Cupcakes - apa itu, apa bentuknya? Foto cupcake dengan isian

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Semakin, Anda dapat melihat kue kecil yang disebut cupcake di jendela departemen kue. Produk ini mendapatkan popularitasnya di negara-negara CIS belum lama ini, jadi ada orang yang tidak tahu apa-apa tentang cupcakes: apa itu, terbuat dari apa. Mereka tertarik dengan apa yang mereka makan dan disajikan.

Cupcakes: apa itu

Pertama-tama, harus dikatakan bahwa ini adalah makanan penutup, yaitu kue biskuit. Isi biskuitnya ditata dengan indah.

Banyak yang tidak akrab dengan bahasa Inggris, berpikir tentang cupcakes, apa itu, tidak tahu apakah harus memilih produk ini.

Jika Anda menerjemahkan namanya, Anda mendapatkan "kue berbentuk cangkir".

Sejarah cupcakes

Sebelumnya, tidak ada yang tahu apa-apa tentang cupcakes. Apa itu, cara memasaknya, pertama kali ditemukan dalam buku masak yang berasal dari tahun 1828 oleh Eliza Leslie.

Tempat kelahiran makanan penutup ini adalah Amerika. Di sana, pada abad yang lalu, mereka sering dipanggang dalam cangkir atau cetakan yang ukurannya tidak jauh berbeda.

Paling sering, makanan penutup ini dipahami sebagai kue kecil, yang mudah dikenali dari tutup krimnya.

Varietas

Kue ini berbedadasar adonan, isian, dekorasi.

Berdasarkan jenis biskuit yang mereka bedakan:

• biskuit ringan;
• biskuit dengan kakao;
• biskuit dengan buah atau kacang kering.

Di dalam biskuit ada isian manis atau asam manis:

• beri atau buah yang dihancurkan;
• krim;
• lapisan gula;
• krim kocok.

Krim paling sering digunakan sebagai hiasan. Tapi ada cupcakes yang berbeda. Bentuknya, seukuran cangkir, tetap ada, tapi bagian atas kue bisa dihias dengan fondant.

Apa yang disertakan

Komposisi produk ini cukup umum: mengandung tepung, garam, gula, telur, baking powder atau soda kue. Terkadang krim asam ditambahkan tergantung resepnya.

Cupcake dengan isian menyarankan adanya bahan yang bisa ditambahkan ke adonan sebelum dan sesudah dipanggang.

Krim atau damar wangi diletakkan pada produk yang disiapkan.

Cara memasak

Variasi adonan biskuit memungkinkan produk untuk mengembang tinggi selama proses pemanggangan dan tetap memiliki ukuran yang hampir sama dengan volume adonan aslinya.

Jika resep mengatakan bahwa biskuitnya naik banyak, maka yang terbaik adalah mengisi cetakan cupcake setengah atau sepertiga.

Karena konsistensi adonan tidak terlalu kental, yang terbaik adalah mendistribusikannya di antara cetakan dengan sendok dalam atau sendok kecil. Penting untuk memilih ukuran sendok yang tepat agar nantinya semua produk memiliki bentuk yang sama.

Setelah memasakkue harus dibiarkan dingin.

Jika awalnya tidak diisi dengan isian, maka setelah kue dingin, mereka memotong intinya. Selai, susu kental atau isian lainnya ditambahkan ke reses yang dihasilkan.

Bagian atas kue dihias sesuai dengan tema perayaan.

Cara penyajiannya

Jenis kue ini dipanggang dalam cetakan kertas khusus. Mereka datang dalam berbagai warna. Di dalamnya, makanan penutup mulai dijual.

Bagi yang akan memasak kelezatan ini di rumah, Anda perlu membeli cetakan terlebih dahulu. Cupcakes di atas piring bisa disajikan di atas meja.

Kalori produk

Mereka yang memperhatikan sosoknya pasti tahu bahwa jenis makanan penutup ini sangat bergizi. Sebaiknya tidak digunakan saat diet.

Seratus gram produk mengandung sekitar 390 kilokalori. Cupcake isi lebih bergizi.

Nilai gizi produk juga tergantung pada jenis krim: protein akan lebih sedikit kalori daripada minyak.

Cupcakes: foto

Yang paling populer adalah camilan dengan banyak krim. Itu bisa dari berbagai warna. Topi cantik yang terbuat dari lapisan gula, beri, dan buah-buahan juga menghiasi kue mangkuk. Foto menunjukkan berbagai pilihan produk.

Liburan apa yang mereka persiapkan

Cupcake dengan krim adalah dekorasi meja liburan apa pun.

Tempat pertama dalam peringkat liburan di mana jenis kue ini sangat diperlukan adalah anak-anakperayaan. Keuntungan besar adalah kemampuan untuk menyiapkan kue mangkuk dengan rasa yang berbeda.

Makanan penutup telah mendapatkan popularitas besar di perayaan pernikahan modern. Kue kecil dan rapi jauh lebih nyaman daripada kue besar. Jika perlu, jika salah satu tamu meninggalkan perayaan lebih awal, ia dapat membawa hadiah bersamanya.

Cupcake adalah makanan manis favorit di berbagai pesta. Jika perayaan bertema, maka paling sering dekorasi kue dibuat dengan gaya yang sama dengan semua atribut acara.

Memasak kue mangkuk dengan daun di dalamnya untuk pesta lajang sudah menjadi mode. Mereka ditempatkan di kue yang sudah jadi alih-alih mengisi, ditutupi dengan krim di atasnya. Harapan dan prediksi tertulis di daun.

Jenis suguhan ini baik untuk pesta di dalam ruangan maupun di luar ruangan.

Manfaat memilih camilan ini

Makanan penutup ini memiliki sejumlah keunggulan yang memungkinkannya memenangkan banyak pengikut dengan cepat:

• mudah disiapkan;
• tidak membutuhkan banyak waktu;
• memungkinkan Anda untuk menunjukkan imajinasi dalam pilihan isian dan dekorasi.

Kue kecil seperti ini sangat cocok untuk keluarga kecil, karena tidak perlu membeli kue besar. Ini sangat penting ketika anggota keluarga memiliki keinginan yang berbeda untuk topping dan krim.

Kesempatan untuk bereksperimen dengan jenis krim, isian yang berbeda memungkinkan Anda untuk mendapatkan kue dengan rasa baru setiap saat. Terimakasih untukcupcakes tidak pernah membosankan dan menjadi makanan penutup favorit banyak orang.