"Jubah merah besar" - mitos dan kenyataan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Da Hong Pao yang terkenal di dunia - "Jubah Merah Besar" - jenis teh unik yang dikenal pada zaman kuno. Semak jenis ini tumbuh di tebing curam di cagar alam yang unik di provinsi Wuyishan. 4 tanaman "induk", dari mana semua yang lain turun, bahkan diperlihatkan kepada wisatawan selama tamasya ke cagar alam.

Namun, banyak ahli percaya bahwa sebenarnya "jubah merah besar" sebagai varietas teh yang terpisah tidak ada, dan sebenarnya itu adalah merek dagang di mana campuran varietas yang cukup umum di Wuyishan disembunyikan. Melihat semak-semak, orang yang berpengetahuan biasanya mengatakan bahwa tidak mungkin untuk memanen tanaman yang berkualitas darinya. Selain itu, jumlah teh di pasaran dengan merek ini tidak sesuai dengan legenda bahwa perkebunan hampir tidak ada. Terlalu banyak misteri!

Teknologi produksi teh ini tidak berbeda dengan cara pembuatan varietas lain. Ini terdiri dari 5 tahap: pengumpulan daun, pengeringan primer, kemudian penggorengan, penghancuran, dan lainnyapengeringan. Tahap keempat adalah pemilihan dan pencampuran, dan terakhir - hongpei, prosedur khusus yang digunakan dalam produksi oolong gelap. Inti dari proses ini adalah kalsinasi jangka panjang daun teh di atas bara dengan suhu yang cukup rendah. Untuk ini, digunakan keranjang anyaman khusus dengan alas ganda.

Setiap ahli akan mengatakan bahwa hasil akhir tergantung pada dua tahap terakhir pemrosesan daun: rasa dan aroma teh. Derajat pemanggangan juga mempengaruhi kejenuhan minuman Big Red Robe. Teh dapat diproses hanya dalam beberapa jam, yang akan membuatnya mudah, atau dapat melalui beberapa prosedur yang panjang, dan kemudian aromanya akan terasa smoky, dan rasanya akan menjadi kaya.

Memilih dan membeli teh ini tanpa menghirupnya adalah tindakan kriminal, karena dapat berbeda secara signifikan dari satu kelompok ke kelompok lainnya. Seseorang harus memilih sendiri apakah dia menyukai bau ini. Jadi saran apapun tentang ini tidak ada artinya.

Anda dapat menyeduh "Jubah Merah Besar" lebih dari sekali. Banyak orang paling menyukai 3 atau 5 daun teh. Ini masalah selera, tetapi menuangkan daun yang sama lebih dari 7 kali tidak dianjurkan. Biasanya satu sendok teh daun dikonsumsi per cangkir air mendidih, sedangkan suhu air harus mencapai 95-100 derajat. Anda perlu memaksa minuman tidak lebih dari satu menit.

"Jubah Merah Besar" memiliki sejumlah efek yang menarik dan mengejutkan. Pertama diaIni memiliki efek menguntungkan pada kesehatan tubuh secara umum dan semua sistem organ pada khususnya. Kedua, membantu menurunkan berat badan ke tingkat normal, dan juga menormalkan metabolisme.

Ketiga, ada pendapat bahwa itu sempurna meredakan mabuk dengan memulihkan metabolisme air-garam dalam tubuh. Banyak yang percaya bahwa "Jubah Merah Besar" bahkan mencegah penuaan dan memiliki sifat antioksidan. Legenda seputar teh ini juga mengaitkannya dengan efek halusinogen yang mirip dengan efek obat-obatan tertentu, namun, tidak ada bukti untuk klaim ini.

Menyentuh sejarah kuno hanya dengan secangkir teh - apa yang bisa lebih menarik? Sejarah yang kaya dan menarik menjadikan Da Hong Pao minuman yang patut dicoba setidaknya sekali seumur hidup.