Apakah mungkin minum kefir dengan diare - fitur dan rekomendasi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dapatkah saya minum kefir dengan diare? Pertanyaan ini menarik minat banyak pasien yang menderita gangguan pada saluran pencernaan. Kefir adalah produk yang bermanfaat, sering dimasukkan dalam menu diet untuk patologi gastrointestinal. Minuman susu fermentasi ini menormalkan mikroflora usus. Namun, dengan diare, tidak selalu mungkin untuk meminumnya.

Komposisi produk

Sebelum menjawab pertanyaan "Apakah mungkin minum kefir dengan diare untuk orang dewasa atau anak-anak?", Anda perlu memahami komposisi produk. Minuman susu fermentasi ini mengandung:

• protein;
• lemak;
• vitamin.

Untuk mendapatkan kefir, digunakan jamur khusus untuk penghuni pertama dan lactobacilli. Mereka berkontribusi untuk menjaga keseimbangan optimal mikroorganisme di usus.

Kandungan lemak kefir

Apakah mungkin minum yogurt rendah lemak dengan diare? Ahli gastroenterologi tidak merekomendasikan penggunaan produk semacam itu untuk gangguan pencernaan. Lebih baik memilih minuman dengan kandungan lemak sedang dan tinggi (bukankurang dari 2,5%.

Fat kefir mengandung banyak gula susu. Zat ini menormalkan motilitas usus dan mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan.

Kontraindikasi

Jawaban untuk pertanyaan "Apakah mungkin minum kefir dengan diare?" akan tergantung pada kesehatan umum individu. Ada penyakit kronis di mana dokter merekomendasikan untuk sepenuhnya menghilangkan produk susu asam dari makanan. Patologi ini meliputi:

1. Intoleransi laktosa. Seperti semua produk susu, kefir mengandung laktosa. Jika pasien menderita gangguan enzimatik, maka Anda tidak boleh minum minuman susu fermentasi. Diare harus diobati dengan obat-obatan yang mengandung lactobacilli.
2. Gastritis dengan keasaman tinggi dan proses ulseratif di saluran pencernaan. Dengan penyakit seperti itu, ahli gizi tidak merekomendasikan minum kefir. Minuman ini mengiritasi mukosa lambung. Sebaiknya diganti dengan yogurt rendah lemak buatan sendiri.
3. Sindrom Iritasi Usus Besar (IBS). Penyakit ini disertai dengan diare yang parah. Namun, etiologi sindrom dikaitkan dengan gangguan vegetatif-vaskular dan neuropsikiatri. Dalam hal ini, kefir tidak akan membawa manfaat apa pun, dan bahkan dapat meningkatkan diare.
4. Penyakit menular. Jangan lupa bahwa diare bisa disebabkan oleh patogen. Diare sering menjadi tanda disentri, salmonellosis, giardiasis, dan banyak lagipenyakit lainnya. Dengan patologi seperti itu, diet ketat diperlukan, dan minuman susu asam adalah makanan yang dilarang.

Dapatkah anak-anak dan orang dewasa minum kefir dengan diare jika penyebab gangguan usus tidak diketahui? Dokter memberikan jawaban negatif yang tegas untuk pertanyaan ini. Bagaimanapun, diare dapat dikaitkan dengan infeksi usus atau IBS, dan dalam kasus ini, penggunaan minuman susu asam dikontraindikasikan. Dalam kasus pelanggaran tinja yang terus-menerus, perlu mengunjungi dokter. Hanya spesialis yang dapat menentukan penyebab diare dan meresepkan diet yang tepat.

Manfaat dan bahaya

Diare bisa disertai demam dan malaise yang parah. Pasien dengan gejala seperti itu sering mengajukan pertanyaan kepada dokter: "Apakah mungkin minum kefir dengan diare?". Rekomendasi para ahli dalam hal ini tidak ambigu - produk susu fermentasi secara kategoris dikontraindikasikan dalam kasus dugaan penyakit bakteri, virus, dan protozoa pada saluran pencernaan. Jika pasien mengalami demam, lemas, dan muntah, maka ini mungkin merupakan tanda patologi infeksi.

Kefir tidak dianjurkan untuk diare kronis. Diare yang persisten bisa menjadi tanda kolitis atau gastritis. Dan dengan penyakit ini, jauh dari selalu diperbolehkan untuk mengkonsumsi minuman susu asam.

Kefir hanya bermanfaat untuk diare ringan yang disebabkan oleh malnutrisi, dysbacteriosis, obat-obatan atau makanan berkualitas buruk. Dalam kasus ini, produk akan membantumemulihkan mikroflora usus dan menghentikan diare.

Cara minum yang benar

Apakah mungkin minum kefir kadaluarsa dengan diare? Dalam keadaan apa pun ini tidak boleh dilakukan. Ada kesalahpahaman bahwa kefir tua bahkan lebih sehat. Faktanya, produk yang kadaluwarsa dapat menyebabkan keracunan bahkan pada orang yang benar-benar sehat. Dan dengan diare, minuman seperti itu lebih mampu menyebabkan kerusakan besar pada tubuh.

Penting untuk diingat bahwa kefir dan kesegaran pertama bisa berbahaya. Minuman seperti itu meningkatkan proses fermentasi di saluran pencernaan, yang menyebabkan iritasi usus.

