Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat, sederhana dan murah: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Makan siang adalah makanan utama yang berlangsung antara 12 dan 15 jam. Banyak dari kita yang sudah terbiasa sejak kecil yang itu termasuk yang pertama, kedua dan dessert. Tetapi tidak setiap ibu rumah tangga modern memiliki kesempatan untuk menghabiskan setengah hari untuk memberi makan seluruh keluarganya dengan sepenuh hati. Karena itu, semakin banyak wanita pekerja tanpa sadar memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak. Artikel ini akan menerbitkan resep terbaik untuk hidangan yang tidak harus berdiri di atas kompor untuk waktu yang lama.

Sup dengan daging dan sayuran

Hidangan sederhana dan cukup enak ini sangat cocok untuk santap santai keluarga. Ternyata cukup memuaskan dan mudah diserap oleh tubuh manusia. Untuk memasak sup ini, Anda membutuhkan:

• 300 g daging babi di tulangnya.
• wortel sedang.
• bawang kecil.
• 4 kentang.
• Tomat matang.
• Lada manis.
• kacang hijau.
• Air, minyak sulingan, garam dan rempah-rempah.

Setelah mengetahui apa yang harus dimasak untuk makan malam, Anda perlu memikirkan cara terbaik untuk melakukannya. Dianjurkan untuk memulai proses dengan merebus kaldu. Untuk melakukan ini, daging yang sudah dicuci direndam dalam panci berisi air dan dikirim ke kompor yang berfungsi. Segera setelah cairan mendidih, busa yang dihasilkan dikeluarkan dengan hati-hati. Kemudian kaldu masa depan diasinkan, ditaburi bumbu dan sisihkan dengan api kecil. Setelah 40 menit, bawang kecoklatan, wortel goreng, potongan lada, irisan kentang dan kacang hijau dimuat di sana. Segera setelah sayuran menjadi lunak, tomat yang diiris tipis dikirim ke wajan. Lima menit setelah menambahkan tomat, sup diangkat dari kompor dan ditaburi bumbu.

Potongan daging ayam

Ini adalah pilihan menarik lainnya yang akan berguna bagi mereka yang belum tahu apa yang harus dimasak untuk makan malam. Resep untuk hidangan ini memungkinkan Anda menggoreng irisan daging yang berair dan lembut dengan cepat, idealnya dikombinasikan dengan lauk sereal dan sayuran apa pun. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 500g fillet ayam dingin.
• Telur pilihan.
• 2 bawang kecil.
• 2 siung bawang putih.
• 2 potong roti basi.
• Garam, minyak olahan, rempah-rempah dan breading.

Setelah memahami apa yang harus dimasak untuk makan malam, Anda perlu memahami seluk-beluk proses itu sendiri. Ayam yang sudah dicuci dipotong-potong besar dan dilewati.melalui penggiling daging bersama dengan bawang putih dan bawang bombay. Daging cincang yang dihasilkan dicampur dengan telur, garam, bumbu dan roti yang direndam. Kemudian irisan daging kecil dibentuk dari itu, digulung dalam remah roti dan digoreng dalam minyak panas.

Sup Keju

Resep ini tidak akan luput dari perhatian ibu rumah tangga yang tidak tahu harus memasak apa untuk makan malam dari produk sederhana. Ini melibatkan penggunaan anggaran dan komponen yang tersedia, dan proses pemutaran akan memakan waktu sangat sedikit. Untuk memasak panci kecil sup ini, Anda membutuhkan:

• 1,5 liter air murni.
• 4 kentang kecil.
• 2 keju olahan (dalam kertas timah).
• Bawang sedang.
• wortel kecil.
• 4 sosis.
• Garam, adas dan minyak sulingan.

Setelah memutuskan apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan biaya murah, Anda dapat mulai mempertimbangkan teknologi. Kentang dan wortel dipotong dadu dan direndam dalam panci berisi air mendidih. Segera setelah sayuran melunak, bawang cincang yang digoreng dengan irisan sosis ditambahkan ke dalamnya. Secara harfiah satu menit kemudian, garam dan keju olahan parut dituangkan di sana. Semua ini dibawa ke kesiapan penuh, dilengkapi dengan sayuran dan bersikeras di bawah tutupnya.

pasta daging

Penafsiran menarik dari hidangan Italia yang terkenal ini pasti akan menyenangkan mereka yang mencoba mencari tahu apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan pasta. Untuk memanjakan keluarga Anda dengan pasta yang lezat, Anda perlu:

• 100g daging.
• 250g pasta.
• 50g belandakeju.
• 150 ml krim.
• Garam dan bumbu.

Irisan daging dikirim ke wajan kering yang dipanaskan dan digoreng dengan lemak yang dilepaskan. Segera setelah kecoklatan, itu dituangkan dengan krim dan dipanaskan bersama-sama dengan api kecil. Beberapa menit kemudian, setengah dari keju parut dituangkan ke dalam saus yang dihasilkan. Pasta yang direbus dalam air asin juga dikirim ke sana. Semuanya dicampur dengan hati-hati dan diletakkan di atas piring. Taburi setiap porsi dengan beberapa sisa keripik keju.

