Cara memasak apel dalam adonan dan hidangan apel lainnya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banyak wanita terkadang suka memasak sesuatu yang enak dan memanjakan anggota keluarganya. Saya pikir saya tidak akan salah jika saya mengatakan bahwa semua orang tanpa kecuali menyukai charlotte dengan apel dan apel dalam adonan: baik orang dewasa maupun anak-anak. Hidangan ini pasti akan menyenangkan seluruh keluarga Anda, dan persiapannya akan memakan waktu minimal. Bahan-bahan yang kita butuhkan pasti akan kita temukan di setiap rumah. Jadi mari kita mulai.

Hidangan pertama yang akan kita siapkan disebut "apel dalam adonan". Hidangan ini tidak berkalori tinggi, karena bagian utamanya adalah buah-buahan. Untuk memasak apel dalam adonan, kami mengupas tiga buah yang tidak terlalu besar dari kulitnya, membuang bijinya bersama dengan tangkainya. Selanjutnya, potong menjadi lingkaran setengah sentimeter dan taburi dengan gula. Untuk tes, ambil 80 g tepung dan susu, 2 butir telur, 20 g krim asam, 15 g gula. Pisahkan kuning dan putihnya. Tambahkan krim asam, gula, tepung dan garam ke kuning telur dan campur semuanya. Encerkan sedikit dengan susu. Kocok putih telur dan lipat menjadi adonan. Massa yang dihasilkan harus sedikit lebih tebal dari krim asam. Lingkaran daricelupkan apel ke dalam adonan dengan garpu dan goreng dalam minyak mendidih sampai terbentuk kerak. Kami mengambil apel yang sudah jadi dalam adonan dengan sendok berlubang, taburi dengan gula bubuk. Anda bisa menyajikannya dengan teh atau kopi.

Jika Anda atau seseorang yang dekat dengan Anda sedang diet, Anda bisa memasak hidangan tanpa tepung dan gula - "apel goreng". Hidangan ini disiapkan hanya dalam beberapa menit, dan dalam hal rasa, hidangan ini melampaui makanan penutup yang paling istimewa. Anda bisa meletakkan apel yang sudah matang di atas kue, es krim, atau krim kocok.

Untuk menyiapkan apel goreng, kita hanya membutuhkan buah-buahan dari varietas manis. Ayo mulai memasak.

Potong buah menjadi irisan dan masukkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega cair (mentega) dalam porsi, dan tidak sekaligus. Harus ada ruang kosong di antara mereka. Kami menggoreng irisan dalam jus kami sendiri selama beberapa menit di kedua sisi sampai terbentuk kerak emas. Anda bisa menaburkannya dengan sedikit garam sebelum digoreng. Apel goreng siap saji disajikan panas atau dingin, ditaburi kayu manis secukupnya.

Hidangan seperti charlotte (pai dengan apel) disukai semua orang. Hidangan ini disiapkan oleh nenek buyut kami. Dan Anda bisa memasaknya dalam waktu setengah jam. Mari kita mulai.

Adonan untuk pai apel sangat mudah dibuat. Terdiri dari gula, telur, dan tepung. Untuk 3 butir telur, diambil segelas tepung dan gula. Jumlah apel terserah selera Anda. Ada yang suka toppingnya banyak, adonannya sedikit, dan ada juga yang - sebaliknya. Apel harus dikupas dan dipotong kecil-kecil, dimasukkan ke dalam cetakan, diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung atau remah roti. Sekarang kami memasukkan bahan-bahan yang diperlukan untuk adonan dengan mixer, dan kemudian tuangkan massa yang dihasilkan ke atas apel. Konsistensi adonan harus mirip dengan krim asam. Kami memanggang pai dengan apel sampai berwarna cokelat keemasan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, di rak tengah, pada suhu 180 ° C. Taburi produk jadi dengan gula bubuk dan sajikan dengan teh atau minuman panas atau dingin lainnya.

Nikmati orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat seperti itu lebih sering, dan mereka pasti akan berterima kasih untuk itu. Selamat makan semuanya!