Sayuran yang berbeda: daftar sayuran bertepung dan tidak bertepung

Daftar Isi:

Sayuran yang berbeda: daftar sayuran bertepung dan tidak bertepung
Sayuran yang berbeda: daftar sayuran bertepung dan tidak bertepung
Anonim

Makanan setiap orang sehat harus mencakup sayuran. Daftar sayuran yang dibudidayakan sangat luas dan mencakup banyak lusinan item. Tapi tidak semua sayuran bisa digabungkan dengan kelompok makanan lain.

daftar sayuran
daftar sayuran

Penganut nutrisi terpisah secara kondisional membagi sayuran menjadi bertepung dan tidak bertepung. Hal ini dilakukan untuk menentukan produk yang kompatibel dan tidak kompatibel.

Sayuran tanpa tepung

Daftar termasuk sayuran seperti mentimun, ketimun, kubis, (putih, kubis Brussel, merah, brokoli), paprika, asparagus, paprika, lobak, bawang dan lain-lain.

Dalam nutrisi, mereka dapat dikombinasikan dengan ikan, daging, buah-buahan, rempah-rempah dan lemak. Sayuran bertepung cocok dengan sayuran non-tepung.

daftar sayuran non-tepung
daftar sayuran non-tepung

Daftar sayuran non-tepung lebih luas daripada yang bertepung. Ini karena fakta bahwa ini termasuk berbagai sayuran. Ini adalah peterseli, selada, selada air, dill, basil, seledri, selada, rhubarb, krokot, daun bawang, daun dandelion dan jelatang, coklat kemerah-merahan, asparagus, arugula, dan sebagainya. Sayuran non-tepung dipasangkan dengan banyak makanan lain dan merupakan bagian penting dari sistem makan yang sehat.

Dengan makanan terpisah, hanya kombinasi sayuran non-tepung dan produk susu yang tidak dapat diterima.

Sayuran bertepung

Daftar sayuran bertepung adalah: terong, zucchini, wortel, kacang hijau, labu, bit, lobak, lobak, labu, jagung, swede, artichoke Yerusalem, akar peterseli, seledri dan lobak. Sayuran non-tepung juga merupakan salah satu makanan yang cocok dengan mereka.

Daftar sayuran yang kaya pati termasuk kembang kol, yang tidak sepenuhnya jelas. Saat makan sayuran bertepung, perlu untuk melengkapi makanan dengan lemak ringan (krim, krim asam, minyak sayur). Dengan tambahan ini, produk ini bermanfaat bagi tubuh manusia dan diserap dengan baik.

daftar sayuran bertepung
daftar sayuran bertepung

Sayuran bertepung tidak dianjurkan dalam kombinasi dengan makanan berprotein seperti daging, telur, susu dan ikan. Selain itu, tidak diinginkan untuk menggunakannya bersamaan dengan buah-buahan dan gula.

Produk Spesial

Tomat memiliki tempat khusus dalam klasifikasi sayuran. Sayuran ini sangat kaya akan asam. Mereka mirip dalam kombinasi dengan beberapa buah, seperti delima atau buah jeruk.

tanaman hijau
tanaman hijau

Kami telah mempertimbangkan dua kelas sayuran. Dan mana di antara mereka yang termasuk kentang favorit kita? Menurut ahli gizi, itu tidak berlaku untuk sayuran, tetapi termasuk dalam daftar makanan bertepung, seperti sereal.

Tautan perantara antaradianggap kelompok sayuran dengan makanan terpisah adalah kacang-kacangan. Sebagian besar kacang-kacangan, seperti sereal, mengandung pati yang tinggi. Misalnya, kacang-kacangan, kacang polong kering, dan lentil memiliki hingga 45% pati, tetapi juga mengandung banyak protein nabati. Karena itu, untuk pencernaan, kacang-kacangan dan sereal adalah makanan berat. Hanya kedelai di antara kacang-kacangan yang hanya mengandung 3% pati.

Sayuran apa pun yang terdaftar di kedua kelompok sayuran paling baik dimakan mentah atau dikukus. Hanya dengan persiapan seperti itu mereka mempertahankan semua mineral, vitamin dan serat yang diperlukan untuk nutrisi yang baik.

Direkomendasikan: