Bagaimana cara memasak selai ceri dalam multicooker "Redmond"?

Daftar Isi:

Bagaimana cara memasak selai ceri dalam multicooker "Redmond"?
Bagaimana cara memasak selai ceri dalam multicooker "Redmond"?
Anonim

Selai ceri dalam slow cooker disiapkan dengan cukup mudah dan cepat. Perlu dicatat bahwa makanan penutup berry seperti itu ternyata sehat dan sangat lezat. Dapat digunakan tidak hanya dengan teh, tetapi juga digunakan untuk membuat minuman buah manis, kue kering, kue, kue kering, dll.

Cara membuat selai ceri tanpa biji di slow cooker Redmond

selai ceri dalam slow cooker
selai ceri dalam slow cooker

Bahan yang diperlukan untuk hidangan penutup:

  • ceri matang segar (Anda dapat menggunakan beku) - 1 kg;
  • air minum yang disaring - 100 ml;
  • gula pasir - 1 kg.

Selai ceri dalam slow cooker lebih baik dimasak langsung di musim pematangan buah beri. Lagi pula, hanya dari buah-buahan matang Anda akan mendapatkan makanan penutup yang sangat lezat dan sehat. Saat membeli atau memetik buah ceri sendiri, Anda harus benar-benar memperhatikan integritas buahnya, karena permukaan buah yang sedikit rusak menunjukkan bahwa produk ini mengandung cacing.

Sebelum Anda memasak selai ceri dislow cooker, Anda harus memilah semua buah dengan hati-hati, mencucinya dalam saringan, dan kemudian menghilangkan bijinya menggunakan alat khusus untuk ini. Perlu dicatat bahwa beberapa ibu rumah tangga memasak makanan penutup seperti itu tanpa mengupas buah beri dari tulangnya. Kami tidak menyarankan melakukan ini, karena mengandung asam beracun, yang jika disimpan untuk waktu yang lama, dapat masuk ke dalam selai, dan selanjutnya ke dalam tubuh manusia.

masak selai ceri dalam slow cooker
masak selai ceri dalam slow cooker

Sebelum memasak selai ceri di slow cooker Redmond, semua buah beri yang diproses harus ditempatkan dalam mangkuk enamel besar, lalu tuangkan gula ke dalamnya, aduk rata dan tunggu beberapa saat hingga buahnya mengeluarkan jusnya.

Setelah gula mencair dan buah ceri matang mengeluarkan sarinya, mereka harus dipindahkan ke mangkuk multicooker, tuangkan sedikit air minum, lalu nyalakan program rebusan selama 55 menit. Dalam hal ini, tutup peralatan dapur tidak boleh ditutup. Agar selai matang dengan baik dan tidak gosong, disarankan untuk mengaduknya dengan sendok besar setiap 5-10 menit. Setelah semua waktu yang ditentukan, buah beri akan berkurang ukurannya dan sedikit berkerut. Pada saat yang sama, volume sirup meningkat sekitar bagian.

Proses menggulung dan menyimpan makanan penutup

selai ceri dalam slow cooker redmond
selai ceri dalam slow cooker redmond

Setelah selai ceri dalam slow cooker benar-benar matang, harus dituangkan panas ke dalam stoples yang disterilkan. Omong-omong, disarankan untuk mensterilkannya terlebih dahulu di tempat yang samaperalatan dapur.

Perlu dicatat bahwa saat mendistribusikan makanan penutup ke dalam stoples, Anda harus meletakkan beri dan sirup kaya dalam proporsi yang sama. Setelah semua langkah di atas selesai, Anda perlu menggulung piring dengan tutup yang disterilkan, lalu membaliknya, tutup dengan handuk dan biarkan dingin sampai hari berikutnya.

Simpan selai ceri yang diadu di ruangan yang agak dingin dan gelap (lemari es, ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, dll.) selama tidak lebih dari satu setengah tahun. Jika Anda belum mengadu buahnya, maka umur simpan makanan penutup seperti itu berkurang menjadi 3-5 bulan.

Direkomendasikan: