Salad Aphrodite: resep terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad adalah hidangan pembuka yang sempurna untuk meja liburan. Memasaknya sederhana dan cepat, Anda dapat memilih bahan untuk setiap selera. Tempat khusus di antara mereka ditempati oleh salad Aphrodite. Salad berlapis sangat empuk dan enak.

Salad Aphrodite dengan cumi dan ayam

Bahan:

• Squid - satu kilogram.
• Ayam fillet - 500 gram.
• Telur - delapan potong.
• Keju - 180 gram.
• Nasi kering - seratus gram.
• Bawang - satu potong.
• Mayonnaise - 300 gram.
• Yogurt - 250 gram.

Memasak salad

Langkah pertama dalam membuat salad Aphrodite adalah merebus cumi-cumi. Mereka pertama-tama harus dibakar dan menunggu mendidih. Biarkan mendidih selama beberapa menit dan tambahkan sedikit garam. Kemudian buang ke saringan dan bilas.

Sekarang untuk salad "Aphrodite" Anda perlu memotong makanan laut. Cumi-cumi harus dipotong tipis, tetapi tidak panjang. Tuang produk yang dihancurkan ke dalam wadah terpisah.

Selanjutnya, rebus dada. Air garam dan nyalakan api. Setelah mendidih, tambahkan ayam dan masak selama dua puluh menit. Kemudianpotong daging menjadi kubus. Setelah untuk salad "Aphrodite" Anda perlu merebus telur rebus. Kupas dari cangkangnya dan parut putih dan kuningnya secara terpisah.

Masak nasi. Kupas dan potong bawang bombay. Gosok keju melalui parutan. Tempatkan semua bahan dalam wadah yang berbeda untuk memudahkan membentuk lapisan nantinya. Kami sedang menyiapkan isian. Campur mayonaise dan yogurt. Campur semuanya secara menyeluruh sampai diperoleh konsistensi yang homogen.

Sekarang Anda perlu "membuat" salad berlapis. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasang cincin di piring datar. Selanjutnya, kita membentuk lapisan pertama cumi cincang. Tutupi mereka dengan hati-hati dengan mayones dengan yogurt. Lapisan selanjutnya adalah bawang. Lalu balik kuningnya. Tutupi semuanya lagi dengan dressing.

Selanjutnya giliran nasi. Itu juga perlu "ditutupi" dengan mayones dan yogurt. Lapisan selanjutnya adalah fillet ayam cincang. Itu harus diletakkan di lapisan yang rata dan kemudian dilumuri dengan hati-hati dengan saus. Taruh keju parut di atas ayam dan tutup dengan saus juga.

Setelah itu, Anda perlu meletakkan lapisan semua sisa makanan laut dan bawang. Tutupi lagi dengan mayones. Dan lapisan terakhir adalah protein cincang. Mereka perlu menaburkan salad dengan hati-hati.

Setelah itu, makanan pembuka harus dibiarkan dingin selama beberapa jam agar lapisannya benar-benar basah oleh saus. "Aphrodite" dingin bisa disajikan.

Salad Aphrodite dengan ham

Bahan:

• Ham - 200 gram.
• Keju - 200 gram.
• Ayam fillet – 200gram.
• Champignon - 200 gram.
• Kembang kol - 200 gram.
• Mayonnaise.
• jus lemon.
• Tomat ceri.

Memasak salad

Langkah pertama adalah menggiling keju dan ham. Mereka perlu dipotong menjadi potongan-potongan tipis. Kemudian panggang daging ayam, potong-potong dan tambahkan bumbu sesuai selera.

Selanjutnya - waktu jamur. Jamur perlu dicuci, dikupas dan dipotong menjadi empat bagian. Kemudian tuangkan dengan jus lemon dan pindahkan ke panci. Goreng jamur selama tujuh menit. Bilas kubis dan bagi menjadi perbungaan. Rebus dalam air dengan garam.

Kemudian Anda perlu mencampur semua bahan, tambahkan bumbu dan mayones. Aduk rata dan pindahkan ke piring. Salad siap saji dapat disajikan dengan tomat ceri.