hiasi tartlet dengan elemen sayuran yang cerah.

Keranjang dengan mentimun dan tomat

Produk yang dibutuhkan:

• mentimun;
• tomat;
• membungkuk;
• sayuran, selada, minyak zaitun, garam, jus lemon;
• keranjang.

Jumlah produk yang harus diambil tergantung pada jumlah tartlet. Potong sayuran yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong bawang menjadi setengah cincin dan acar untuk menghilangkan rasa pahit, lalu tempatkan dalam mangkuk dengan tomat dan mentimun. Cuci sayuran dan selada dengan baik, keringkan, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk dengan produk lain. Campur semuanya dengan baik, bumbui dengan jus lemon, garam, minyak zaitun dan aduk rata lagi. Isian siap pakai bisa diisi dengan camilan. Untuk hiasan bisa menggunakan potongan sayuran, orang tua bisa bereksperimen denganisian sayuran dan tambahkan berbagai sayuran, seperti wortel, bit, zucchini, kubis dan banyak lainnya. Hal terpenting saat memilih sayuran adalah preferensi rasa anak-anak untuk siapa camilan itu dimaksudkan. Selain itu, untuk anak-anak bisa dibuat jajanan dengan isian daging, sebaiknya menggunakan fillet ayam atau kalkun, diet dan mudah diserap tubuh anak.

Pengisi ayam dan keju

Dan apa lagi yang mereka masukkan ke dalam tartlet? Isi ayam dan keju akan menjadi pilihan yang bagus.

Bahan:

• dada ayam - 1 potong;
• keju - 100 gram;
• telur -3 potong;
• tomat ceri - 5-6 buah;
• hijau, krim asam;
• keranjang 10-12 buah.

Potong fillet ayam rebus menjadi kecil-kecil dan masukkan ke dalam wadah. Telur rebus, parut keju di parutan halus dan campur dengan ayam. Campur semuanya, bumbui dengan garam dan krim asam dan aduk rata lagi. Isi yang sudah jadi bisa membentuk keranjang. Gunakan tomat ceri untuk hiasan, bentuk kepik dan letakkan di atas isian. Anak-anak akan senang dengan makanan ringan yang berwarna-warni.

Sekarang Anda tahu apa yang dimasukkan ke dalam tartlet. Berfantasi dan kejutkan keluarga dan teman Anda dengan camilan lezat!