Cokelat Jerman: ulasan produsen

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Negara apa yang kita kenal yang terkenal dengan cokelatnya? Tiga pemimpin teratas yang tak terbantahkan adalah Belgia, Swiss, dan Italia. Tetapi jika Anda mempelajari statistik dunia, maka Jerman menempati urutan ketiga yang terhormat dalam hal jumlah konsumsi makanan penutup ini.

Orang Jerman sangat menyukai cokelat. Ini mungkin mengapa pabrikan di Jerman menghidupkan fantasi dengan kapasitas penuh. Lagi pula, sekarang Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan cokelat hitam, putih, dan susu. Dalam memperebutkan pembeli, pabrikan Jerman menghasilkan kombinasi rasa yang luar biasa: dengan mint, marzipan, remah wafer, yoghurt buah, praline, kacang utuh dan hancur, berbagai buah kering dan sejenisnya.

Dalam artikel ini, kami mengeksplorasi merek cokelat Jerman. Mana yang paling enak? Pilihannya pasti milik Anda. Tetapi harus dikatakan bahwa semua cokelat Jerman berkualitas tinggi secara konsisten, karena hanya mengandung produk alami.

Museum di Cologne

Jerman dikaitkan dengan turis gourmet dengan sosis dan bir. Mereka yang menyukai makanan manis juga tahu kue Black Forest tradisional Jerman. Tapi hanya sedikit orang yang tahu ituRata-rata penduduk Jerman makan sepuluh kilo cokelat setahun. Dari semua makanan penutup, orang Jerman lebih menyukai rasa manis ini. Dan bahkan kue Black Forest terdiri dari kue coklat. Fakta bahwa museum unik telah dibuka di negara itu membuktikan sikap hormat orang Jerman terhadap batangan biji kakao. Terletak di Cologne, menempati sebuah pulau kecil di Rhine, dan dibangun dalam bentuk kapal.

Perusahaan swasta Imhoff-Stollwerk, seorang tokoh terkemuka dalam industri cokelat, membuka museum ini pada tahun 1993 untuk mendemonstrasikan semua tahapan produksi cokelat Jerman. Eksposisi dimulai dengan rumah kaca tempat biji kakao matang. Pengunjung museum memiliki kesempatan untuk menelusuri dengan sangat detail semua tahapan produksi cokelat, menambahkan bahan pilihannya ke komposisi, dan di akhir tur dan membeli bar yang muncul di depan matanya. Air mancur setinggi tiga meter menyebabkan kegembiraan yang membara pada anak-anak dewasa. Pengunjung diberikan wafel yang bisa dicelupkan ke dalam cokelat panas. Tiket ke museum berharga 7,5 euro, tetapi untuk anak di bawah enam tahun, tamasya semacam itu gratis.

Mitos cokelat dari Jerman

Di Rusia, ada pendapat bahwa orang Eropa, dan khususnya Jerman, meracuni diri mereka sendiri dengan produk non-alami. Katakanlah, dalam parmesan Italia, jamon Spanyol, dan foie gras Prancis, ada satu chemistry. Tapi keju Rusia dan cokelat Alenka adalah satu hal.

Tetapi orang Eropa adalah orang-orang yang sangat memperhatikan keselamatan dan kesehatan mereka sendiri. Jadi, dalam cokelat dari Jerman, Anda bisa yakin 100%. Hanya sangatmakannya yang tak tertahankan akan memerlukan perjalanan ke dokter - dokter gigi atau ahli gizi. Dan jika orang Jerman sendiri makan sepuluh kilo cokelat setahun, maka makanan penutup ini tidak berbahaya.

Hal lain adalah diekspor dalam jumlah kecil. Cokelat Jerman di Rusia tidak begitu terkenal. Di rak Anda sering dapat menemukan "Milka" - merek Swiss. Mari kita review merek cokelat populer dari Jerman, yang masih bisa ditemukan di toko-toko di Rusia.

Olahraga Ritter

Tampaknya olahraga dan batangan biji kakao adalah konsep yang tidak cocok? Namun Clara Goettle, istri Alfred Ritter, pembuat manisan dari Stuttgart, menemukan bahwa cokelat baik untuk tubuh. Dialah yang menyarankan pada pertengahan abad kedua puluh untuk membuat ubin yang muat di saku jaket olahraga. Bungkus cokelat cerah, ceria, semua warna pelangi. Ubin persegi klasik terdiri dari 16 segmen.

Hari ini, Ritter Sport diproduksi dalam lima puluh lima jenis. Diantaranya adalah rasa yang biasa: susu, pahit, putih, coklat dengan kacang. Tapi Ritter Sport tidak akan mendapatkan popularitasnya jika tidak menciptakan pandangan orisinal yang sama sekali tidak terpikirkan. Hanya di merek ini Anda bisa mencoba cokelat dengan tambahan oat dan pisang; madu, garam, dan almond; sereal jagung; keripik tortila; wafel Napoli; minuman keras mint; yogurt lemon; bagel kacang; marzipan dan rasa serupa lainnya. "Ritter Sport" sepenuhnya konsisten dengan slogan iklannya: "Square. Praktis, bagus. Dan jika Anda datang ke perusahaantoko di Berlin, Anda dapat memesan rasa pilihan Anda.

