2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan kue tanpa banyak alasan. Apa pun, bahkan malam yang paling biasa, dapat mekar dengan warna baru jika Anda menghiasnya dengan hidangan penutup, terutama buatan sendiri. Kue biskuit Malam Persia adalah pilihan yang sempurna. Mudah disiapkan, tidak membutuhkan banyak bahan, tetapi hasilnya melebihi semua harapan.
Kue Malam Persia
Bahan yang dibutuhkan:
- Tepung - 3 cangkir.
- Bubuk kakao - 10 sendok makan.
- Gula - 2 cangkir.
- Mentega - 600 gram.
- Madu - 100 mililiter.
- Telur - 8 buah.
- Cokelat putih - 1 batang kecil.
- susu kental rebus - 2 kaleng.
- Cokelat hitam - 2 batang besar.
Menyiapkan adonan
Mari kita lihat resep kue malam Persia klasik untuk memasak. Pertama, Anda perlu melakukan tes. Telur ayam perlu dibagi ke dalam wadah yang berbeda menjadi protein dan kuning telur. Kemudian dalam mangkuk ke proteinTuang dua cangkir gula dan kocok dengan blender sampai berbusa kental. Setelah itu, untuk massa yang dikocok, Anda perlu mengeluarkan kuning telur satu per satu dan kocok lagi. Ketika semua kuning telur telah ditambahkan, lanjutkan mengocok selama sekitar sepuluh menit lagi.
Selanjutnya, tambahkan tujuh sendok makan bubuk kakao dengan hati-hati dan aduk dengan telur. Kemudian saring tepung terigu ke dalam massa, tuangkan madu dan aduk. Kemudian kocok adonan untuk kue Malam Persia dengan mixer dengan baik. Hal selanjutnya yang harus dilakukan adalah menyiapkan cetakan yang bisa dilepas, sebaiknya dengan lapisan anti lengket. Olesi bagian dalamnya dengan sekitar satu sendok makan mentega. Lalu tuang adonan yang sudah jadi ke dalamnya.
Membuat kue
Letakkan formulir di atas panggangan dan kirimkan ke oven, yang telah dinyalakan terlebih dahulu dan berhasil memanaskan hingga 210 derajat. Adonan untuk kue Malam Persia harus dipanggang selama 35-40 menit. Sebelum mengeluarkannya dari oven, pastikan untuk mengecek kesiapannya menggunakan tusuk sate. Saat dasar kue dipanggang, perlu untuk membentuk isian.
Menyiapkan krim
Mentega, yang telah diletakkan di tempat yang hangat dan melunak, kocok dengan mixer. Masukkan susu kental rebus ke dalamnya dan tuangkan sisa bubuk kakao. Kocok krim dengan mixer sampai kental dan taruh di ruangan yang dingin, bisa dimasukin kulkas tapi jangan lama-lama.
Setelah waktu pemanggangan yang diperlukan, keluarkan cetakan dari oven dan jangan dibuka sampai benar-benar dingin. Kemudian hati-hati keluarkan yang lapang dan empukbiskuit dan taruh di meja.
Untuk kuenya Anda membutuhkan tiga kue, jadi biskuitnya harus dipotong menggunakan pisau yang panjang dan sangat tajam. Maka Anda perlu mengambil kue pertama dan meletakkannya di piring atau nampan besar. Oleskan sekitar setengah dari krim yang sudah disiapkan di atasnya dan ratakan. Selanjutnya adalah kue kedua, yang perlu Anda tekan dengan ringan dan juga oleskan krim di atasnya dan olesi. Tutup dengan lapisan kue ketiga dan tekan sedikit lagi.
Sekarang tinggal menyiapkan lapisan gula cokelat untuk kue Malam Persia. Dalam bak air, lelehkan sepenuhnya dua batang cokelat pahit hitam. Tambahkan satu sendok makan mentega cair dan aduk rata. Oleskan massa cokelat yang dihasilkan secara merata di bagian atas dan samping kue. Jika diinginkan, Anda dapat menghias bagian atasnya dengan cokelat putih parut.
Makanan penutup yang disiapkan sesuai resep ini sama sekali tidak kalah dengan kue jadi "Cheryomushki" - "Malam Persia". Namun, kue buatan sendiri akan selalu segar dan dipanggang dengan baik.
Direkomendasikan:
Makan malam yang terlambat - apakah seburuk itu? Pilihan makan malam larut malam yang sehat
Mereka yang memperhatikan penampilan mereka tahu bahwa makan setelah pukul enam sangat tidak diinginkan, karena makan malam yang terlambat menyebabkan penambahan berat badan. Namun demikian, setiap orang dihadapkan pada masalah sedemikian rupa sehingga tidak selalu mungkin untuk pulang tepat waktu, terutama karena sering kali perlu menghabiskan waktu menyiapkan makan malam, yang selanjutnya mendorongnya kembali. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini?
Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sehat
Makan apa untuk makan malam dengan ayam? Pertanyaan ini diajukan oleh jutaan wanita yang ingin menyenangkan orang yang mereka cintai dengan hidangan yang lezat dan bergizi, tetapi pada saat yang sama ringan dan sehat. Lagi pula, tidak disarankan untuk memasak kreasi kuliner berat untuk makan malam, karena pada akhirnya tubuh manusia membutuhkan kalori dalam jumlah minimum. Prinsip inilah yang akan kami pegang dalam artikel ini
Makan malam yang tepat: resep terbaik, fitur memasak, dan rekomendasi. Apa yang harus dimakan untuk makan malam dengan nutrisi yang tepat?
Dalam artikel hari ini kami akan mencoba mengungkapkan bukan keseluruhan sistem nutrisi secara keseluruhan, tetapi hanya satu bagian saja. Kami akan mencari tahu apa makan malam yang tepat dan apakah mungkin untuk menggabungkan sudut pandang ahli gizi dan pecinta berbagai manisan bersama, untuk menemukan garis emas yang berharga antara sehat dan enak
Roti jahe Persia dengan madu: resep dengan foto. Resep roti jahe madu termudah
Sudah lama banyak orang mengenal kelezatan roti jahe Persia dengan madu. Produk-produk ini telah dicintai oleh jutaan orang sejak abad kesembilan. Sekarang ada banyak pilihan untuk persiapan mereka. Dalam kebanyakan kasus, resep roti jahe dengan madu cukup sederhana dan dapat diakses oleh semua orang
Kue untuk anak-anak, resep. Kue buatan sendiri dari oatmeal. Resep kue cubit untuk anak
Anak mana yang akan menolak kue-kue manis dan harum, tetapi pilihan yang dibeli di toko sering kali mengandung pewarna dan pengawet berbahaya. Tidak setiap produsen benar-benar membuat produk aman yang memenuhi standar kualitas negara, jadi kami akan menyiapkan kue untuk anak-anak sendiri. Resep akan disajikan dalam artikel ini
