Chicory: ulasan. chicory larut "Kesehatan". Chicory bukannya kopi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Chicory, atau lebih tepatnya akarnya, telah digunakan untuk tujuan pengobatan sejak zaman kuno. Sifat positif dari tanaman obat dimanifestasikan dalam kaitannya dengan beberapa penyakit. Banyak orang yang tidak bisa minum kopi telah menggantinya dengan minuman yang menggunakan sawi putih untuk membuatnya. Ulasan menunjukkan bahwa itu dapat digunakan untuk menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesehatan. Minuman yang bermanfaat juga untuk ibu hamil. Anda dapat menggunakan sawi putih hanya jika tidak ada kontraindikasi.

Apa itu sawi putih?

Chicory milik keluarga Asteraceae dan merupakan tanaman abadi dengan bunga biru cerah. Itu dapat ditemukan di tanah terlantar, di sepanjang pinggir jalan. Secara populer, tanaman ini dikenal sebagai "akar raja" karena banyak efek positifnya pada tubuh manusia.

Komposisi tanaman adalah sebagai berikut:

• pektin;
• inulin;
• kolin;
• vitamin (A, B, C, E);
• mikronutrien (kalium, magnesium, zat besi, kalsium);
• karoten;
• tanin;
• garam mineral;
• asam organik;
• gum.

Di seluruh dunia, akar chicory digunakan untuk membuat minuman yang rasanya seperti kopi. Namun, minuman semacam itu memiliki sifat yang jauh lebih bermanfaat dan tidak memiliki efek stimulasi pada sistem saraf. Untuk melakukan ini, akar tanaman dikeringkan, dihancurkan dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Di masa depan, bubuk akan dikemas dan dikirim ke rak-rak toko. Daun sawi putih digunakan sebagai makanan.

Manfaat sawi putih

Akar tanaman mengandung polisakarida inulin, yang digunakan sebagai pengganti gula alami. Karena itu, orang dengan riwayat diabetes mellitus dan obesitas harus memperhatikan sawi putih terlebih dahulu. Zat tersebut juga diperlukan untuk menjaga kesehatan mikroflora di usus.

Chicory akan membantu meningkatkan fungsi lambung dan menormalkan proses metabolisme. Ulasan mengatakan bahwa vitamin dan mineral yang terkandung dalam akar tanaman memiliki efek positif pada keadaan sistem kardiovaskular (memperlambat detak jantung, melebarkan pembuluh darah), dan membantu menghilangkan kolesterol "jahat".

Minuman chicory juga memiliki sifat anti-inflamasi. Dengan meminum minuman ini secara teratur, Anda dapat mempercepat proses penyembuhan luka dan mencegah berkembangnya peradangan. Oleh karena itu, dapat digunakan untuk penyakit kulit, jerawat.

Akar chicory kaya akan vitamin B, yang penting untuk kesehatan tubuhkerja sistem saraf. Mereka meningkatkan ketenangan, mengembalikan vitalitas dan energi.

Bolehkah ibu hamil?

Banyak wanita belajar tentang apa itu sawi putih selama kehamilan, ketika mereka harus berhenti minum kopi untuk sementara waktu. Minuman yang memiliki warna dan rasa yang sama akan sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Inulin dalam komposisi tanaman akan membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan, menghilangkan sembelit dan mulas.

Masalah lain yang dihadapi hampir semua ibu hamil adalah anemia defisiensi besi. Anda dapat meningkatkan kadar hemoglobin jika Anda minum secangkir minuman chicory sehari.

Kontraindikasi

Harus diingat bahwa setiap tanaman obat dapat digunakan untuk tujuan terapeutik dan profilaksis hanya jika tidak ada kontraindikasi. Jika Anda alergi terhadap tanaman sejenis, para ahli menyarankan untuk tidak menggunakan sawi putih (larut). Dalam hal ini, minuman mulai dikonsumsi dalam jumlah kecil untuk memeriksa reaksi tubuh.

Hal ini diperlukan untuk mengecualikan penggunaan tanaman (dalam bentuk apa pun) di hadapan patologi vaskular - varises, wasir. Tanaman cenderung melebarkan pembuluh darah, yang pada penyakit seperti itu hanya akan memiliki efek negatif dan memperburuk kesejahteraan. Kontraindikasi juga termasuk penyakit batu empedu. Chicory, ulasan yang akan dibahas di bawah, memiliki efek koleretik dan dapat memicu keluarnya batu.

Dengan tukak lambung dan gastritis, lebih baik menolak minuman yang terbuat dari bubuk sawi putih. Pengoperasianzat yang ada dalam komposisi tanaman mengiritasi permukaan lendir organ pencernaan. Jangan gunakan sawi putih pada penyakit pada sistem pernapasan - asma bronkial, bronkitis.

