Absinthe "Xenta" (Xenta Absenta) - bagaimana cara minum? Negara asal, harga, ulasan

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:04

Absinth mungkin adalah minuman beralkohol paling misterius di dunia. Warna hijau zamrudnya yang tiada tara dan aromanya yang lembut menciptakan aura yang menarik dan sedikit mistis. Minuman ini telah memperoleh banyak nama dan legenda sejak awal. Peri hijau, penyihir hijau, peri hijau, tingtur apsintus, kegilaan dalam botol adalah beberapa julukan untuk absinth. Absinthe "Xenta" (Xenta Absenta) adalah salah satu merek tertua dari minuman terkenal ini, yang sejarahnya berasal dari tahun 1792. Untuk membuatnya, campuran ekstrak alami dari beberapa herbal digunakan, yang memberikan rasa halus pada minuman. Minuman istimewa yang disukai oleh banyak tokoh terkenal adalah Xenta, yang harganya, dibandingkan dengan analog kualitas lainnya, lebih dari layak. Sebotol harganya antara $30 dan $45.

Apa itu absinthe

Untuk memahami cara minum Xenta absinth, pertama-tama, ada baiknya mengetahui apa sebenarnya minuman ini. Faktanya, absinth sama sekali bukan ramuan penyihir dan bukan produk alkemis yang mengirim seseorang kealam mimpi, dan tingtur herbal beralkohol biasa, yang utamanya adalah apsintus (Artemisia Absinthium). Tergantung pada merek absinth, resep yang sedikit berbeda dan berbagai ramuan utama digunakan: adas manis, chamomile, lemon balm, ketumbar, hisop. Herbal diresapi dengan alkohol kualitas tertinggi. Untuk mengurangi kandungan alkohol, air murni khusus ditambahkan ke ekstrak yang diperoleh. Setelah itu, absinth selanjutnya diinfus dan disaring untuk menghilangkan kotoran padat dan mendapatkan transparansi yang luar biasa. Zat aktif herbal memberikan warna dan rasa asli pada minuman.

Cara minum absinthe

Xenta adalah minuman yang benar-benar istimewa, yang penggunaannya membutuhkan suasana tertentu, yang dihargai oleh para pencari sensasi dan estetika. Seperti kebanyakan minuman beralkohol, absinth dapat diminum dengan rapi atau diencerkan. Menurut rekomendasi pabrikan, lebih baik minum absinth dingin. Penggunaan absinth dalam bentuk murni memungkinkan untuk menikmati buket aroma herbal. Diencerkan atau dalam koktail, absinth membawa aroma segar dari aroma herbal, sangat selaras dengan berbagai bahan.

Karena kekuatan Xentha adalah 70%, saat menggunakannya dalam bentuk murni, Anda memerlukan makanan ringan atau minuman, yang penting untuk memilih yang tepat untuk menekankan rasa lembut. Untuk camilan, buah-buahan manis dan asam dan buah jeruk adalah pilihan terbaik: apel hijau, jeruk nipis, jeruk, lemon. Algoritme untuk minum cukup sederhana - segelas absinth yang diminum dalam satu tegukan sudah jadi snackpotongan buah pilihan.

Berkat rasanya yang lezat dan aroma herbal yang segar, Xenta absinth sangat ideal untuk membuat koktail dan minuman - koktail berlapis yang diminum dalam sekali teguk. Menjadi komponen universal, absinth secara elegan menggabungkan dengan hampir semua bahan: vodka, tequila, rum, gin, sambuca. Dalam koktail, ditembak atau hanya diencerkan dengan salah satu bahan non-alkohol: jus, sirup, berbagai pure buah, minuman (Schweppes, Sprite), absinth akan selalu mempertahankan rasa asli dan uniknya.

Bagi banyak orang, Xentha absinth murni adalah minuman yang cukup ekstrim. Itu dapat diencerkan dengan mineral dingin atau air lelehan. Absinth nyata menjadi keruh ketika air ditambahkan. Ada beberapa metode klasik pengenceran absinth, yang dikenal selama seratus tahun, mereka telah menjadi ritual.

Metode Flambe

Tentu saja, Anda cukup menambahkan air atau es ke Xenta absinth dan menikmati buket herbal dan rasa minumannya. Namun selama bertahun-tahun, konsumsi minuman tersebut telah berubah menjadi semacam ritual sihir dengan sihir tertentu.

Bohemia menggunakan cara menikmati absinth ini di abad kesembilan belas, itu ditangkap di banyak film, misalnya, di Moulin Rouge yang terkenal. Sepotong gula (atau beberapa, secukupnya) yang direndam dalam sedikit absinth ditempatkan di atas sendok khusus dengan lubang kecil. Absinth dituangkan ke dalam gelas berbentuk kerucut"Xenta", di atasnya mereka meletakkan sendok. Gula dinyalakan, akibatnya secara bertahap berubah menjadi karamel, di mana absinth secara bertahap diencerkan dengan air. Air manis memberi minuman rasa lembut dan pada saat yang sama kekuatan yang dapat diterima. Ini adalah salah satu metode yang paling terkenal, terpesona oleh pemula selama beberapa dekade dan dihargai oleh para pecinta "peri hijau".

Metode Prancis

Metode persiapan absinth ini digunakan oleh pahlawan buku Hemingway "For Whom the Bell Tolls". Es ditempatkan dalam botol dengan cerat sempit. Es yang mencair perlahan mengalir melalui cerat botol ke dalam segelas absinth dalam tetesan dingin, meninggalkan jejak berlumpur. Para pecinta kuliner menyaksikan proses ini seperti para perokok yang menonton lingkaran asap.

Absinthe "Xenta"

Versi klasik Xenta absinth diperoleh dengan memasukkan daun apsintus, ketumbar, dan adas bintang dalam alkohol. Ekstrak yang dihasilkan diencerkan dengan air yang sudah disiapkan dan disaring dengan hati-hati. Seluruh proses dan resep mempertahankan sifat dan aroma semua herbal yang digunakan, memberikan minuman aroma lembut, sedikit mint dan rasa yang kuat. Kekuatan 70% yang dihasilkan, yang dicapai dengan menggunakan alkohol kualitas tertinggi, memungkinkan Anda untuk menyimpan semua karakteristiknya ke zat aktif wormwood - tuylone. Zat inilah yang bertanggung jawab atas "efek halusinogen" legendaris yang diduga dimiliki oleh Xenta absinth. Negara asal minuman ini adalah Italia, dibuat di tempat penyulingan tua di Turin.

Tradisi dan kualitas

Selama sejarah panjang Xenta telah mendapatkan cukup banyak popularitas di seluruh dunia. Absinthe "Xenta", ulasan konsumen yang menunjukkan bahwa ia berhak mengambil salah satu posisi terdepan di antara merek lain, telah menjadi minuman beralkohol favorit bagi banyak orang. Perlu dicatat bahwa warna absinth berkualitas tinggi tidak harus hijau zamrud. Tergantung pada metode persiapannya, jika berbeda dari yang tradisional lama, minumannya bisa bening, merah, kuning atau bahkan hitam, tetapi selalu membutuhkan pencicipan yang lambat dan bermartabat.