Ikan untuk seorang anak: kapan harus memberi dan mulai dari mana?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cepat atau lambat akan tiba saatnya ketika setiap ibu bertanya-tanya tentang memasukkan ikan ke dalam makanan bayinya. Pada usia berapa dan dari langkah apa inovasi harus dimulai dalam nutrisi bayi - cari tahu di artikel! Secara umum, ikan merupakan produk yang unik sifatnya. Persentase penyerapan protein oleh tubuh, tergantung pada bahan yang menyertai hidangan dan kebiasaan makan, sekitar 98%. Tidak kalah menakjubkan adalah manfaat memasukkan produk ini ke dalam menu.

Apa manfaat seafood?

Magnesium, seng, tembaga, fluor, dan yodium yang terkandung dalam ikan menentukan nama populernya - "makanan untuk pikiran". Protein, asam amino, enzim memiliki efek positif pada tubuh manusia. Namun keunggulan utamanya adalah adanya asam lemak omega-3. Konsumsi secara teratur makanan yang mengandung seafood akan mencegah terjadinya berbagai penyakit. Bahan tersebut juga akan mampu mensintesis antibodi, membentuk dan menjaga tubuh dalam keadaan sehat. Sebuah pertanyaan alami muncul: kapan dan jenis ikan apa yang bisa diberikan kepada seorang anak?

Direkomendasikanumur konsumsi ikan

Menurut dokter, periode optimal untuk menyajikan ikan ke meja anak-anak adalah 10-12 bulan. Namun, perlu dicatat bahwa memasukkan suatu produk ke dalam makanan anak adalah murni individu. Untuk bayi dari ibu pemberani, kentang tumbuk, kaldu, dan irisan daging dengan tambahan ikan tidak mengerikan bahkan pada usia 9 bulan. Orang tua lain tetap berada di pihak spesialis. Mereka mulai memberi makan anak dengan hidangan serupa pada waktu yang disarankan atau lebih lambat. Sifat alergi makanan laut dan pengalaman ibu menegaskan: seorang anak harus dilindungi dari kerang, rumput laut, udang dan kepiting hingga 3 tahun. Ingatlah bahwa organisme ini bertindak sebagai filter biologis untuk air laut!

Ayo berbelanja

Makanan bayi membutuhkan perhatian khusus. Pada awalnya tampaknya ikan hanya memiliki kelebihan, tetapi ternyata tidak. Dia juga memiliki kelemahan signifikan yang memotong frekuensi konsumsi oleh anak-anaknya. Pertama, produk dapat bertindak sebagai alergen. Kedua, ada bahaya tulang ikan tersangkut di tenggorokan. Ketiga, tidak semua orang dewasa akan menyukai aroma dan rasa tertentu dari makanan laut. Namun, pada balita, preferensi gastronomi anak tidak terlalu diperhatikan. Lagi pula, kebiasaannya hanya sedang dibentuk. Jadi, ada baiknya fokus pada kualitas dan jenis produk yang disajikan.

Ikan untuk anak-anak harus ramping, ramping, rendah alergi, dan segar. Di antara perwakilan reservoir rendah kalori di rak-rak toko, Anda dapat dengan mudah menemukan tempat bertengger, hake, ikan air tawar, atau ikan cod. Omong-omong, masuk akal untuk memasukkan yang terakhir dan "kerabat keluarga" dalam makanan bayi ketika anak mencapai usia satu tahun. Ikan jinak dibedakan oleh integritas sisik, kegemukan, kepadatan bangkai atau mobilitas hewan. Insang harus berwarna merah muda atau merah. Pastikan untuk memperhatikan umur simpan produk. Keputusan yang tepat adalah memberikan preferensi pada ikan segar atau beku. Periksa sirip dan mata: seharusnya tidak ada film atau kerusakan!

Ikan apa yang harus disajikan di atas meja oleh anak-anak? Memasak untuk si kecil

Jadi, kami mencari tahu jenis ikan apa yang akan diberikan kepada anak itu. Sekarang mari kita cari tahu bagaimana cara menghadapinya. Jadi, untuk menyiapkan hidangan lezat yang Anda butuhkan:

1. Bersihkan bangkai, bilas dan potong, kirim untuk dibekukan.
2. Defrost sebelum dimasak.
3. Celup ke dalam air hingga 100 derajat.
4. Rebus selama 30-40 menit.
5. Setelah perlakuan panas, keluarkan tulang dari ikan. Hati-hati di tahap ini.
6. Kirim fillet bersama sayuran rebus ke blender, di mana untuk membawa produk ke keadaan pure.

Ikan untuk anak yang bisa mengunyah cocok jika dimasak dalam bentuk bakso atau bakso. Lebih baik tidak memasukkan kaldu yang dimasak berdasarkan makanan laut yang jenuh dengan zat ekstraktif ke dalam makanan bayi di bawah 3 tahun. Ini mengancam dengan beban ekstra pada saluran pencernaan muda.

bayi ikan kaleng

Makanan spesial dalam toples -Pilihan bagus untuk ibu yang sibuk. Harus diingat bahwa memberi makan anak dengan makanan siap saji tidak dapat dikaitkan dengan kesenangan yang murah. Dan ini mengakibatkan beban materi tambahan dipikul oleh orang tua. Selain itu, makan siang atau makan malam yang dimasak sendiri tidak akan pernah menimbulkan kekhawatiran tentang kualitas dan keamanan makanan yang dikonsumsi oleh anak. Namun, tidak ada gunanya memfitnah produsen makanan bayi karena faktor-faktor berikut:

• Produk jadi selalu disertifikasi dan diuji oleh spesialis yang tahu ikan apa yang cocok untuk anak-anak dan tidak.
• Menir dan sereal ditambahkan ke pure sebagai tambahan. Ini tidak hanya menyehatkan, tetapi juga memperkuat tubuh anak.
• Penggemar cilik suka mengisi stoples.

Fakta hemat waktu ibu rumah tangga yang sibuk juga menarik, jadi patut dicoba.

Frekuensi konsumsi ikan

Jika anak Anda berusia satu tahun, dan lampu hijau diberikan untuk memasukkan ikan ke dalam makanan, jangan berlebihan. Rasa pertama akan menjadi indikasi. Seorang anak mungkin tidak menyukai ikan atau menyebabkan reaksi alergi. Amati dengan seksama kondisi kulit dan selaput lendir.

Harap diperhatikan: Alergi dapat menyebar ke varietas tertentu. Dalam hal ini, ikan yang tidak cocok tidak diberikan kepada anak lagi. Seharusnya menjadi tabu: hentikan konsumsi bahan iritan selama beberapa minggu. Setelah periode "pemulihan", kembali makan produk,menyukai spesies baru.

Makanan ikan dimulai dengan satu sendok teh. Jika toleransi normal diamati, maka porsinya dapat meningkat menjadi normal dalam beberapa minggu. Untuk ikan bersih, indikatornya adalah 20-30 g/hari. Dosis maksimum pure sayuran dan ikan mencapai 100 g. Masuk akal untuk menambahkan bahan "laut" atau "sungai" ke dalam diet mingguan gourmet kecil dengan frekuensi 1-2 kali.