Ikan gurame putih: bagaimana cara memasak ikan yang enak?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ikan gurame putih tidak ditemukan di semua sungai, tetapi Anda dapat membelinya di hampir setiap supermarket. Tidak seperti ikan sungai lainnya, ia memiliki tulang yang lebih sedikit dan tidak berbau lumpur sama sekali. Daging buah berair ringan dengan kandungan lemak sedang adalah ikan mas rumput. Setiap nyonya rumah yang menghargai diri sendiri tahu cara memasaknya. Pada artikel ini, Anda akan membaca resep paling sederhana dan termudah untuk disiapkan, tetapi secara umum ada banyak. Grass carp, seperti ikan berharga lainnya, memberi para koki ladang kreativitas yang luas.

Ikan yang diisi jamur dan nasi ini terlihat sangat enak dan, tentu saja, memiliki rasa yang lembut. Betapa enaknya memasak ikan mas dengan lauk seperti itu? Sangat cepat dan mudah. Untuk 1 kg cupid, Anda perlu mengambil 50 gram sereal dan jamur atau mentega dua kali lebih banyak. Jamur, pada prinsipnya, bisa apa saja, tetapi ini akan "terdengar" terbaik. Selain itu, Anda membutuhkan bawang, lemon, mayones, dan rempah-rempah. Kami mengeluarkan ikan, mencucinya dengan seksama di bawah air mengalir, menggosoknya dengan garam, rempah-rempah, taburi dengan jus lemon dan biarkan ke samping menunggu di sayap. Sementara ikan mas putih mendekam di rendaman ini, bagaimana cara menyiapkan isiannya? Sangat sederhana. Rebus nasi secara terpisah, dan goreng jamur cincang halus dengan bawang dalam wajan. Saat semuanya dingin, campur isian dengan mayones dan kirimkan ke perut ikan. Tidak perlu menjahitnya, Anda cukup memperbaiki jahitannya dengan tusuk gigi dan mengirim cupid ke oven selama empat puluh menit. Jika ikan sudah dilapisi kulit yang enak, hidangan bisa diangkat dan disajikan.

Sayuran ideal untuk hidangan ikan apa pun. Amur putih tidak terkecuali. Bagaimana cara memasaknya dengan sayuran? Mudah sekali! Selain ikan, Anda membutuhkan kentang, tomat, bawang, sayuran hijau, lemon, mayones, minyak sayur, dan biji wijen. Kami menggosok bangkai yang sudah dibersihkan dan diparut dengan garam, rempah-rempah, minyak, taburi dengan jus lemon dan biarkan meresap dalam rendaman ini selama satu jam. Pada saat ini, cuci, bersihkan dan potong menjadi potongan-potongan atau lingkaran (seperti yang orang suka) sayuran. Lumasi loyang dengan minyak, masukkan sayuran ke dalam ikan, dan sebarkan kentang dan tomat di dekatnya. Taburi semua keindahan dengan biji wijen dan tuangkan sedikit mayones. Kami mengirimkannya ke oven. Setelah 30-40 menit, kita akan memiliki ikan gurame putih yang luar biasa lezat dan siap untuk disantap.

Cara memasak daging sate hampir bukan rahasia lagi. Tapi hidangan yang sama bisa dibuat dari ikan. Dari segi rasa dan kualitas gizi, sama sekali tidak kalah dengan daging babi atau domba. Kebab shish ikan mas putih dapat dimasak baik di atas api maupun di rumah di dalam oven. Untuknya, Anda akan membutuhkan ikan itu sendiri, pasta tomat, krim asam, dan rempah-rempah. Cupid perlu dicuci, dikupas dan dipotong-potong dengan rapi. Kami menyiapkan bumbunya dengan mencampur tomatpasta dengan krim asam, tambahkan bumbu dan garam di sana dan campur semuanya dengan ikan. Kami meninggalkan kebab selama beberapa jam di tempat yang hangat, dan kemudian menggorengnya di atas bara atau dalam oven dalam mode "Panggangan" pada suhu tidak lebih dari 150 derajat.

Sekarang pembaca mengetahui cara memasak ikan mas yang enak dan cepat, perlu disebutkan bahwa akhir-akhir ini orang semakin mendengar jaminan dari dokter tentang manfaat produk ini dan bahaya daging bagi tubuh manusia. Masing-masing dari kita memutuskan sendiri apakah akan mendengarkan pendapat ini atau tidak, tetapi fakta bahwa hidangan ikan tidak kalah enak dari daging tidak perlu dibuktikan kepada siapa pun.