Pabrik Biskuit Krupskaya, cokelat: ulasan, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pabrik Kue Krupskaya adalah salah satu yang tertua di Rusia. Secara geografis, terletak di distrik Vladimir St. Petersburg. Cokelat "Krupskaya" dikenal di seluruh negeri bahkan di luar negeri. Varietas seperti Special atau Bear in the North telah dicintai banyak orang sejak kecil.

Dari kedalaman sejarah

Pabrik Kue Krupskaya dibuka pada tahun 1938. Sesaat sebelum itu, sebuah dekrit dikeluarkan oleh Komite Rakyat Industri Makanan Uni Soviet untuk mendirikan perusahaan berdasarkan pabrik dapur yang akan mengkhususkan diri dalam pembuatan cokelat dan produk cokelat. Pabrik baru dinamai untuk menghormati istri pemimpin rakyat, Nadezhda Konstantinovna Krupskaya.

Ketika Perang Patriotik Hebat datang, produksi di perusahaan ini tidak berhenti. Semua produk memenuhi kebutuhan lini depan, seringkali dibuat dari bahan mentah dan substitusi yang disimpan. Dari tahun 1941 hingga 1943 lebih dari tiga ribu ton permen "Beruang di Utara" diproduksi. Setelah perestroika, merek ini akan menjadi merek dagangpabrik.

Untuk penduduk kota yang berada di blokade, tingtur jenis konifera diproduksi sesuai dengan resep khusus. Dia mampu mempertahankan kekuatan dalam tubuhnya. Rekan-rekan dari blokade yang mengerikan masih ingat cokelat Krupskaya dengan nama "Cola". Perlu juga membayar upeti untuk penemuan tahun-tahun perang - permen "Michurinskie", yang dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan penduduk St. Petersburg. Untuk pekerjaan kejutan, pabrik Krupskaya dimasukkan dalam Buku Kehormatan Kota.

Era Uni Soviet dan perestroika

Puncak kemakmuran pabrik gula-gula ini jatuh pada masa Uni Soviet, setelah dianugerahi gelar "Perusahaan Berkualitas Tinggi" pada tahun 1956. Pada saat ini, produknya populer dan dihargai di semua bagian negara. Pabrik adalah pemimpin dalam daftar perusahaan makanan di negara ini.

Pada awal perestroika dibuka program privatisasi, karena itu pabrik menjadi perusahaan saham gabungan. Produksi gula-gula di sini sedang menurun. Kemudian, pada tahun 1996, ada rekonstruksi lengkap dan modernisasi toko gula-gula. Di masa depan, ini memungkinkan untuk mendiversifikasi berbagai produk manufaktur dan mencapai tingkat yang baru.

Pada tahun 2006, perusahaan Norwegia Orkla membeli tiga perempat saham perusahaan, dan beberapa tahun kemudian bergabung dengan pabrik gula-gula SladKo. Pada tahun 2015, Orkla menjual semua 100% sahamnya ke Slavyanka yang memegang Rusia.

Katalogproduk

Saat ini, pabrik tidak hanya memproduksi cokelat Krupskaya menurut resep lama, tetapi juga berbagai produk kembang gula untuk setiap selera dan anggaran:

• coklat batangan;
• cokelat dengan berbagai isian;
• karamel;
• biskuit;
• pasta makanan penutup ("Beruang di Utara", "Akademi Coklat");
• cokelat berbentuk;
• bar;
• souvenir permen set ("Penunggang Kuda Perunggu", "St. Petersburg", "Petersburg Nights").

Cokelat "Krupskoy" - kartu kunjungan ibu kota Utara

Produk cokelat di pabrik diproduksi dalam berbagai macam. Ini adalah "Tupai", dan "Vernissage", dan Estet, dan "Mishka di Utara", dan, tentu saja, cokelat "Spesial". Dia layak mendapat perhatian khusus.

