Resep salad bola salju
Resep salad bola salju
Anonim

Salad bola salju berhak disebut musim dingin, karena ternyata cukup bergizi dan memuaskan. Dalam artikel kami, beberapa variasi hidangan ini akan disajikan, yang masing-masing patut mendapat perhatian khusus. Manakah dari resep makanan pembuka musim dingin yang diusulkan untuk dipilih, terserah pada setiap nyonya rumah untuk memutuskan sendiri.

Resep Salad Bola Salju Klasik

Saat menyajikan salad musim dingin, Anda dapat menggunakan imajinasi Anda dan menyajikannya bukan sebagai pilihan biasa dalam mangkuk salad, tetapi isi dengan, misalnya, gulungan wafel.

Bahan yang diperlukan untuk memasak:

  • keju olahan - 2 pcs.;
  • telur - 4 pcs;
  • bawang putih - 1 gigi;
  • wafer gulung - 1 bungkus.

Bagian praktis

Anda harus mulai memasak salad Bola Salju dengan telur. Mereka harus direbus dan kemudian diparut dengan parutan kasar. Keju olahan dan bawang putih juga perlu dicincang. Bawang putih - dengan bantuan pembuat bawang putih, dan keju olahan - di parutan berukuran sedang.

bola salju selada
bola salju selada

Selanjutnya, semua bahan dicampur. Salad dibalut dengan mayones dan sedikit garam ditambahkan. Untuk membuat makanan pembuka benar-benar bersalju dan asli, gulungan wafer digunakan untuk dekorasinya, di mana salad Bola Salju yang dihasilkan ditata dengan hati-hati.

Opsi dengan stik kepiting

Pembuka ini cepat dan mudah disiapkan. Hidangannya ternyata enak dan empuk, benar-benar meleleh. Resep dengan foto salad Bola Salju disajikan di bawah ini.

Bahan yang diperlukan untuk memasak:

  • telur - 4 pcs.;
  • keju olahan - 200 g;
  • daging kepiting - 100g;
  • mentega - 100 g;
  • bawang - 1 pc.;
  • bawang putih - 1 gigi.

Untuk menyiapkan salad, pertama Anda perlu merebus telur dan mengupasnya dari cangkangnya. Kemudian pisahkan kuning telur dari putihnya dan parut dengan parutan. Juga, di parutan halus, giling keju olahan, mentega, dan daging kepiting. Bawang dipotong menjadi kubus kecil.

Mulai buat jajanan:

  • Lapisan pertama adalah keju olahan parut, yang jika diinginkan, bisa ditaburi bawang putih cincang. Kemudian datang lapisan mayones.
  • Lapisan kedua salad adalah putih telur, diolesi dengan mayones.
  • Lapisan ketiga adalah stik kepiting yang dihancurkan. Lalu - mayones.
  • Lapisan snack musim dingin berikutnya adalah putih telur.
  • Lapisan selanjutnya adalah parutan mentega, irisan bawang bombay dan mayonaise di permukaannya.
  • Produk yang tersisa harus berlapis dalam urutan terbalik.
  • Taburkan bagian atas salad dengan putih telur parut dan keju parut.
resep salad bola salju
resep salad bola salju

Pembuka musim dingin ternyata cukup empuk dan ringan, karena semua komponennya diparut. Salad membutuhkan waktu sekitar 25 menit untuk disiapkan.

Salad daging "Bola Salju"

Dari segi strukturnya, hidangan ini tidak terlalu basah, tetapi rapuh dan cukup lapang. Camilan daging sangat enak dan memuaskan.

Bahan yang diperlukan untuk memasak:

  • ham babi - 150 g;
  • lidah sapi - 200g;
  • kentang - 3 pcs.;
  • acar mentimun - 2 pcs.;
  • walnut - 25g;
  • keju - 50 g;
  • bawang putih - 1 gigi.

Mulai memasak salad daging dengan memasak ham babi, lidah sapi, serta kentang yang dimasak untuk camilan. Setelah itu, kami mengambil mangkuk salad dan meletakkan bahan yang dihasilkan di bagian bawah. Lapisan pertama adalah ham babi, diiris tipis-tipis menjadi batang kecil, kemudian acar cincang dan kentang rebus parut, yang harus dicampur dengan saus terlebih dahulu (mayones, krim asam, lada giling, bawang putih cincang).

resep salad bola salju dengan foto
resep salad bola salju dengan foto

Lapisan salad musim dingin "Bola Salju" berikutnya adalah lidah sapi, diiris tipis menjadi kubus kecil dan ditaburi sedikit kenari cincang. Lalu selapis lagi irisan mentimun dan parutan kentang rebus dengan sausnya.

Bagian atas salad daging biasanya ditaburi keju parut dan kenari. Camilan daging musim dingin ini dibiarkan berendam selama beberapa jam sebelum dikonsumsi.

Direkomendasikan: