Betapa enaknya memasak telur dadar dengan kentang

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak ada yang lebih mudah daripada membuat telur dadar. Kebetulan hidangan ini disiapkan untuk sarapan, menggunakan telur dan susu, dengan atau tanpa tomat atau sosis. Hari ini kami ingin menawarkan resep omelet kentang yang bahkan cocok untuk makan siang atau makan malam. Jika Anda tidak punya banyak waktu untuk memasak, atau Anda tidak ingin bermain-main di dapur untuk waktu yang lama setelah seharian bekerja keras, gunakan salah satu ide yang disarankan - keluarga pasti akan menyukai hidangan ini!

Omelet dengan kentang yang dimasak dalam wajan

Siapa yang tidak suka kentang goreng? Tentunya orang-orang seperti itu tidak ada, atau jumlahnya sangat sedikit! Tetapi hari ini kami menawarkan untuk memasak tidak hanya kentang goreng, tetapi telur dadar, yang kami tambahkan beberapa produk, yang akan menjadi mahakarya kuliner nyata! Makan berlebihan seperti itu akan memikat keluarga ke meja dengan hanya satu aroma menyebar di sekitar rumah, dan rasanya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!

Diperlukan untuk memasak:

• 5 kentang;
• bola kecil;
• 5 telur ayam;
• setengah gelas susu;
• dua tomat;
• 100 gram sosis asap;
• sayuran segar;
• garam dan merica bubuk opsional.

Bahan terdaftar untuk lima porsi. Kurangi atau tambahkan sesuai kebutuhan.

Memasak

Anda tidak perlu tahu cara memasak untuk membuat telur dadar dengan kentang! Ini sangat sederhana sehingga siapa pun dapat melakukannya, tetapi sangat lezat sehingga Anda tidak bisa meletakkannya!

1. Kupas kentang, parut di parutan kasar, peras tepungnya.
2. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan, goreng kentang hingga garing, aduk hingga mengembang, dan tidak digoreng dalam satu kali panekuk!
3. Tiriskan minyaknya, masukkan saja kentang ke dalam wajan yang sama.
4. Potong sosis menjadi potongan-potongan, goreng tanpa menambahkan minyak (asap dan sangat berlemak) di wajan lain sampai Anda mendapatkan kerak yang enak di setiap bagian. Itu mungkin untuk melewati titik ini, tetapi sosis gorengnya masih enak!
5. Potong tomat menjadi bulatan atau kubus - mana yang lebih nyaman.
6. Masukkan sosis ke dalam wajan bersama kentang, lalu tomat.
7. Dalam mangkuk, kocok telur dengan susu dan sedikit garam. Tuang adonan ke atas sisa bahan, tutup dengan penutup.
8. Goreng telur dadar dengan kentang dengan api kecil hingga matang.

Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan yang segarhijau, merica sedikit - jika diinginkan.

Omelet dengan kentang yang dimasak dalam oven

Mungkin tidak ada yang lebih mudah daripada memasak di oven. Hidangan dari oven itu istimewa, sangat enak. Pada saat yang sama, nyonya rumah hampir bebas, karena dia hanya perlu memasukkan hidangan ke dalam oven, dan kemudian menunggu sampai matang! Tentu saja bahan-bahannya perlu disiapkan.

Kami menawarkan untuk memasak telur dadar dengan kentang dan keju. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 3-5 kentang sedang;
• 4 telur ayam;
• setengah gelas susu;
• 100-150 gram keju keras atau keju olahan (tergantung pada metode persiapan, kami akan menjelaskan dua);
• 100 gram ham;
• kemangi dan adas;
• paprika;
• garam;
• bumbu halus.

Bahan untuk 4-5 orang.

Memasak

1. Untuk memasak telur dadar dengan kentang sesuai resep ini, kami sarankan pertama-tama rebus umbinya, tetapi tanpa mengupasnya. Selanjutnya dinginkan, buang kulitnya, potong-potong.
2. Potong sosis menjadi irisan, paprika menjadi potongan atau kubus.
3. olesi loyang dengan minyak sayur, masukkan kentang, sosis di atasnya, taburi dengan paprika.

Sekarang dua opsi telur dadar:

1. Dalam mangkuk, campur telur, susu, garam, dan allspice, tambahkan keju keras parut di sini. Tuang adonan ke atas sisa bahan.
2. Dalam mangkuk, kocok susu dengan telur, garam, dan merica. Mencurahkancampur dalam loyang dengan sisa bahan. Potong keju leleh menjadi beberapa bagian, taruh di atas piring.

Panggang telur dadar dengan kentang pada suhu 180 derajat selama sekitar 15-20 menit - tergantung pada kedalaman cetakan.

telur dadar isi

Ingin mentraktir keluarga Anda makan siang yang lezat dan menarik? Kemudian terapkan resep ini! Untuk makan telur dadar dengan kentang, tidak perlu memasak semua bahan bersama-sama, mereka dapat digabungkan setelah dimasak! Dalam hal ini, mari kita lakukan saja.

Diperlukan:

• 4 telur;
• empat sendok makan susu;
• 3-5 kentang;
• 100 gram keju keras;
• 500 gram fillet ayam;
• tomat;
• daun kemangi dan adas;
• garam, sedikit merica.

Jumlah bahan ditentukan untuk empat orang. Jika ada lebih banyak pemakan, tambahkan satu telur dan satu sendok makan susu untuk masing-masing, dan Anda bisa meregangkan isinya!

Memasak

Pertama-tama, kami sarankan menyiapkan segalanya untuk isian, karena perlu dibungkus dengan telur dadar panas, jika tidak maka akan hancur.

1. Ayam fillet dipotong kecil-kecil, goreng dengan api besar, garam dan merica, sampai empuk.
2. Kupas kentang, rebus dalam air asin sampai empuk. Selanjutnya, Anda perlu menghaluskan puree.
3. parut keju, campur dengan kentang tumbuk.
4. Potong tomat menjadi irisan.

Sekarang memasak telur dadar itu sendiri:

1. Satu telur dicampur dengan sesendok susu,garam dan merica sedikit, kocok dengan pengocok. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan di seluruh bagian bawah. Goreng di kedua sisi.
2. Letakkan omelet di piring. Taruh kentang tumbuk dengan keju di setengahnya, distribusikan secara merata. Taburi dengan ayam goreng, irisan tomat, dan bumbu.
3. Tutup isian dengan setengah bagian telur dadar lainnya. Tempatkan hidangan di microwave selama satu menit untuk melelehkan keju tumbuk.

Lakukan ini dengan setiap telur. Kami tidak menyarankan untuk mencampur semua telur dengan susu sekaligus, karena akan sulit untuk membagi campuran menjadi bagian yang sama - beberapa akan menjadi lebih banyak, yang lain - lebih sedikit, dan bahkan empat mungkin tidak cukup!

Sajikan telur dadar ini hangat, Anda juga bisa menghias piring dengan sayuran segar: mentimun, paprika, sayuran hijau. Sebaiknya taruh sesendok krim asam di atas telur dadar itu sendiri!

Angkat pisau dan garpumu, selamat makan!