Soba dengan ayam

Resep sederhana ini akan menjadi penemuan nyata bagi mereka yang belum memutuskan apa yang harus dimasak untuk makan malam keluarga. Hidangan yang dibuat menurut itu ternyata sangat memuaskan, harum dan sehat. Untuk mengulanginya di rumah, Anda perlu:

• 300g fillet ayam dingin.
• 1 cangkir soba kering.
• wortel sedang.
• bawang kecil.
• 1 sdt pasta tomat.
• 2 gelas air suling.
• Garam dan minyak sulingan.

Sayuran potong dadu ditumis dalam panci yang dilumuri minyak. Segera setelah kecokelatan, potongan ayam, pasta tomat, dan garam dikirim ke mereka. Soba yang disortir dan dicuci sebelumnya dituangkan di sana. Semua ini dituangkan dengan dua gelas air mendidih dan direbus dengan api kecil sampai matang.

Kharcho

Resep modifikasi sup kental gurih ini pasti akan menggugah selera ibu rumah tangga yang belum tahu mau masak apa untuk makan malam dari daging. Untuk memasakanda akan membutuhkan kharcho seperti itu:

• 500g Sandung lamur daging sapi dingin.
• 500g tomat matang.
• 3 bawang bombay sedang.
• 50 g kenari.
• 100g beras kering.
• 2 siung bawang putih.
• ½ cabai merah.
• 2 kemenangan.
• 4 kacang polong allspice.
• 2 sdm. l. minyak sulingan apa saja.
• 1 sdt hop-suneli.
• 2,5 liter air murni.
• Garam dan rempah segar lainnya.

Daging sapi yang sudah dicuci dan dipotong-potong dituangkan dengan air dan direbus dengan api kecil selama sekitar satu setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan, nasi dituangkan ke dalam kaldu. Lima belas menit kemudian, bawang bombay cincang dikirim ke sana dengan tambahan tomat rebus dan cincang, bawang putih, cabai, kacang panggang dan hancur, garam dan bumbu. Semua ini dibawa ke kesiapan penuh, dihiasi dengan tanaman hijau dan bersikeras di bawah tutupnya.

Zucchini casserole dengan ayam

Hidangan yang lembut dan berair ini pasti akan disukai oleh para wanita yang sedang memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan malam di rumah. Untuk membuat casserole ini, Anda membutuhkan:

• 200g fillet ayam dingin.
• 500 g zucchini muda.
• 2 telur pilihan.
• 100 g krim asam yang tidak terlalu kental.
• 100 g keju Rusia.
• Bawang sedang.
• sdt masing-masing paprika kering dan ketumbar.
• 3 sdm masing-masing l. minyak sulingan dan tepung.
• Garam dan bumbu.

ayam cucipotong kecil-kecil, asin, ditaburi rempah-rempah, dituangkan dengan satu sendok makan minyak olahan dan digoreng dalam wajan kering yang dipanaskan. Daging kecoklatan dikombinasikan dengan bawang cincang dan zucchini parut. Sayuran dan ayam dicampur dengan telur kocok dengan tepung, garam, rempah-rempah dan krim asam. Semua ini didistribusikan di bagian bawah bentuk berminyak, ditaburi dengan keripik keju dan dipanggang pada suhu rata-rata tidak lebih dari lima puluh menit.

Rebusan sayur

Hidangan serbaguna dan ringan ini sangat ideal untuk anak-anak dan orang dewasa. Karena itu, resepnya pasti akan masuk ke dalam koleksi pribadi mereka yang sering harus memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan malam keluarga. Untuk membuat sup yang lezat dan sehat ini, Anda membutuhkan:

• Terong besar.
• Bawang sedang.
• 2 siung bawang putih.
• 2 paprika manis.
• 2 zucchini.
• 200g tomat kalengan.
• 2/3 cangkir kaldu segar.
• 75ml anggur putih.
• Minyak zaitun, garam, dan rempah-rempah dari Provence.

Sayuran yang sudah dicuci dan dikupas dipotong-potong dan dikirim secara bergantian ke wajan penggorengan yang sudah dipanaskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih terlebih dahulu. Kemudian zucchini, terong, dan paprika manis ditambahkan ke dalamnya. Semua ini dituangkan dengan jumlah anggur putih yang tepat dan direbus selama sekitar sepuluh menit. Kemudian kaldu, tomat kalengan, garam, dan bumbu kering Provence ditambahkan ke dalam wajan.

gulai daging sapi

Hidangan daging yang lezat ini cocok dengankentang tumbuk, pasta, bubur soba atau nasi remah. Karena itu, mungkin menarik bagi mereka yang belum sempat memilih apa yang enak dimasak untuk makan siang. Untuk membuat gulai ini Anda membutuhkan:

• 180g tenderloin daging sapi dingin.
• bawang kecil.
• 5 sdm. l. pasta tomat.
• Minyak halus, air, garam dan bumbu.

