Kue kacang: resep, cupcake dengan isian

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Terkadang Anda bisa memanjakan diri dengan sesuatu yang lezat, seperti membuat muffin kacang yang lezat. Artikel ini berisi beberapa resep menarik dan sederhana untuk membuat kue mangkuk yang harum, barang untuk minum teh sore hari. Satu aroma kacang dan bau berbagai aditif akan menyebabkan nafsu makan yang tak tertahankan. Bagaimana cara menyiapkan cupcake ini?

Cupcake sederhana dengan kacang

Mari kita mulai dengan resep yang paling sederhana, cocok untuk kue kacang oven dan multicooker.

Untuk membuat kelezatan ini, Anda membutuhkan:

• 200 g tepung;
• 120g gula;
• 100g mentega;
• 0,5 sdt baking powder;
• 100g kenari;
• 2 telur;
• 2g gula vanila;
• gula icing untuk hiasan.

Memasak

Keluarkan mentega dari lemari es, biarkan di atas meja selama satu jam agar melunak. Mentega lembut pada suhu kamar, kocok dengan gula menggunakan mixer, gunakankecepatan tinggi dan uleni semuanya bersama-sama sampai ringan dan lembut.

Tanpa berhenti mengocok massa, tambahkan telur perlahan, kocok massa bersama telur selama minimal 3 menit. Campur tepung dengan baking powder, vanili dan ayak ke dalam wadah utama, tambahkan tepung secara bertahap, uleni adonan.

Kenari (Anda juga bisa menggunakan yang lain) panggang dalam wajan kering dan giling dengan blender atau dengan tangan menggunakan lesung. Dengan menggunakan spatula silikon, masukkan kacang secara perlahan dan uleni dengan adonan.

Ambil bentuk yang nyaman dan olesi dengan mentega, taburi bagian bawahnya dengan banyak tepung. Letakkan adonan dan ratakan ke seluruh mangkuk.

Oven untuk memanggang harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 170 derajat. Panggang kue pada suhu ini selama 50 menit. Periksa kematangan secara berkala dengan korek api atau tusuk gigi.

Kue kacang yang enak dan harum, taburi gula halus atau hiasi dengan icing dan sajikan.

Cupcake dengan susu kental

Untuk mendiversifikasi rasa kue, Anda dapat menambahkan sesuatu selain kacang ke dalamnya, misalnya susu kental, itu akan memberi kue rasa krim yang menyenangkan. Mari kita cari tahu lebih detail cara membuat cupcake seperti itu dan apa yang kita butuhkan untuk itu:

Untuk kue kacang dengan susu kental yang Anda butuhkan:

• 1 cangkir tepung;
• 1 kaleng susu kental;
• 1 cangkir kenari;
• 2 sdt baking powder;
• 100 ml susu;
• 4 telur;
• 50g gula.

Mari kita mulai memasak teh yang enak ini.

Memasak

Bersihkan dan keringkan kacang, pastikan melakukannya di wajan kering. Sisihkan beberapa untuk menghias kue, potong sisanya menjadi potongan-potongan kecil.

Masukkan 4 butir telur ke dalam mangkuk terpisah, kocok dengan mixer hingga muncul busa khas. Ini adalah suatu keharusan jika Anda ingin muffin kacang yang lembut. Dalam mangkuk yang sama, tuangkan 2/3 kaleng susu kental, gula. Kocok semuanya sampai gula larut.

Campur tepung dengan baking powder dan saring ke dalam mangkuk dengan sebagian besar. Tambahkan tepung secara bertahap, uleni adonan secara menyeluruh. Kacang ditambahkan ke massa terakhir. Tuang dan aduk, sebarkan secara merata ke seluruh adonan.

Panaskan lebih dulu oven ke 180 derajat, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang kue kenari selama 40 menit. Periksa kesiapannya secara berkala.

Mengisi

Isi adalah fitur utama kue ini, berkat kue ini sangat juicy, lembut, empuk dan sangat harum. Kemungkinan besar, cupcake ini akan menjadi favorit Anda, semua berkat isian yang luar biasa ini.

Saat kue sedang dipanggang, campur susu kental dan susu dalam panci, aduk, bawa isian ini ke konsistensi homogen di atas api.

Tanpa mengeluarkan kue dari cetakan, isi dan biarkan hingga dingin, rendam, dan kembangkan selama beberapa jam. Jangan takut, kue tidak akan melunak, dengan proporsi yang tepat akan tetap padat, tetapi sangat berair.

Btaburi sisa kacang pada kue sebagai hiasan.

Cupcake Pir Coklat

Jika Anda adalah penggemar kue mangkuk yang berair dan harum, resep berikut ini akan lebih cocok untuk Anda. Ini kue pir coklat. Aroma cokelat akan melengkapi aroma kacang, pir akan mengeluarkan jusnya, merendam adonan dengan rasa yang luar biasa. Yuk simak resep kue kacang ini.

Untuk persiapannya kita membutuhkan:

• 1 buah pir besar dan berair;
• 120 g kacang tanah;
• 110 g tepung;
• 150g gula;
• 170g mentega;
• 2 telur;
• 100g cokelat hitam;
• 1 g vanillin;
• 1 sdt baking powder.

Bagaimana foto kue kacang terlihat menggugah selera, bagaimana cara memasaknya?

Memasak

Mari kita mulai memasak kue dengan buah pir, perlu dicuci, dikupas, dikupas dan dibuang inti, dipotong menjadi kubus besar. Cincang halus cokelat dan sisihkan.

Hancurkan kacang, tapi jangan sampai menjadi bubuk, sisakan potongan kacang yang besar agar bisa terasa di dalam kue. Mentega untuk muffin kacang tentu saja harus pada suhu kamar, perhatikan ini terlebih dahulu. Campur tepung dengan baking powder dan vanila, saring melalui saringan dan secara bertahap uleni dengan mentega. Tambahkan telur dan gula, aduk rata bahan agar tidak ada gumpalan.

Saat adonan halus, tambahkan kacang, cokelat, dan pir. Aduk bahan lagi. ovenpanaskan hingga 160-170 derajat, olesi cetakan dengan minyak banyak dan taburi tepung agar adonan tidak gosong dan mudah dikeluarkan. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan ke seluruh permukaannya, panggang selama 45-55 menit, jangan lupa cek kematangannya.

Keluarkan kue dari cetakan hanya setelah dingin, agar tidak pecah: sangat lembut, rapuh. Potong dan sajikan.

Berikut adalah resep yang luar biasa untuk kue kenari dengan foto, mereka sangat harum, berair, lebih baik menyeduh teh paling enak dan manjakan diri Anda dengan hidangan penutup yang luar biasa.

Bereksperimenlah dengan menambahkan isian yang berbeda ke kue, buah-buahan kering, selai, cupcakes yang sangat lezat diperoleh dengan buah persik.