Chicory untuk laktasi

Sejak bayi lahir, seorang wanita harus membuat perubahan drastis dalam pola makannya dan meninggalkan banyak makanan dan minuman. Kafein juga memiliki efek negatif pada tubuh anak. Minuman chicory akan membantu menggantikan kopi aromatik favorit Anda.

Apakah mungkin untuk menyusui sawi putih, dan apakah tanaman akan membahayakan bayi? Dokter memastikan bahwa minuman dari tanaman obat benar-benar aman untuk ibu dan bayi baru lahir. Selain itu, membantu meningkatkan laktasi. Zat bermanfaat yang terkandung dalam minuman akan meresap ke dalam ASI dan memiliki efek menenangkan pada bayi.

Pada saat yang sama, selama menyusui, tidak dianjurkan untuk minum lebih dari dua cangkir sehari.

Membahayakan sawi putih

Dalam beberapa kasus, tanaman obat tidak membawa manfaat yang diharapkan, tetapi hasil yang sangat berlawanan. Itu tergantung pada sensitivitas individu organisme. Banyak yang mencatat peningkatan nafsu makan saat mengambil minuman dari sawi putih. Fenomena tersebut disebabkan oleh normalisasi pankreas dan sistem pencernaan secara keseluruhan. Poin ini harus diperhitungkan jika minuman akan digunakan untuk menurunkan berat badan.

Dalam kasus penyimpangan serius dalam fungsi sistem saraf, rangsangan ringan, penggunaan sawi putih dapat menyebabkaninsomnia, perubahan emosi. Chicory sebagai pengganti kopi harus digunakan dengan hati-hati jika Anda rentan terhadap reaksi alergi karena kandungan vitamin C yang tinggi di dalam tanaman.

Chicory cair

Di rak-rak toko Anda tidak hanya dapat menemukan bubuk sawi putih, tetapi juga ekstrak cair tanaman ini. Berkat pemrosesan yang lebih lembut selama proses produksi, sawi putih cair memiliki sifat yang lebih bermanfaat. Itu dibuat dengan menguapkan cairan dari akar tanaman. Manipulasi diulang beberapa kali. Kelebihan air dihilangkan dari cairan yang dihasilkan.

Sudah diterima secara umum bahwa ekstrak cair tanaman obat lebih sulit dipalsukan, tidak seperti bubuk. Produk dapat ditemukan di banyak toko. Itu dikemas dalam toples kecil. Cairan harus berwarna coklat tua.

Chicory "Kesehatan"

Anda dapat menemukan sawi putih dengan merek berbeda di rak makanan sehat. Beberapa produsen menambahkan berbagai ekstrak tumbuhan obat dan buah beri ke dalam produk. Ini membuat minuman lebih enak dan sehat.

Chicory "Kesehatan" dari Perusahaan Kopi "Vokrug Sveta" (Rusia), menurut pembeli dan penikmat minuman ini, dianggap salah satu yang terbaik. Produk telah melewati kontrol kualitas. Komposisinya sepenuhnya memenuhi standar.

Chicory larut dapat dibeli baik dalam bentuk murni maupun dengan berbagai rasa: ginseng, herbal taiga, cranberry, blueberry, rose hips, buckthorn laut, lemon, kayu manis, raspberry. Bagusrasa minuman harus pahit karena adanya intribin glikosida dalam komposisi akar tanaman.

Ulasan

Produk alami telah menerima banyak ulasan positif dari pelanggan yang puas. Yang paling populer adalah chicory instan murni. Ulasan menunjukkan bahwa itu paling menyerupai kopi harum. Dengan penggunaan minuman setiap hari, lonjakan vitalitas terasa, keadaan emosi membaik, dan sistem pencernaan membaik.

Chicory instan penting disimpan dengan benar setelah kemasan dibuka. Jika uap air masuk ke dalam bedak, gumpalan akan muncul, itu akan teroksidasi dan kehilangan sifat penyembuhannya. Chicory cair "Kesehatan" tidak aneh dalam penyimpanan. Selain itu, dalam bentuk ini, produk mengandung konsentrasi nutrisi tertinggi.

Bagaimana cara menyeduh sawi putih?

Siapkan minuman dengan cara yang sama seperti kopi instan. Beberapa sendok makan (teh) bubuk harus dituangkan dengan segelas air mendidih dan biarkan diseduh selama beberapa menit. Anda juga bisa menyeduh sawi putih dalam bahasa Turki. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan satu sendok teh bubuk chicory dan madu, diisi dengan 150-200 ml air. Kami membawa campuran yang dihasilkan ke pembentukan busa dan menghilangkannya dari api. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan gula, lemon, krim.

Bagaimana cara meminum sawi putih agar bermanfaat bagi tubuh? Para ahli merekomendasikan untuk mengamati norma harian - 2-3 cangkir per hari. Anda tidak boleh terlibat dalam penggunaan minuman obat.