Bawang cincang ditumis di wajan yang sudah diolesi minyak. Segera setelah kecoklatan, potongan daging sapi ditambahkan ke dalamnya dan lanjutkan memasak. Setelah sekitar sepuluh menit, pasta tomat, garam, dan bumbu dikirim ke daging. Semua ini dituangkan dengan sedikit air matang dan dibawa ke kesiapan penuh.

Kentang dengan dill dan bawang putih

Menurut teknologi yang dijelaskan di bawah ini, hidangan yang sangat harum dan agak pedas diperoleh, yang cocok dengan daging atau unggas. Karena itu, harus menarik bagi mereka yang tidak punya waktu untuk mencari tahu apa yang harus dimasak untuk makan siang dari kentang. Untuk memberi makan rumah tangga Anda yang lapar dengan cepat, Anda akan membutuhkan:

• 3 siung bawang putih.
• 1 kg kentang.
• 4 sdm. l. minyak zaitun.
• adas segar.

Kentang direbus hingga setengah matang dan dioleskan dalam bentuk yang dalam. Kemudian dicelupkan ke dalam campuran minyak zaitun, bawang putih yang dihancurkan dan dill cincang dan dipanggang pada suhu sedang sampai muncul kerak renyah yang lezat.

Sup Krim Kentang

Resep menu pertama ini pasti akan diingat oleh mereka yang belum tahu mau masak apa untuk makan malam. Akibatnya, Anda akan sangatsup yang lezat dan harum dengan tekstur krim yang lembut. Untuk memasaknya, Anda membutuhkan:

• 600 g kentang.
• 400ml kaldu ayam segar.
• 400 ml krim 20%.
• bawang kecil.
• 4 potongan daging.
• 50g mentega.
• 1 sdm l. tepung terigu.
• Garam, rempah-rempah dan rempah-rempah.

Bawang cincang digoreng dengan mentega cair, dituangkan ke dalam panci dan dicampur dengan tepung. Semua ini dituangkan dengan kaldu dan krim panas. Irisan kentang yang sudah dipanggang, garam, dan bumbu aromatik apa pun ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Kemudian didihkan isi panci, kocok dengan blender hingga halus, hiasi dengan irisan bacon panggang dan taburi dengan bumbu.

Panggang dengan sayuran dan daging babi

Hidangan yang cerah, hangat, dan sehat ini sama-sama cocok untuk anak-anak dan orang dewasa. Karena itu, ia akan mendiversifikasi menu keluarga yang biasa. Untuk membuat daging panggang yang lezat ini, Anda membutuhkan:

• 500g daging babi.
• 1 kg kentang.
• 2 wortel kecil.
• 2 bawang bombay sedang.
• 200g kacang hijau beku.
• 300g brokoli.
• 2 siung bawang putih.
• Garam, minyak sulingan dan bumbu.

Bawang cincang digoreng dalam wajan berminyak bersama dengan bawang putih cincang. Setelah beberapa menit, potongan daging babi diletakkan di atasnya dan melanjutkan memasak. Segera setelah dagingnya kecoklatan, ke dalam mangkuk biasakirim lingkaran wortel, irisan kentang, kacang polong dan brokoli. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan bumbu dan direbus di bawah tutupnya sampai semua bahan lunak.

parutan kentang

Resep masakan Prancis ini akan menarik bagi mereka yang belum memutuskan apa yang harus dimasak untuk makan malam yang enak dan cepat. Untuk membuat casserole kentang yang lezat, Anda membutuhkan:

• 500 ml krim 20%.
• 1 kg kentang.
• 100 g keju Rusia.
• 3 siung bawang putih.
• 2 sdm. l. mentega lembut.
• Garam, parutan pala dan merica.

Kentang yang sudah dikupas dan dicuci dipotong menjadi lingkaran yang sangat tipis dan diletakkan berlapis-lapis dalam bentuk minyak yang dalam. Semua ini dituangkan dengan krim yang direbus dengan garam, pala dan merica, lalu dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan. Gratin Prancis dipanggang pada suhu 150 derajat selama sekitar lima puluh menit.

Kentang goreng dengan jamur

Hidangan hangat dan menggugah selera ini cocok dengan salad sayuran dan bisa menjadi pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 500 g jamur mentah apa pun.
• 1 kg kentang.
• 300 g bawang.
• Garam, minyak sulingan, dan rempah-rempah.

Anda harus memulai proses pengolahan bawang. Itu dikupas, dicuci dan dipotong kecil-kecil. Bawang cincang ditumis dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, dilumuri dengan sedikit minyak sulingan. Segera setelah berubah warna, potongan-potongan kecil jamur ditambahkan ke dalamnya.dan goreng semuanya bersama-sama selama sekitar enam menit. Kemudian kubus kentang dituangkan ke dalam wadah yang sama dan melanjutkan memasak. Setelah sekitar dua puluh lima menit, semua ini diasinkan, dicampur dengan lembut dan ditaburi dengan rempah segar.