Crouton keju: resep, tips memasak, dan bahan-bahannya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Seringkali Anda ingin mendiversifikasi sarapan Anda dengan sesuatu yang baru dan lezat. Dan jika sarapan biasa Anda adalah bubur atau telur orak-arik, maka keju crouton adalah pilihan makan pagi baru yang enak. Tentu saja, mereka akan menjadi berlemak dan berkalori tinggi, tetapi mereka akan membuat kenyang sepanjang pagi.

Anda juga bisa membuat crouton bawang putih-keju, yang akan menjadi camilan yang cocok untuk bir.

Resep mudah

Resep crouton ini mudah dibuat karena membutuhkan daftar bahan yang sedikit dan waktu yang singkat. Ini juga cara yang baik untuk "menyingkirkan" roti kemarin.

Berguna untuk hidangan:

• roti putih, roti atau roti gulung - 6-8 potong;
• telur ayam - 2 pcs.;
• Keju merk "Lambert" - 50 gram;
• keju parmesan - 50 gram;
• krim tanpa lemak - 100 ml;
• mentega - 50 gram;
• garam dan lada hitam - opsional.

Cara membuat crouton keju:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Kocok.
2. Parut keju dan kirim ke massa telur.
3. Selanjutnya, tuangkan krim ke dalam mangkuk. Anda dapat menggunakan jumlah yang berbeda dari yang ditunjukkan dalam resep. Tujuannya agar campuran telur-keju tidak kental, tetapi cukup cair. Garam dan merica. Aduk dengan garpu atau pengocok.
4. Panaskan wajan. Taruh sepotong kecil mentega yang dipotong dari 50 gram di atasnya.
5. Celupkan sepotong roti ke dalam adonan telur-keju di kedua sisi agar keju menempel di atasnya. Kirim ke panci.
6. Panggang roti selama 2 menit di setiap sisinya.
7. Sama menggoreng semua potongan roti.
8. Sajikan panas.

Crouton dengan bawang

Resep roti panggang keju mengandung bahan utama - roti, telur dan keju, dan sisa produk dapat ditambahkan sesuai dengan keinginan Anda. Di sini, misalnya, adalah opsi dengan busur.

Dibutuhkan:

• baton - 5 potong;
• keju keras - 150 gram;
• telur;
• bawang - setengah kepala;
• minyak sayur - sendok makan.

Proses memasak:

1. Parut keju di sisi parutan yang besar.
2. Memotong bawang.
3. Kocok telur dengan pengocok atau garpu.
4. Kirim keju dan bawang ke dalam mangkuk dengan telur kocok.
5. Garam dan merica campuran.
6. Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan panas.
7. Gulung setiap irisan roti ke dalam campuran keju. Mungkin tidak menempel di roti, jadi saat dipindahkan ke wajan, campurannya harustekan dengan kuat pada irisan.
8. Goreng setiap potongan roti dalam wajan, dua menit di kedua sisi.
9. Jika crouton keju yang sudah jadi tampak terlalu berminyak, pindahkan dari wajan ke serbet kertas untuk mengalirkan minyak berlebih.
10. Sajikan panas.

Crouton "Bir"

Foto crouton keju, apa pun resepnya, selalu terlihat sama. Tapi rasa masakannya agak berbeda.

Crouton keju sangat enak jika Anda menambahkan bir ke dalamnya.

Inilah yang Anda butuhkan:

• irisan roti tawar atau roti tawar - 6 buah;
• bir ringan - 150 ml;
• keju keras - 200 gram;
• mentega - 50 gram;
• telur - 2 buah;
• mustard "Rusia" - sendok teh;
• cabai merah dan garam - opsional;
• tangkai peterseli atau adas segar - 2 buah

Siapkan crouton "Bir" sesuai dengan algoritma berikut:

1. Bilas tangkai sayuran dan cincang halus.
2. Goreng irisan roti dalam wajan kering (atau diolesi sedikit minyak) di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Parut keju di parutan halus.
4. Setelah crouton digoreng, keluarkan dari wajan, yang Anda tinggalkan di atas kompor panas. Tambahkan jumlah mentega yang ditentukan ke dalam wajan.
5. Apinya harus kecil. Segera setelah mentega meleleh, tuangkan keju parut ke dalam wajan, jangan lupa untuk terus diaduk.
6. Tuang 150 ml bir selanjutnya.
7. Selanjutnya, masukkan sesendok mustard dan seperempat sendok teh merica bubuk. Campur semuanya dengan seksama. Garam jika perlu.
8. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Yang terakhir tidak akan berguna lebih lanjut.
9. Kocok kuning telur dengan baik dengan pengocok dan tuangkan di atas massa keju di dalam wajan.
10. Sebaiknya diaduk kembali lalu didihkan selama 5 menit dengan api kecil. Jangan sampai mendidih. Hasilnya harus berupa campuran yang menyerupai krim asam kental dalam konsistensi.
11. Akhirnya, kirim cincang hijau ke dalamnya.
12. Taburkan irisan roti kering di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
13. Taburkan massa keju dengan banyak di setiap irisan roti, tetapi agar tidak menyebar terlalu banyak ke seluruh loyang.
14. Keluarkan crouton keju dalam oven selama 10-15 menit. Suhunya harus 180°C. Roti panggang keju harus kecoklatan tapi tidak gosong.
15. Camilan yang sudah jadi bisa dimakan seperti ini, atau Anda bisa menambahkan beberapa irisan tomat untuk setiap roti panggang, kubus ham.
16. Hidangannya cocok dengan sup.