Schogetten Cokelat Jerman

Merek ini lebih dikenal oleh konsumen Rusia. Dan tentang kepraktisan, dia bisa berdebat dengan Ritter Sport. Di sana, kemasan dibuka hanya dengan memecahkan ubin. Tidak dapat disangkal nyaman. Tetapi orang-orang Jerman yang bertele-tele lebih menghargai bahwa ubin Schögetten sudah dibagi menjadi delapan belas kotak rapi yang ditempatkan dalam sebuah kotak di atas alas karton. Demi mengejar predikat sebagai produsen cokelat paling orisinal, para pembuat manisan juga memaksakan imajinasi mereka.

Schogetten saat ini memproduksi sekitar dua lusin item. Konsumen Rusia sebagian besar akrab dengan rasa dasar: hitam, alpine (susu), dengan kacang praline atau hazelnut utuh. Tetapi varietas apa yang dapat ditemukan di luar negeri! Ini termasuk cokelat Jerman dengan potongan kue Oreo, Tiramisu, Bitter Almond, Cappuccino, Apple Pie, Blueberry Muffin, Cherry Cheesecake dan nama lain yang tidak kalah menggugah selera.

Hussel

Produsen ini terkenal dengan "permennya", yang dapat ditemukan di hampir setiap kota di Jerman. Dan tidak hanya ubin klasik yang dijual di sana. Pembuat cokelat membuat palu, botol bir, bunga, dan bahkan rahang dan istana yang bergerak di depan mata Anda. Tak perlu dikatakan, apa yang berfungsi sebagai bahan untuk karya-karya seperti itu? Cokelat Jerman Hussel tidak ketinggalan dari para pesaingnya dalam berbagai rasa. Di sini Anda dapat menemukan keduanya klasik (hitam, putih, susu, dengankacang, dengan kismis), dan jenis yang sangat asli. Misalnya, hanya Hussel yang memproduksi cokelat dengan tambahan tomat kering atau cabai. Orang Jerman sangat menyukai merek ini. Pertama, karena cokelat di sana selalu yang paling segar. Anda dapat membeli ubin atau suvenir yang dilemparkan di depan Anda. Dan kedua, untuk bentuk produk asli yang dapat disajikan sebagai hadiah baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Halloren

Cokelat Jerman "Halloren" membanggakan sejarah terpanjang keberadaannya. Pabrik gula-gula dibuka pada tahun 1804! Perusahaan memproduksi cokelatnya dalam bentuk kancing, yang pada abad ke-19 dikenakan pada tunik bermerek oleh pekerja garam Prusia - hallors. Dengan demikian, bola sudah diisi dengan isian sejak awal. Yang tertua dan masih yang paling populer adalah "Halloren-Kugeln Asli". "Tombol" dalam bentuk ini diisi dengan karamel cokelat krim yang lezat. Tentu saja, sekarang gudang senjata perusahaan memiliki banyak pengisi, termasuk yang asli seperti biji poppy, rum, raspberry, berbagai yogurt.

HACHEZ

Cokelat Jerman dengan mint juga bisa dicicipi oleh Ritter Sport. Namun, hanya di pabrik Bremen "Akhez" itu dibuat dari varietas biji kakao eksklusif dan langka dari Amerika Selatan. Pembuat cokelat dari perusahaan ini telah menghasilkan banyak rasa luar biasa yang akan menyenangkan para pecinta makanan yang paling canggih dan menuntut. Di toko permen bermerek Akhez, Anda bisa menemukan cokelat yang berbau…juniper, bijak atau kapulaga. Dari isiannya, seseorang dapat mengingat krim ganache, rum Jamaika, dan alkohol lainnya. Nah, Anda tidak akan mengejutkan orang Jerman dengan jenis seperti cokelat dengan kayu manis, jahe atau licorice.

Leysieffer

Jika Anda seorang pecinta cokelat putih, Anda tidak boleh melupakan produk Laceffer. Dia memproduksi ubin dan nuansa hitam dan coklat lainnya. Tapi cokelat putih Jerman-lah yang menciptakan kejayaan pabrik ini. Para ahli yang bekerja di sana menciptakan kombinasi rasa yang luar biasa. Jadi, Anda dapat mencicipi cokelat putih dengan tambahan bijak, campuran rempah-rempah oriental, madu, cranberry, dan komponen lain yang tidak biasa untuk hidangan penutup seperti itu. Harus dikatakan bahwa di Jerman, tidak ada satu liburan pun yang lengkap tanpa rasa manis ini. Sebelum Natal, orang Jerman membeli kalender kedatangan cokelat khusus, pada Malam Natal - Sinterklas, pada Paskah - kelinci dan telur, pada St. Valentine - hati. Patung-patung lezat seperti itu akan menjadi hadiah yang luar biasa untuk anak-anak.