Makanan penutup nasi: resep langkah demi langkah dengan foto, fitur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Beberapa orang berpikir bahwa makanan penutup nasi adalah massa lengket yang tidak menimbulkan nafsu makan. Tapi ini sama sekali tidak terjadi, perhatian besar diberikan pada hidangan manis dari sereal ini di masakan banyak negara. Hari ini kami menawarkan untuk ulasan resep makanan penutup nasi masakan Thailand, Jepang, Prancis. Ini adalah hidangan yang sangat lezat, sekali Anda mencobanya, Anda tidak akan pernah bisa menolaknya.

Makanan penutup Prancis dengan nasi, susu, dan jeruk

Perancis sangat menyukai makanan manis ini, makanan penutup disajikan di semua restoran. Jika Anda ingin mencoba kelezatan ini, maka Anda tidak perlu pergi ke Paris, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan gourmet di dapur Anda.

Bahan:

• 50 gram nasi bulat;
• 30 gram + 3 sendok makan gula merah;
• tiga perempat cangkir gula biasa;
• satu setengah gelas susu;
• jeruk matang;
• setengah gelas air;
• 70ml krim kental;
• sejumput jahe giling;
• kantong vanillin;
• beberapa sendok makan sirup berry.

Bahan untuk dua porsi nasi penutup.

Menyiapkan makanan penutup Prancis

1. Untuk menyajikan hidangan yang tidak lebih buruk daripada di restoran, Anda perlu menyiapkan hiasan untuk piring, gula merah muda akan bertindak seperti itu. Sirup berry harus ditaburkan di atas perkamen, campur gula putih dengannya, angkat hingga kering, aduk dari waktu ke waktu. Lebih baik membuat hiasan seperti itu terlebih dahulu, gula dapat mengering dari 12 jam hingga dua hari - tergantung pada kelembaban lingkungan.
2. Cuci jeruk, buang kulitnya. Kemudian kupas kulitnya.
3. Dalam panci kecil, taruh kulitnya, tambahkan tiga sendok makan gula merah, nyalakan api kecil. Larutkan gula sambil diaduk, masak hingga sirup mengental.
4. Bongkar jeruk menjadi irisan, lepaskan partisi dari kulitnya, hanya ampasnya yang tersisa. Tempatkan irisan dalam sirup, campur, biarkan dingin.
5. Tuang susu ke dalam panci kecil, didihkan, tambahkan beras dicuci tiga kali. Bawa ke kesiapan, susu harus hampir sepenuhnya diserap ke dalam sereal. Tuang vanillin dan gula merah (30 gram), larutkan, angkat panci dari kompor. Simpan nasi di tempat yang sejuk hingga benar-benar dingin.
6. Dinginkan krim dan cambuk, Anda bisa menggunakan krim kocok yang sudah jadi tanpa gula. Tuang krim ke dalam nasi dan aduk.
7. Bagi adonan nasi menjadidua bagian, lalu masing-masing - dua lagi. Susun di piring menjadi dua bagian dalam bentuk irisan daging, tuangkan di atas sirup jeruk yang sudah disiapkan.
8. Taburkan piring dan kue beras dengan gula merah yang disiapkan sebelumnya.

Makanan penutup nasi gourmet sudah siap! Anda dapat menyajikannya ke meja, bakat Anda pasti akan dihargai.

permen Jepang

Makanan penutup Jepang berupa nasi, kacang mete, dan santan akan dihargai bahkan oleh mereka yang tidak menyukai manisan. Hidangan dengan rasa yang lembut, tidak membosankan, dengan aroma yang tidak mencolok - hanya apa yang Anda butuhkan untuk kebahagiaan di hari yang mendung!

Kami mempersenjatai diri dengan produk-produk berikut:

• tiga perempat cangkir nasi yang dimasak dengan baik, bisa bulat atau ketan Jepang;
• satu setengah cangkir santan;
• 50 gram masing-masing kacang mete dan kismis putih;
• sedikit garam;
• dua sendok makan gula apa saja.

Makanan penutup nasi dapat dibuat dalam bentuk bubur atau casserole, pertimbangkan kedua opsi.

