Kue cepat dalam wajan dengan susu kental: resep langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue cepat dalam wajan dengan susu kental adalah cara yang bagus untuk menyiapkan camilan dengan cepat jika tamu tiba-tiba muncul. Resepnya tidak hanya cepat dan mudah diterapkan tanpa dipanggang di oven, tetapi juga disiapkan dengan bahan-bahan sederhana.

Berikutnya kami sajikan resep kue cepat saji dalam wajan dengan susu kental manis.

Apa yang Anda butuhkan untuk resep klasik?

Bahan-bahannya cukup sederhana. Jumlah ini cukup untuk 8 porsi:

• susu kental - 1 kaleng;
• telur - 1 buah;
• tepung - 800 gram;
• baking powder - sendok teh;
• krim asam 20% lemak – 300 gram;
• gula - 4 sendok makan.

Langkah-langkah membuat kue

Setelah menyiapkan semua bahan, Anda bisa mulai memasak. Resep sederhana untuk membuat kue cepat dalam wajan dengan susu kental:

1. Tuangkan susu pekat dengangula.
2. Cuci telur dan kocok ke dalam mangkuk dengan susu kental. Campur semuanya dengan seksama.
3. Ayak tepung dan tambahkan secara bertahap ke dalam campuran yang dihasilkan, sambil diaduk agar tidak ada gumpalan. Tambahkan baking powder segera.
4. Adonan sedang diremas, dari mana kue akan dibentuk. Itu harus cukup lunak, tidak padat. Setelah adonan tidak lengket lagi, maka adonan sudah siap.
5. Setelah itu, "sosis" harus dibentuk dari massa yang kental, potong menjadi 8 bagian.
6. Gulung setiap bagian dalam bentuk kue (diameternya tidak boleh lebih besar dari wajan tempat mereka akan digoreng). Anda tidak boleh membuatnya tipis, jika tidak akan bermasalah untuk menggoreng dan memindahkannya dari wajan.
7. Setiap kue perlu ditusuk dengan garpu di beberapa tempat agar tidak membengkak saat dimasak.
8. Dalam wajan kering tanpa minyak, setiap kue digoreng di kedua sisinya. Apinya pasti lemah.
9. Letakkan piring di setiap kue yang sudah jadi dan potong lingkaran rata di atasnya. Stek tidak boleh dibuang. Mereka dapat dikeringkan, dihancurkan dan digunakan sebagai hiasan.
10. Krim asam dicampur dengan gula. Krim yang sudah jadi diolesi dengan semua kue, serta di atas dan di samping. Lalu taburi semuanya dengan remah-remah.
11. Kue sudah siap, tapi tidak akan berlebihan, biarkan meresap selama 2 jam dan sedikit melunak.

Makanan penutup cepat dengan panekuk sebagai kue pendek

Ini adalah resep lain untuk membuat kue cepat dalam wajan dengan susu kental. Namun, pancake sudah berperan sebagai kue. Produk kembang gula inimakan langsung setelah masak, tidak perlu diresapi, karena langsung jadi lembek.

Untuk pancake, Anda membutuhkan:

• susu - 0,5 l;
• telur;
• minyak sayur - 30 ml;
• tepung terigu - 600 gram;
• gula - 3 sdm. l.;
• sedikit garam.

Untuk krim yang Anda butuhkan:

• kaleng susu kental rebus;
• roti pendek - 100 gram;
• walnut - 100 gram (bahan tambahan bisa apa saja).

Persiapan adalah sebagai berikut:

1. Jika susu hanya dari lemari es, maka perlu dihangatkan. Seharusnya hangat.
2. Pecahkan telur ke dalam susu dan tambahkan gula. Aduk hingga gula larut.
3. Selanjutnya, tambahkan garam, mentega, dan tepung. Campur campuran secara menyeluruh, dengan pengocok atau blender - tidak masalah, yang utama adalah tidak ada gumpalan. Adonan pancake harus cukup cair.
4. Sekarang pancake harus digoreng dalam wajan dengan minyak, seperti biasanya.
5. Potong kacang menjadi beberapa bagian dengan pisau dan goreng juga dalam wajan kering.
6. Roti pendek hancur.
7. Letakkan pancake pertama, olesi dengan susu kental manis, tuangkan sedikit kenari dan remah biskuit di atasnya. Letakkan kue tipis lainnya di atasnya dan lakukan manipulasi yang sama. Bentuk kue sampai pancake habis. Lumasi bagian atas dan samping dengan susu kental, hiasi dengan aditif apa pun.

Makanan penutup "Menit"

Kue cepat dalam wajan dengan susu kental ini dianggap sebagai resep termudah, tetapi ini bukanmempengaruhi seleranya.

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

• tepung - 500 gram;
• telur;
• cuka - 5 ml;
• susu kental - 1 kaleng.

Untuk krim:

• vanila - sepertiga sendok teh;
• sepasang telur;
• mentega - 100 gram;
• gula - 200 gram;
• susu - setengah liter;
• tepung - 100 gram.

Cara membuat kue cepat langkah demi langkah dalam wajan dengan susu kental:

1. Gabungkan semua bahan yang terdaftar dan aduk hingga rata.
2. Uleni adonan, yang akan menjadi cukup elastis dan lembut.
3. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Ubah masing-masing menjadi lapisan bulat tipis. Goreng kue yang dihasilkan dalam wajan di kedua sisi.
4. Letakkan piring datar di setiap kue yang sudah jadi dan potong semua yang tidak perlu di sepanjang konturnya. Dengan demikian, kue bundar pun diperoleh. Remukkan potongannya dan sisihkan untuk saat ini.
5. Semua bahan untuk krim, kecuali minyak, campur, aduk dan panaskan di atas kompor.
6. Begitu massa mengental, tambahkan mentega ke dalamnya dan tunggu sampai meleleh.
7. Dinginkan krim yang sudah jadi hingga hangat. Oleskan kue dengan itu, dan ketika makanan penutup terbentuk, lapisi di atas dan di samping dengan campuran manis. Kemudian taburi dengan remah-remah dari sisa kue. Kue cepat dengan susu kental, dimasak dalam wajan, dapat disajikan.

Makanan penutup dengan susu kental rebus

Bagi pecinta kelezatan ini, resep untuk inikue cepat. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• kaleng susu kental (tidak direbus);
• tepung - setengah kilo;
• telur;
• baking powder untuk adonan - 10 gram.

Krim dibuat dari:

• mentega kemasan;
• kaleng susu kental rebus.

Proses memasak:

1. Siapkan adonan dari bahan-bahan yang tertera. Hasilnya harus menjadi gumpalan yang kencang.
2. Lakukan hal yang sama dengan adonan ini seperti pada kasus sebelumnya: potong menjadi 8 bagian, gulung masing-masing menjadi lapisan tipis. Goreng tortilla dalam wajan tanpa minyak di setiap sisinya.
3. Kocok mentega dengan mixer hingga mengembang. Tambahkan susu kental dan lanjutkan mengocok hingga krim menjadi kental dan kental.
4. Taburkan krim yang sudah jadi pada setiap kue, letakkan satu di atas yang lain.

olesi kue yang sudah jadi di semua sisi dengan krim yang sama, taburi dengan aditif lezat di atasnya.

Makanan penutup cokelat dalam wajan

Pencinta kue coklat bisa membuat resep ini.

Daftar bahan untuk kue adalah sebagai berikut:

• 2 telur;
• kaleng susu kental manis;
• 400 gram tepung terigu;
• tiga sendok coklat dan gula;
• sedikit soda.

Krim untuk mengolesi dibuat dari produk berikut:

• 100 gram krim asam;
• kaleng susu pekat dengan gula;
• dua sendok makan kakao;
• 100 gram mentega.

Menyiapkan kue cepat dalam wajan dengan susu kental langkah demi langkah:

1. Uleni adonan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, campur bahan untuk adonan, tidak termasuk tepung. Setelah itu, masukkan tepung secara bertahap, hingga adonan menjadi padat dan kental.
2. Setelah tercampur, bagi menjadi 8 bagian dan gulung masing-masing menjadi lapisan tipis.
3. Goreng setiap lapisan dalam wajan tanpa minyak (2 menit di setiap sisi).
4. Campur set produk untuk krim dan kocok dengan mixer hingga struktur homogen yang halus.
5. Kue diolesi dengan krim siap pakai, lalu dibentuk kue. Itu juga perlu diolesi dengan krim di atas dan di samping.
6. Biarkan makanan penutup diseduh selama beberapa jam.

Napoleon dengan susu kental dalam wajan

Kue "Napoleon" tidak kehilangan popularitasnya. Ini adalah salah satu suguhan yang paling dicintai. Dan Anda bisa memasaknya di rumah dalam wajan, menghabiskan sedikit waktu dan bahan.

Anda akan membutuhkan:

• gula - 300 gram;
• mentega - sepertiga dari seluruh bagian (bentuk yang dibeli);
• tepung - 700 gram;
• soda - di ujung pisau;
• susu kental - 200 gram;
• telur - 3 pcs.;
• setengah liter susu;
• kemasan gula vanila.

Resep langkah demi langkah untuk membuat kue cepat dalam wajan dengan susu kental:

1. Tuang susu kental manis ke dalam mangkuk dan tambahkan telur ke dalamnya. Aduk hingga rata.
2. Tuangkan baking soda dan 3 cangkir tepung. Campur dulu dengan sendok lalu uleni adonan dengan tangan.
3. Bumpalan yang sudah jadi dibagi menjadi 8 bagian, yang masing-masing digulung menjadilapisi dan goreng dalam wajan tanpa minyak.
4. Kue yang sudah jadi untuk dibentuk menjadi satu, potong pinggirannya, dan potong-potong menjadi remah-remah dan biarkan untuk hiasan.
5. 2 kocok telur ke dalam mangkuk dan tuangkan gula di atasnya. Acak.
6. Selanjutnya, tuangkan susu hangat ke dalam adonan, tambahkan sekantong gula vanila dan 100 gram tepung. Aduk.
7. Tuang campuran yang sudah disiapkan ke dalam panci dan nyalakan api minimum untuk mengental. Proses pemanasan harus disertai dengan pengadukan yang konstan.
8. Begitu massa mengental, kirim mentega ke dalamnya.
9. Biarkan krim yang sudah jadi menjadi dingin, lalu lapisi kue dengannya. Bentuk kue dan lapisi dengan krim di atasnya. Taburi dengan remah-remah yang terbuat dari sisa kue.

Sebelum disajikan, makanan penutup harus dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam agar meresap.

Kesimpulan

Artikel ini membahas beberapa resep menarik untuk kue cepat dalam wajan dengan susu kental (foto-fotonya disajikan di atas). Bahkan nyonya rumah pemula bisa memasak makanan penutup seperti itu. Waktu dan biaya minimum, dan rasanya luar biasa. Bahkan untuk perayaan, makanan penutup seperti itu cocok.