"Busa laut" - salad makanan laut. Cara memasak?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

“Sea Foam” adalah salad yang telah lama disukai oleh para pecinta kuliner. Hidangan istimewa ini akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang kaya dan penampilan aslinya. Omong-omong, memasak melibatkan penggunaan makanan laut, yang sebenarnya adalah alasan untuk nama yang begitu romantis.

Bagaimana menyenangkan orang yang dicintai dengan salad yang lezat? Bahan apa yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan? Bagaimana cara menata snack agar terlihat original di atas piring? Jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini menarik bagi banyak ibu rumah tangga.

Salad busa laut dengan cumi-cumi: resep dan daftar makanan

Pecinta makanan laut akan menyukai hidangan ini. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda perlukan:

• cumi kalengan;
• wortel sedang atau besar;
• dua telur ayam;
• 150 g keju keras (sebaiknya jangan terlalu asin);
• dua siung bawang putih;
• mayones, rempah-rempah;
• kaviar merah (digunakan sebagai hiasan).

Salad Lautbusa” dengan cumi kalengan mudah disiapkan.

• Hidangan diletakkan berlapis-lapis. Disarankan untuk meletakkan gelas di tengah piring - kami akan menghias salad dalam lingkaran.
• Mayonnaise perlu dicampur dengan bawang putih yang ditekan - ini saus Anda.
• Rebus telur, kupas, tiga di parutan halus, taruh di piring di sekitar gelas dan olesi dengan mayones.
• Lapisan selanjutnya adalah cumi-cumi. Filletnya juga perlu dipotong kecil-kecil. Bumbui semuanya lagi dengan saus.
• Rebus wortel, kupas, tiga dan oleskan di atas lapisan cumi, tuangkan mayones.
• Lapisan atas - keju parut.
• Taburkan keju secukupnya dengan mayones.
• Hapus gelas dari salad sebelum disajikan.
• Hidangan ini dihiasi dengan rempah segar dan kaviar.

Itu dia, camilan untuk seluruh keluarga sudah siap. "Sea Foam" adalah salad orisinal yang akan menjadi hiasan nyata dari meja apa pun.

Variasi lain dari salad cumi

Ini adalah hidangan populer yang memiliki banyak variasi. Ada cara lain untuk membuat salad cumi yang enak. Inilah yang Anda butuhkan:

• 500g cumi kalengan;
• dua telur ayam;
• dua mentimun segar;
• 200g keju olahan;
• tiga siung bawang putih;
• bungkus mayones;
• adas dan peterseli.

"Sea Foam" - salad yang dimasak dengan cepat. Pertama kita siapkan sausnya - Anda perlu menambahkan bawang putih melewati penghancur ke dalam wadah dengan mayones danaduk rata.

Cumi-cumi dan mentimun kupas dipotong-potong. Telur perlu direbus, dikupas, dipotong menjadi piring kecil. Tiga keju leleh di parutan kasar. Semua bahan harus digabungkan dan dibumbui dengan saus yang sudah disiapkan sebelumnya. Semuanya, hidangan lezat sudah siap.

"Busa laut" - salad dengan udang. Produk apa yang Anda butuhkan?

Resep salad tradisional menggunakan cumi sebagai bahan utama. Tetapi jika Anda mau, Anda bisa mengambil makanan laut lainnya. Bagaimana salad busa laut disiapkan? Resep kulinernya sederhana, tetapi pertama-tama Anda harus mempelajari daftar produk yang diperlukan:

• Kubis Beijing;
• udang beku - 500g;
• krim kental;
• mayones;
• garam, ketumbar dan bumbu lainnya secukupnya;
• beberapa potong lemon.

Tips memasak

Skema memasaknya tidak terlalu rumit. Pertama, Anda perlu mencelupkan udang beku ke dalam air asin dan memasaknya sesuai dengan instruksi pada paket. Saat bahan utama salad dimasak, Anda bisa memotong kol (cuci dulu).

Banyak ibu rumah tangga lebih suka menyajikan hidangan dalam mangkuk transparan atau gelas lebar - dengan cara ini hidangan terlihat spektakuler. Kubis Beijing yang diparut diletakkan dalam mangkuk.

Selama ini, udang pasti sudah matang. Mereka perlu dikeluarkan dari air, didinginkan dan dibersihkan. Sekarang mari kita kepersiapan bumbu. Untuk memulai, cambuk krim dengan hati-hati dengan mixer tangan - ini adalah dasar dari saus Anda. Selanjutnya, campurkan dua sendok makan mayones, tiga sendok makan krim kocok, tambahkan garam, ketumbar. Jika Anda suka masakan pedas, Anda bisa menuangkan sambal yang sudah jadi ke dalam adonan.

Semua bahan saus harus dicampur secara menyeluruh sampai diperoleh massa yang homogen. Campur udang dengan saus udara ringan. Sekarang dengan hati-hati tata makanan laut dengan saus di kubis Beijing. Sebelum disajikan, hidangan itu dihiasi dengan irisan lemon, rempah-rempah. Salad dalam mangkuk terlihat sangat indah dan eksotis.

Seperti yang Anda lihat, ada resep salad yang berbeda. Tentu saja, Anda dapat menambahkan bahan apa pun yang Anda suka.