Kentang Rebus Daging Sapi: Resep Lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Rebusan Kentang Daging Sapi adalah pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam yang bergizi. Daging tersebut mengandung sedikit kalori dan mudah diserap oleh tubuh. Dapat digunakan untuk memberi makan anak-anak. Selain itu, daging sapi cocok untuk orang yang mengikuti sosok langsing, dan mereka yang menderita penyakit lambung dan usus. Artikel ini berisi tentang pilihan memasak daging yang enak dan mudah.

Resep mudah

Hidangan ini membutuhkan:

1. Sekitar 200g daging sapi muda.
2. Satu pon umbi kentang.
3. Bawang.
4. Satu wortel.
5. Garam, bumbu dan lada hitam (secukupnya).

Bagaimana cara membuat semur daging sapi sesuai resep ini?

Bubur harus dibilas. Potong menjadi kubus berukuran sedang, tempatkan dalam panci dengan sedikit air dingin. Garam dagingnya sedikit. Masak daging sapi muda dengan api kecil selama sekitar tiga puluh menit. Sayuran harus dicuci dan dibersihkan. Bawang digiling dalam blender. Kentang dipotong menjadi kubus. Wortel dipotong di parutan. Sayuran ditempatkan dalam mangkuk dengan daging, lada hitam dan garam ditambahkan. Rebus piring dengan api kecil selama sekitar lima puluh menit. Kemudian hidangan itu bisa ditaburi dengan bumbu cincang. Kentang rebus dengan daging sapi muda disajikan dengan salad sayuran.

Daging dengan saus tomat

Untuk persiapannya, diperlukan produk-produk berikut:

1. Setengah kilo daging sapi muda.
2. Wortel.
3. Sesendok besar saus tomat.
4. Bawang (satu potong).
5. Kilogram kentang.
6. Tiga sendok makan minyak bunga matahari.
7. Garam, bumbu, adas segar, merica secukupnya.
8. Air (minimal 3 gelas).
9. Campuran ramuan Provence.

Seberapa lezat memasak daging sapi dengan kuah? Resep untuk hidangan ini disajikan dalam bab ini. Daging harus dibilas, dikeringkan, dibagi menjadi kotak-kotak kecil. Cuci bawang bombay dan wortel. Kupas kulitnya. Kemudian sayuran perlu dipotong. Wortel dibagi menjadi irisan, bawang - menjadi potongan setengah lingkaran. Potongan daging sapi muda dimasak dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan tambahan minyak. Campurkan dengan bumbu dan garam. Tambahkan sayuran, goreng. Kemudian, pasta tomat, diencerkan dalam segelas air, ditempatkan di piring. Tuang lebih banyak cairan agar potongan daging benar-benar tertutup. Rebus piring dengan api kecil di bawah penutup selama sekitar satu jam sampai semua bahan lunak. Kentang dikupas, dicuci, dibagi menjadi irisan. Tambahkan ke makanan. Tuang air panas di atas piring, taburi dengan bumbu Provence. Masak sekitar 15 menit lagi.

Dill harus dicincang. Taburi permukaan piring dengan bumbu. Setelah lima menit, kentang rebus dengan daging sapi dapat diangkat dari api.

Resep hidangan panci

Ini akan membutuhkan komponen berikut:

1. Dua bawang.
2. Wortel.
3. Sekitar 400 g daging sapi muda.
4. Terong (minimal 2 buah).
5. Bawang Putih - dua siung.
6. Enam umbi kentang.
7. Zira.
8. Lada, garam dan mentega (secukupnya).

Bagaimana cara membuat daging sapi dalam pot kentang?

Terong harus dibilas, dipotong-potong bulat. Parut irisan dengan bawang putih cincang, taburi dengan garam. Daging sapi muda harus dicuci dan dikeringkan. Bagi daging menjadi kotak. Kupas dan bilas wortel dan bawang. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Goreng dengan daging. Lada, garam, jinten ditambahkan ke piring. Tempatkan makanan dalam pot. Oleskan irisan terong, irisan kentang di permukaan piring. Tambahkan sedikit air dan mentega. Panggang hidangan dalam oven selama sekitar 40 menit.

Sapi dengan seledri

Untuk hidangan ini Anda akan membutuhkan:

1. Daging - 1 kg.
2. Dua bawang besar.
3. 2 wortel besar.
4. Empat batang seledri.
5. Satu buah adas.
6. Bawang Putih - dua siung.
7. Akar seledri.
8. Kentang (1kg).
9. Sekitar 100 ml minyak zaitun.
10. Garam, campuran merica.

Ini adalah salah satu hidangan daging sapi yang paling enak.

Resep masakan ada di bawah.

Cara Memasak

Pertama Anda perlu mengasinkan daging. Satu sendok besar minyak zaitun dipadukan dengan campuran paprika. Tambahkan garam, bawang putih cincang. Nah gosok massa. Daging sapi muda dicuci, dibersihkan dari lemak dan film. Potong menjadi potongan besar. Bilas lagi, keringkan dengan handuk kertas. Gosok dengan bumbu yang sudah disiapkan, biarkan selama tiga puluh menit. Sayuran harus dicuci dan dibersihkan. 1 wortel dipotong di parutan. Kentang dipotong menjadi kubus, dibiarkan dalam semangkuk air. Bawang dan adas dibagi menjadi potongan-potongan berbentuk setengah lingkaran. Batang seledri - potong-potong. Sebuah panci berisi air sebanyak 1 liter dibakar. Didihkan cairan. 1 wortel, kepala bawang dan akar seledri dibilas, dikupas. Masukkan ke dalam mangkuk berisi air, tambahkan garam, masak selama 25 menit. Kemudian kaldu dikeluarkan dari api. Daging harus digoreng dalam wajan dengan tambahan minyak zaitun. Kemudian dipindahkan ke kapal dengan dinding tinggi. Rebus dengan api kecil dengan tambahan kaldu sayuran selama 35 menit. Bawang dan wortel ditumis dalam wajan dengan minyak. Tambahkan adas, batang seledri. Didihkan lagi 5 menit. Kentang diambil dari semangkuk air, dikombinasikan dengan daging. Tambahkan sedikit kaldu. Siapkan 15 menit. Kemudian masukkan sayuran berwarna kecoklatan ke dalam piring. Kentang rebus dengan daging sapi muda dan seledri dapat disajikan dengan sayuran cincang.