Jika 3 hari telah berlalu sejak tanggal pembuatan produk, maka minuman seperti itu optimal untuk pengobatan diare. Ini mempertahankan semua lactobacilli yang berguna, tetapi pada saat yang sama tidak berkontribusi pada peningkatan proses fermentasi. Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh minum kefir yang telah disimpan di lemari es selama lebih dari 7 hari. Minuman ini bisa meracunimu.

Anda harus mengikuti aturan berikut untuk penggunaan kefir:

1. Minuman hanya boleh diminum jika penyebab diare diketahui.
2. Kefir sebaiknya mulai digunakan pada hari kedua setelah diare. Pada hari pertama, dapat mengiritasi selaput lendir lambung dan usus, yang akan memperburuk diare.
3. Anda perlu mengkonsumsi 2 cangkir yogurt sehari. Porsi pertama diambil di pagi hari dengan perut kosong, dan yang kedua - di malam hari (sebaiknya sebelum makan malam). Cara konsumsi ini akan membantu menormalkan pencernaan.
4. Pengobatan dilakukan sampai diare berhenti total. Jika diare tidak membaik dalam tiga hari, Anda harus berkonsultasi dengan dokter.

Sangat penting untuk tidak melebihi jumlah produk yang diizinkan. Anda dapat mengkonsumsi tidak lebih dari 400 - 500 ml kefir per hari.

Kefir sebagai menu untuk diare

Saat mengobati diare ringan dengan kefir, sangat penting untuk menggabungkan produk ini dengan hidangan lainnya dengan benar. Minuman asam-susu tidak cocok dengan makanan berikut:

• anggur;
• jamur;
• mentimun;
• tomat;
• buah eksotis;
• makanan kaleng;
• hidangan kacang;
• ikan.

Makanan seperti itu harus benar-benar dihilangkan dari diet selama manifestasi akut diare.

Penggunaan kefir hanya dapat bermanfaat jika aturan nutrisi berikut diperhatikan:

• pembatasan penggunaan karbohidrat dan makanan berlemak;
• pengecualian dari diet buah jeruk, pir, dan minyak sayur;
• menghindari makanan pedas.

Selama pengobatan diare, sangat penting untuk makan dalam porsi kecil. Juga perlu minum setidaknya 2 - 2,5 liter air per hari. Ini akan membantu Anda tetap terhidrasi.

Kefir untuk anak-anak

Dapatkah anak minum kefir saat diare? Penting untuk diingat bahwa produk ini umumnya dikontraindikasikan untuk bayi di bawah usia 1 tahun. Minuman susu asam mengandung protein - kasein. Banyak bayi yang alergi terhadap zat ini.

Jika tidak ada kontraindikasi, anak di atas 1 tahun dengan diare dapat diberikan kefir,dimasak di rumah. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli ragi khusus di apotek. Minuman seperti itu akan jauh lebih bermanfaat bagi tubuh anak daripada kefir yang dibeli di toko.

Anda perlu merebus 1 liter susu dan menuangkannya ke dalam piring kaca steril. Tambahkan 2 sendok makan penghuni pertama ke dalam cairan. Biarkan diseduh selama 8-10 jam di tempat yang hangat. Kemudian piring dengan produk ditempatkan di lemari es selama 2-3 jam. Setelah itu, kefir siap disantap, diberikan kepada anak sedikit hangat.

Apakah mungkin menyembuhkan diare dengan kefir

Beberapa pasien lebih suka mengobati diare hanya dengan diet dan pengobatan tradisional. Mereka sering mengajukan pertanyaan kepada dokter: "Apakah mungkin minum kefir dengan diare?". Efek pada tubuh dari minuman ini tidak dapat dibandingkan dengan efek obat-obatan. Produk susu fermentasi yang mengandung lactobacilli bermanfaat hanya dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan ringan.

Jika diare berlangsung lebih dari 2 - 3 hari, Anda perlu ke dokter. Diare yang berkepanjangan dan banyak dapat menjadi tanda keracunan serius dan penyakit menular pada saluran pencernaan. Dalam kasus ini, tidak mungkin dilakukan tanpa terapi obat.

Kefir setelah diare: ulasan

Dapatkah saya minum kefir setelah diare? Ulasan pasien menunjukkan bahwa produk ini membantu mencegah dysbacteriosis setelah keracunan. Minuman susu asam juga dapat dikonsumsi oleh orang yang pernah mengalami infeksi saluran cerna, tetapi hanya setelah sembuh total.

Pasienmelaporkan bahwa penggunaan kefir secara teratur setelah diare membantu menghindari terulangnya gangguan usus dan meningkatkan penyembuhan saluran pencernaan. Namun, sangat penting untuk tidak menyalahgunakan produk susu. Jika Anda minum satu liter kefir sekaligus, maka ini tidak akan membawa manfaat apa pun, tetapi hanya memicu diare.

Makan yogurt setelah diare harus sangat hati-hati. Anda bisa minum tidak lebih dari 0,5 liter minuman per hari. Dalam 10 - 14 hari setelah sakit, perlu untuk terus mematuhi diet hemat. Penting untuk diingat bahwa jika Anda melanggar aturan nutrisi, gejala gangguan usus dapat muncul kembali.