Cokelat "Vispa" - 35 tahun sukses

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Chocolate "Whispa" adalah bar berpori manis yang diproduksi oleh perusahaan terkenal di dunia Cadbury. Munculnya kelezatan ini di pasar disertai dengan kampanye iklan yang kuat dengan partisipasi bintang film dan bisnis pertunjukan, sehingga cokelat batangan itu ditakdirkan untuk sukses: hanya dalam beberapa tahun ia mendapatkan popularitas di Inggris, dan setahun nanti - di seluruh dunia.

Sejarah bar

Cokelat Wispa dibuat pada tahun 1980, pertama kali muncul di rak-rak toko di Inggris Timur Laut pada tahun 1981, dan sudah pada tahun 1983 berhasil dijual di seluruh Inggris. Bintang bisnis film dan pertunjukan terlibat dalam iklan kelezatan manis, sehingga batang berpori dengan cepat menjadi terkenal jauh melampaui Foggy Albion: di awal 90-an, "Vispa" mendapatkan popularitas di seluruh dunia.

Pada tahun 2003, Cadbury meluncurkan merek baru bernama Dairy Milk dan cokelat Wispa dihentikan. Sebagai bagian dari rebranding, seluruh batang berubah bentuknya: potongan-potongan kecil muncul di atasnya,seperti pada produk merek lain, tetapi disebut Dairy Milk Bubbly. Pada tahun 2007, sebuah tim penggemar meluncurkan seluruh kampanye Internet untuk mendukung cokelat batangan favorit mereka, dan manajemen Cadbury memutuskan untuk mengembalikan versi klasiknya. Pada tahun 2008, cokelat Wispa muncul kembali di toko-toko di Inggris dan Irlandia. Ini terjadi pada kegembiraan besar para penggemar dan penikmat.

Popularitas bar Wispa tradisional memaksa produsen untuk memperluas lini produknya dan beberapa rasa baru dirilis ke pasar: kenari, mint, dengan lapisan karamel dan biskuit, cokelat hitam, minuman cokelat yang lezat, serta serta coklat dalam bentuk telur paskah dan es krim dengan kepingan coklat.

Apa itu coklat aerasi?

Gas yang tidak berbahaya, biasanya karbon dioksida atau nitrogen, disuntikkan ke dalam cokelat leleh pada tekanan tinggi. Kemudian tekanan turun ke tingkat normal, massa cokelat mendingin dan sebagai hasilnya, kantong gas terbentuk di dalam cairan - gelembung kecil yang bertahan bahkan setelah pemadatan. Oksigen tidak digunakan dalam produksi batangan berpori, karena ini mengoksidasi produk dan merusak rasanya. Setelah massa mendingin, "Vispa" ditutupi dengan seluruh lapisan cokelat biasa, dan kemudian dikemas dalam kemasan tertutup.

Banyak orang makan cokelat secara teratur, tetapi hanya sedikit yang tahu bahwa bentuk batangan memiliki pengaruh yang hampir sama besarnya terhadap rasa seperti komposisi bahan-bahannya. Karena teksturnya yang keropos, massanya meleleh lebih cepat di mulut dan lidah merasakan produk secara berbeda dari cokelat tradisional. Bahkanbahan yang sama digunakan, rasa cokelat padat dan aerasi akan sangat berbeda.

Komposisi dan nilai gizi cokelat Wispa

Komposisinya mencakup set bahan-bahan biasa untuk batangan tersebut: susu, gula, mentega kakao, massa kakao, lemak nabati (minyak sawit dan shea butter), pengemulsi (E442), dan perasa. Namun, bahan-bahan standar ini memberi cokelat Whispa rasa yang unik, lembut, namun kuat. Nilai gizi batang per 100 gram produk adalah: lemak - 34 g, di antaranya lemak jenuh - 21 g, protein - 7,3 g, karbohidrat - 52,5 g, serat - 1 g, nilai energi 550 kkal. Jadi, satu batang cokelat seberat 39 gram mengandung 215 kkal, 13,3 g lemak, 2,8 g protein, dan 2,5 g karbohidrat.

Jenis dan rasa cokelat "Vispa"

Selain bar tradisional, Cadbury memproduksi sederet produk cokelat dengan nama yang sama:

• Wispa Bar - cokelat batangan berpori dari tiga jenis: susu, susu yang dipadukan dengan putih, dengan isian kacang.
• Wispa "Filbert" - cokelat batangan susu berpori klasik dengan lapisan hazelnut.
• Wispa Mint - kombinasi cokelat susu dan mint yang lembut.
• Wispaccino - bar dengan rasa kopi yang kaya.
• Wispa Bite - Biskuit berlapis karamel yang dilapisi cokelat susu.

Rasa populer lainnya adalah Wispa Gold. penampilan tidakberbeda dari bar tradisional, tetapi di bawah lapisan lapisan gula cokelat ada lapisan karamel emas yang kental. Juga di lini produk ada minuman yang benar-benar luar biasa - cokelat panas "Vispa", yang diencerkan dengan susu dan berubah menjadi massa berbusa yang harum.

Lebih dari 35 tahun telah berlalu sejak pembuatan bar berpori, tetapi "Vispa" tidak kehilangan popularitas hingga hari ini: massa manis yang lembut, harum, meleleh di mulut masih dicintai oleh banyak penikmat ini rasa yang unik. Meskipun merek baru secara teratur muncul di rak-rak toko, cokelat Cadbury tetap menjadi yang terdepan.