Cara membuat rujak kerupuk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mencampur berbagai bahan saat memasak memungkinkan Anda membuat hidangan yang benar-benar tidak biasa dan sangat lezat. Dan banyak ibu rumah tangga menggunakan kombinasi paling berani dan tak terduga untuk mendapatkan rasa unik yang tidak hanya akan mengejutkan, tetapi juga menyenangkan keluarga. Dan salad kerupuk benar-benar bisa mengesankan bahkan yang paling berubah-ubah.

Resep tomat

Anak-anak menyukai pilihan ini, karena ternyata makanan yang tidak biasa, menyenangkan, dan yang terpenting memuaskan. Salad dengan kerupuk menurut resep ini paling baik disiapkan dari kerupuk dalam bentuk ikan. Kecil, asin, hampir tidak hancur.

Bahan

Mereka cukup sederhana dan ada di hampir setiap dapur:

• kerupuk ikan;
• tomat;
• telur rebus;
• hijau;
• mayones;
• bawang putih (satu siung, tidak lebih);
• keju lunak.

Mayonnaise bisa diganti dengan krim asam atau saus tartar buatan sendiri.

Cara Memasak

Salad dengan biskuit "Rybki" akan cepat habis. Bawang putih diperas menjadi bubur, keju dihancurkan dengan garpu, sayuran dicincang sehalus mungkin. Telur bisa diparut halusparutan. Atau tumbuk saja dengan garpu sampai halus. Tomat dipotong menjadi kubus. Semua bahan kecuali cookies dicampur. Kerupuk dan saus ditambahkan sesaat sebelum disajikan, agar crunch pertama dan kedua tidak terlalu basah. Anda juga bisa menghiasnya dengan sayuran hijau dan irisan tomat.

Varian kalengan

Resep ini ternyata bukan hanya salad dengan makanan kaleng dan biskuit, tapi kue yang benar-benar enak. Kandungan kalori dari hidangan semacam itu adalah sekitar 600-650 kilokalori. Karena itu, opsi ini jelas tidak cocok untuk mereka yang sedang diet. Selain itu, mereka yang memiliki masalah usus juga harus menahan diri dari hidangan yang begitu lezat, tetapi berlemak dan berat.

Apa yang Anda butuhkan

Salad dengan makanan kaleng dan kerupuk biasanya terbuat dari ikan kaleng. Hanya perlu satu toples salmon merah muda atau saury. Ikan apa pun yang Anda suka bisa. Kerupuk lebih baik dikonsumsi dengan bumbu dan garam, jangan terlalu kecil. Bentuknya tergantung pada wadah tempat salad dengan kue akan dikumpulkan. Kerupuk bisa berbentuk persegi, persegi panjang, atau bulat. Selain itu, Anda membutuhkan keju keras, sayuran hijau, telur ayam rebus, dan bawang putih. Dan, tentu saja, mayones atau saus. Misalnya tar-tar, bawang putih, keju, untuk siomay. Anda bisa memasaknya sendiri atau mengambil yang sudah jadi. Tapi krim asam tidak diperlukan di sini, karena terlalu hambar dan berminyak.

Cara mengumpulkan

Resepnya mencolok dalam kesederhanaannya danjenius sekaligus. Cairan dikeringkan dari makanan kaleng agar salad tidak terlalu basah. Hancurkan ikan dengan garpu hingga halus. Sangat penting untuk memilih makanan kaleng yang praktis tidak mengandung biji, jika tidak Anda bisa tersedak. Telur dibagi menjadi putih dan kuning. Yang pertama digosok di parutan halus, lalu dicampur dengan saus atau mayones. Kuning telur dihancurkan dengan garpu atau dicincang dengan pisau. Keju digosok pada parutan yang sangat halus. Bawang putih dihancurkan, dicampur dengan kuning telur. Mereka juga menambahkan keju parut. Cookies diletakkan di bagian bawah bentuk wadah, makanan kaleng diletakkan di atasnya. Mereka diolesi dengan protein dengan saus, ditaburi bumbu. Semua ini ditaburi keju dengan kuning telur dan bawang putih. Ketika salad kerupuk dimasukkan (sekitar 20-30 menit, lebih lama jika mungkin), dikeluarkan dari cetakan dan diletakkan di atas piring datar besar. Jadi ternyata kue hangat yang tidak biasa.

Salad mini

Pilihan ini sangat baik untuk pesta di mana makanan pembuka sangat diminati. Salad kerupuk, yang resepnya akan dijelaskan, lebih mirip canape atau sandwich mini. Sangat menyenangkan untuk dimakan, dan kelihatannya tidak biasa. Pada saat yang sama, tetap menjadi salad, dan bukan hanya makanan pembuka.

Apa yang Anda butuhkan

Pasti butuh kerupuk (bulat, tidak manis). Baik jika dengan keju atau garam, dengan bumbu atau bumbu. Tetapi cookie "awal" bisa berbeda. Pilihan paling populer adalah ikan kaleng dan telur. Yang terakhir ini direbus terlebih dahulu, lalu dihaluskan dengan garpu. Mereka menambahkan setetes minyak dari makanan kaleng. Ikannya juga agak keriput. Semua bahan dicampur, lalu diletakkan di atas kue. Sebagai tambahan, setangkai sayuran mungkin diperlukan.

isian mentimun

Opsi ini cukup menyegarkan dan menyenangkan. Anda perlu merebus nasi agar mudah menggulung, dan tidak menyebar seperti bubur. Untuk melakukan ini, Anda bisa menambahkan sedikit cuka beras, yang biasanya ditambahkan saat menyiapkan sushi dan roti gulung. Anda juga membutuhkan mentimun segar, rempah-rempah, dan sedikit keju leleh. Kerupuk asin paling baik diambil berbentuk bulat. Mereka lebih mudah dimasukkan ke dalam mulut Anda. Nasi digulung menjadi bola-bola, tambahkan sedikit keju leleh agar bagian dalam dan bukan bagian luar. Hijau cincang halus. Ditaburi bola-bola nasi. Kemudian mereka diletakkan di atas kue, ditekan ringan sehingga bentuknya rata. Mentimun dipotong menjadi irisan tipis. Mereka ditempatkan di atas bola nasi. Ternyata salad dengan porsi yang tidak biasa dengan kerupuk, yang bisa disajikan di atas meja saat acara gala atau hanya untuk makan malam.

Apakah pantas untuk memasak daging

Terkadang ikan kalengan diganti dengan daging. Ini murni masalah selera, jadi tidak mungkin untuk mengatakan dengan tegas apakah hal itu perlu dilakukan. Misalnya, rebusan daging babi, dipanaskan dan dicincang, sangat cocok untuk resep kue salad. Pada saat yang sama, sisa bahan tidak perlu diubah. Anda bahkan dapat menambahkan lebih banyak bawang putih untuk membumbui hidangan. Omong-omong, dari ikan kalengan, sprat dalam saus tomat, hati ikan cod, dan bahkan sprat dalam potongan tidak buruk. Hal utama adalah uleni dengan baik dengan garpu untuk membentuk massa yang homogen.