Kelebihan dari produk ini adalah komposisinya memiliki persentase garam tertentu. Cokelat "Krupskoy" sangat mirip dengan rekan asing Lindt dan Ghirardelli. Perbedaan mendasar adalah bahwa ubin asing memiliki rasa asin yang nyata. Saat ini, Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan cokelat asin. Benar, mengingat "tanggal lahir" cokelat, dan ini adalah 1987, itu benar-benar istimewa.

Pembungkusnya memiliki desain yang menarik. Tidak ada informasi tambahan tentang itu, hanya logo dan nama pabrik. Dan lingkaran putih di bungkusnya tampaknya menjadi simbol garam. Rumor mengatakan bahwa itu awalnya direncanakannamanya "Asin", tapi sampai hari ini produk ini dikenal semua orang sebagai cokelat "Spesial". Ubin memiliki bentuk yang agak tidak biasa: irisan bergantian dengan garis miring dan irisan dengan logo pabrikan. Pada tahun 2012, cokelat berusia 25 tahun, yang merupakan "usia" yang solid.

Sejalan dengan waktu

Pabrik menghargai tradisi manufaktur, karena lebih dari satu generasi telah tumbuh pada produk kembang gula ini. Tetapi produksi mengikuti perkembangan zaman, peralatan modern muncul. Omong-omong, proses produksi manual masih digunakan untuk pembuatan barang elite dan souvenir.

Bermacam-macam diisi ulang setiap tahun, jenis produk baru dikembangkan dan diproduksi. Permen "Beruang di Utara" sekarang memiliki "kerabat": sebatang cokelat susu dan sebatang cokelat dengan beruang yang sama di kemasannya.

Prioritas perusahaan tidak hanya memperluas jangkauan dan meningkatkan penjualan, tetapi juga mematuhi resep tertua. Penganan muda dilatih oleh pengrajin berpengalaman, berkat keterampilan yang diturunkan kepada generasi muda. Cokelat "Krupskoy" dan produk manis lainnya tidak hanya mempertahankan namanya, tetapi juga rasanya. Setelah melepas bungkusnya, semua orang bisa merasakan rasa masa kecil yang terlupakan oleh banyak orang.

Beli coklat ini dimana

Banyak orang ingin mencoba produk dari pabrik tertua dan terhormat di Rusia. Pabrik Krupskaya, yang tokonya beroperasi online, memungkinkan semua orang memesanmanisan dengan harga terjangkau dari pelosok tanah air. Situs web resmi perusahaan memberikan informasi terperinci tentang produk apa pun dari pabrik.

Permen buatan tangan elit sangat ideal untuk hadiah bagi pecinta manisan kecil dan dewasa. Karya seni kembang gula akan menghiasi meja pesta, kemasan aslinya akan menceritakan tentang sejarah masa lalu St. Petersburg.

Tidak sulit untuk membeli oleh-oleh manis di ibu kota utara. Toko-toko di pabrik Krupskaya terletak di dekat banyak stasiun metro dan tempat-tempat wisata. Di toko perusahaan, Anda tidak hanya dapat menemukan produk cokelat, tetapi juga selai jeruk, marshmallow, biskuit, kue mini, dan gula-gula diet.

Ulasan produk pabrik

Cokelat yang diproduksi di pabrik ini disukai banyak orang. Rasa yang tidak biasa ini sudah dikenal di negara kita sejak kecil. Cokelat "Spesial" dan cokelat "Mishka in the North" pantas mendapatkan ulasan paling positif.

Tidak bisa tinggal diam terhadap produk pabrik dan kolektor. Diketahui bahwa seniman terbaik negara itu mengerjakan desain kotak dan bungkus cokelat. Kotak dan pembungkus yang dirancang secara ekspresif dengan pemandangan kota di Neva telah menjadi barang koleksi.

Setelah mencicipi cokelat Krupskoy, St. Petersburg dapat dikenang tidak hanya sebagai ibu kota budaya, tetapi juga sebagai kota tempat sejarah seni kembang gula lahir.