Crouton dengan bawang putih dan keju

Crouton yang disiapkan sesuai resep ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk sup ringan, dan juga cocok sebagai camilan bir.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• sepotong roti - 1 pc.;
• keju keras - 100 gram;
• siung bawang putih - 2-3;
• mentega - 100 gram;
• minyak sayur - sendok teh.

Langkah memasak:

1. Kupas bawang putih, potong menjadi dua dan parutaku roti utuh.
2. Selanjutnya, potong roti menjadi beberapa irisan tipis.
3. Panaskan lebih dulu oven ke 180°C.
4. Parut bawang putih yang tersisa atau lewati pemeras bawang putih. Campur dengan mentega.
5. Parut setiap potongan roti dengan bawang putih.
6. Olesi loyang dengan minyak sayur. Oleskan irisan roti di atasnya.
7. Taburkan keju parut di atas irisan, Anda perlu menuangkan semua keju tanpa residu.
8. Kirim loyang dengan crouton yang akan datang ke oven selama 15 menit. Kerak emas akan menandakan akhir memasak.

Crouton dengan mayones dan keju

Untuk membuat crouton sesuai resep ini, Anda membutuhkan roti hitam. Dan selain dia, resep roti panggang keju (dengan foto) menunjukkan keberadaan produk-produk tersebut:

• siung bawang putih - 3 pcs;
• mayones - sendok makan;
• keju "Belanda" - 80 gram;
• mentega untuk menggoreng.

Langkah memasak:

1. Roti dipotong-potong. Jika sudah bulat, potong lagi setiap irisan menjadi dua.
2. Kupas bawang putih.
3. parut keju.
4. Goreng irisan roti hingga garing dalam wajan yang diolesi mentega.
5. Parut setiap bagian dengan bawang putih.
6. Oleskan sedikit mayones.
7. Taburkan keju.
8. Crouton siap disantap.

Crouton dengan krim asam

Cara lain untuk membuat crouton keju cocok untuksebagai sarapan atau camilan:

• roti utuh - 1 potong;
• keju keras "Lamber" - 100 gram;
• 2 telur;
• krim asam - 2 sendok makan

Cara Memasak:

1. Baton dipotong-potong setebal 1-2 cm.
2. Parut keju di sisi kecil parutan.
3. Kocok telur di mangkuk terpisah.
4. Tambahkan krim asam ke telur kocok. Aduk.
5. Tambahkan keju dan bawang putih parut (opsional) ke dalam campuran telur.
6. Panaskan wajan.
7. Celupkan irisan roti ke dalam massa keju dan goreng dalam wajan di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Crouton dengan tomat dan keju

Tomat akan melengkapi crouton keju dengan sempurna dan memberi mereka kesegaran. Dikombinasikan dengan keju dan sayuran, crouton akan mengingatkan Anda pada pizza mini.

Berguna untuk memasak:

• roti - 1 buah;
• keju parut - 150 gram;
• susu - 150 ml;
• telur ayam - 2 pcs;
• tomat - 2 buah;
• adas segar;
• bumbu merica, minyak sayur;
• garam - opsional.

Petunjuk Memasak:

1. Cuci adas dan potong dengan pisau.
2. Kocok telur dalam mangkuk yang dalam dan campur dengan susu hangat.
3. Tambahkan dill dan aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica.
4. Potong roti menjadi irisan.
5. Celupkan setiap irisan roti ke dalam campuran telur dan susu dan biarkan selama 30 detik.
6. Letakkan roti di wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan goreng selama beberapa menit di keduanyasisi.
7. Jika campuran telur keluar dengan residu, tuangkan di atas setiap batch roti goreng.
8. Letakkan crouton goreng di atas loyang.
9. Potong tomat menjadi lingkaran dan susun di atas setiap roti panggang.
10. Parut keju dan taburkan di atas piring.
11. Masukkan nampan ke dalam oven selama 10-15 menit pada suhu 180°C.

Crouton dengan sosis dan keju

Roti panggang keju dengan sosis adalah sejenis sandwich panas yang cocok untuk sarapan atau camilan yang mengenyangkan.

Untuk membuatnya akan berguna:

• baton;
• sepasang telur;
• keju keras - 100 gram;
• sosis atau ham apa saja - 150 gram;
• susu - 70 ml;
• sayur atau mentega untuk menggoreng.

Menyiapkan hidangan dengan cepat:

1. Potong roti menjadi irisan besar, setebal 4-5 cm.
2. Potong setiap irisan menjadi dua. Itu untuk memotong, yaitu, bagiannya tidak boleh berantakan, tetapi harus dihubungkan dari bawah.
3. Potong sosis menjadi setengah lingkaran tipis.
4. Keju - irisan persegi tipis.
5. Masukkan sosis dan keju ke dalam "kantong" roti yang sudah disiapkan sebelumnya.
6. Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur dan campur dengan susu. Tambahkan garam dan merica.
7. Celupkan setiap sandwich ke dalam campuran telur.
8. Goreng setiap sandwich dalam wajan di kedua sisi, berikan waktu masing-masing 2 menit.
9. Crouton emas panas enak dimakan sendiri dan bersama saus mayones-bawang putih.

KapanJika diinginkan, Anda bisa menambahkan irisan tomat atau paprika.

Kesimpulan

Foto-foto crouton keju yang disajikan dalam artikel membuat kelenjar ludah bekerja lebih aktif, dan nafsu makan lebih kuat. Crouton sangat enak, tetapi tinggi kalori, jadi mereka yang mengikuti gambar tidak boleh menyalahgunakannya.