Memasak makanan penutup Jepang

Bentuk bubur:

1. Beras harus direndam selama 12 jam dalam air dingin agar mengembang. Jika tidak ada waktu, maka rebus air, tambahkan nasi, masak sampai setengah matang. Bagian dalam gandum harus tetap keras. Angkat dari api, tiriskan tapi jangan bilas.
2. Campur nasi dengan kacang mede, kismis, gula pasir dan garam, tuang santan.
3. Letakkan panci di atas api kecil, masak hingga matang. Santan harus diserap sepenuhnya.
4. Bhasilnya adalah bubur manis yang terbuat dari nasi, kacang dan kismis.

Sebagai casserole:

Metode ini lebih disukai, karena pada akhirnya makanan penutup akan ditutupi dengan kulit tipis yang renyah, di bawahnya terletak nasi kukus yang empuk dengan kacang dan kismis.

1. Masak nasi hingga setengah matang atau rendam semalaman dalam air dingin.
2. Campur sereal dengan kismis, kacang mete dan setengah gula pasir, tambahkan sedikit garam, tuang santan, aduk rata.
3. olesi cetakan (atau beberapa cetakan) dengan mentega, olesi bubur, taburi bagian kedua gula di atasnya.
4. Panggang dengan suhu 180 derajat hingga karamel berwarna cokelat.

Makanan penutup buah Thailand dengan nasi

Setibanya di Thailand, kamu pasti harus mencoba hidangan nasional, salah satunya Khao Nyao Ma Muang. Ini adalah makanan penutup Thailand yang sangat lezat, di mana nasi dan mangga adalah dasarnya. Untuk membuat hidangan seperti itu, Anda perlu mengambil buah mangga yang paling matang dan paling lembut di toko, dan nasinya harus lengket, seperti biji-bijian Jepang atau biji-bijian biasa.

Bahan berdasarkan jumlah untuk dua porsi:

• gelas dengan seluncuran nasi (hanya ketan, tidak ada yang lain);
• sepasang mangga besar yang matang;
• gelas santan;
• gelas santan;
• seperempat cangkir gula kelapa;
• sedikit garam.

Memasak makanan penutup Thailand

1. Langkah pertama adalah merebus sereal. Menurut adatResepnya meminta nasi untuk dimasak sepenuhnya dalam ketel ganda. Jika Anda tidak memiliki perangkat seperti itu, maka Anda dapat mengadaptasi saringan logam dengan lubang kecil dan penutup yang sesuai, panci dengan dinding tebal.
2. Bagaimanapun, rebus nasi. Jika sudah matang tidak perlu didinginkan, langsung taruh di piring, tuang santan, tambahkan gula dan garam, aduk rata. Tutup dengan penutup, biarkan bubur meresap sampai cairannya benar-benar terserap.
3. Kupas mangga dan, tanpa mengganggu bentuknya, potong-potong. Sebaiknya lakukan ini segera di piring tempat Anda akan menyajikan makanan penutup.
4. Letakkan setengah dari bubur yang sudah matang di sebelah buah. Bagian kedua di piring lain dengan mangga kedua.

Selamat makan!

Kutya klasik

Berbicara tentang makanan penutup nasi, jangan lupakan kutya Rusia klasik kami. Hidangan madu dan kismis yang lezat ini, pasti semua orang pernah mencobanya. Ini ringan, dengan rasa yang tidak mencolok, memuaskan. Jika Anda sedang diet, maka dessert ini pasti cocok.

Dari produk yang Anda butuhkan sedikit, ini adalah:

• nasi setengah cangkir;
• setengah cangkir kismis warna apa saja;
• sendok makan madu.

Cara memasak kutia?

Ini adalah resep manis termudah yang bisa dibayangkan. Tidak lebih dari 20 menit untuk memasak, dan Anda dapat menikmati kelezatannya.

1. Masak nasi hingga matang sepenuhnya. Bilas dengan baik dengan air matang sehingga bubur jagungnyarapuh. Tidak perlu memberi garam pada air saat memasak.
2. Tuangkan kismis dengan air dingin, biarkan hingga mengembang. Kemudian bilas dengan baik dengan air dingin atau air mengalir jika filter dipasang di keran.
3. Campur nasi dengan kismis.
4. Jika madu kental, cairkan dalam penangas air hingga berbentuk cair.
5. Tambahkan madu ke dalam campuran kismis-nasi, aduk rata.
6. Kirim hidangan ke lemari es, nasi harus jenuh dengan madu. Setelah satu jam, cicipi, jika kurang manis bisa ditambahkan madu.